Capros Túrós Pite
Ahhoz képest, hogy régen ki nem álltam a kaprot… Mostanra egészen megbarátkoztam vele, a kapros túrós pite pedig már régóta tervben volt. Gondoltam, ha már túrós, akkor legyen egyből juhtúrós, amivel a kapor még jobban harmonizál. Kapros-túrós pite recept Travelling Kitchen konyhájából - Receptneked.hu. Nem bántam meg, klassz lett, és bár ez egy édesség vagy mi, de csak enyhén, inkább édeskésnek nevezném. Nagyon jó alapokon áll, egy kelt tönkölylisztes ágyba kerül a krémes töltelék, az illata pedig mesés mikor sül. Az éppen nálam dolgozó festőn teszteltem, és asszem az jó jel, hogy rögtön két szeletet tüntetett el belőle… Langyosan és hidegen is finom, de nem desszertnek, hanem inkább egy kiadósabb leves után tudom elképzelni, de reggelinek is jó megoldás.
- Kapros, túrós pite – Papp Gergő és Kupeczki Dóra receptje – Receptletöltés
- Kapros túrós gluténmentes pite | gyors gluténmentes receptek
- Eljött a kapros túrós pite ideje – Pákozdi Judit honlapja
- Kapros-túrós pite recept Travelling Kitchen konyhájából - Receptneked.hu
- Könnyű kapros - túrós pite | Nosalty
Kapros, Túrós Pite – Papp Gergő És Kupeczki Dóra Receptje – Receptletöltés
Gyorsan és kezdők számára is egyszerűen elkészíthető gluténmentes pite recept. Hozzávalók: 12 – 14 szelet gluténmentes túrós pitéhez Tészta 40 dkg Aby gluténmentes kenyérliszt 2 db közepes méretű (M-es) tojás 1, 5 evőkanál édesítő (* 1:4) 1, 25 dl Alpro natúr szója alapú joghurtalternatíva 15 dkg margarin ** * 1 adag édesítőszer 4 adag cukor édesítő erejének felel meg. Töltelék 55 dkg félzsíros túró ** (nekem igazi házi volt – tehát az szárazabb állagú! ) 1 db közepes méretű (M-es) tojás 2 db tojássárgája ízlés szerint édesítő 1 evőkanál citromlé kapor ízlés szerint 1 db tojás a kenéshez Elkészítés: A tészta hozzávalóit egy nagyobb tálba tesszük, majd jó alaposan összedolgozzuk. Lisztes lapra tesszük és átgyúrjuk. Két részre osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk és kiolajozott, lisztezett formába tesszük. Eljött a kapros túrós pite ideje – Pákozdi Judit honlapja. A tölteléket egész egyszerűen összeturmixoljuk (a kaprot a végén keverjük bele apró darabokra vágva! ) A tésztára kenjük a tölteléket. Kinyújtjuk a másik adag tésztát, és ráhelyezzük a túrós töltelékre.
Kapros Túrós Gluténmentes Pite | Gyors Gluténmentes Receptek
Tags: kapros-túrós pite gluténmentes, pite gluténmentesen, pite rizslisztből, rizsliszt Kapros-túrós pite rizslisztből Pitetészta: 450 g rizsliszt 300 g vaj 150 g cukor 2 db L-es méretű tojás 1 g utifűmaghéj 10 g sütőpor +1 db tojás a kenéshez A túrótöltelék: 900 g túró 300 g cukor 30 g vaníliás cukor 45-50 g burgonyapehely ( a túró víztartalmától függ a pehely mennyisége) 1 csomag kapor finomra vágva A töltelék elkészítése: A túrót lecukrozzuk és fél órát állni hagyjuk, ezután áttörjük szitán vagy burgonyanyomón és hozzákeverjük a többi hozzávalót. A tészta összeállítása: A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk. Folpackkal letakarva 30 percre a hűtőbe tesszük. Az utifűmaghéj a receptből akár el is hagyható, DE! Kapros túrós gluténmentes pite | gyors gluténmentes receptek. Ettől az 1 grammtól nagyon ruganyos, könnyen kezelhető lesz. SÉF TIPP: Próbáljunk viszonylag gyorsan dolgozni, hogy a benne lévő vaj minél kevésbé olvadjon meg. Ha mégis nehezen bírnánk a tésztával, mert túlmelegedett és szakad, gyúrjuk össze és folpackba csomagolva tegyük vissza a hűtőbe, amíg visszadermed.
Eljött A Kapros Túrós Pite Ideje – Pákozdi Judit Honlapja
Kapros-túrós pite Hozzávalók 8 személyre A tésztához 25 dkg bármilyen GM kenyérliszt 2 db tojássárgája 5 dkg cukor 1 cs. szárított élesztő 1, 3 dl tej 2, 5 dkg zsír só A töltelékhez 50 dkg túró 1 csokor friss kapor (opcionális) 5 dkg eritrit csipet só 2 db tojásfehérje A tetejére 3 dl tejföl 1 db tojás Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk, a 2 tojássárgáját és a csipet sót a liszthez öntjük, és lágy kelt tésztát gyúrunk belőle. Csak a végén gyúrjuk hozzá az olvasztott zsírt. A tésztát megkelesztjük, majd kinyújtjuk. Kb. Kapros túrós pite élesztő nélkül. 26 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk vele, és erre tesszük a tölteléket. Az áttört túrót elkeverjük a töltelék többi hozzávalóival, majd vastagon rátesszük a tésztára, és újabb 25-30 percig kelesztjük. Ezután tejfölös-tojással lekenjük a pitét, és 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük. Sütés után pihentetjük, és ezután felszeleteljük. Tartalmasabb leves után főételnek is kitűnő.
Kapros-Túrós Pite Recept Travelling Kitchen Konyhájából - Receptneked.Hu
Hozzávalók egy kb 25*30 cm-es tepsihez: Tésztához: 400 g finomliszt 25 g friss élesztő 70 g cukor csipet só 200 g margarin 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS Töltelékhez: 750 g túró 5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 160 g cukor 25 g kapor 15 ml vaníliaaroma Elkészítése: A liszthez hozzáadjuk az élesztőt, a porcukrot, a sót, majd az egészet elmorzsoljuk a margarinnal. Amikor összeállt, hozzáadjuk a tojást és alaposan összegyúrjuk. A tésztát elfelezzük, majd lisztezett munkalapon tepsi méretűre nyújtjuk az egyik felét, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Egy keverőtálba tesszük a túrót, a tojások sárgáját, a cukrot, sót, a vaníliaaromát és a megmosott, apróra vágott kaprot. Az egészet alaposan összekeverjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan a túróhoz keverjük. A krémet egyenletesen eloszlatjuk a tésztán, majd a maradék tésztát kinyújtjuk és befedjük vele a tölteléket. Villával megszurkáljuk a tetejét, majd 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük. Nézd meg videón is:
Könnyű Kapros - Túrós Pite | Nosalty
Elkészítés: A liszthez hozzákeverjük a sütőport és a sót. A margarint és a lisztet kézzel elmorzsoljuk, majd az egész tojással és a tejföllel jól gyúrható tésztát készítünk. Egy nagyobb és egy kisebb darabba szedjük szét. Hűtőszekrénybe tesszük. Elkészítjük a tölteléket. A túrót megsózzuk, belekeverjük a 2 tojást, a 4 púpos evőkanál búzadarát és a kaprot. Kb. fél óra múlva, a nagyobb tésztából kerek formát nyújtunk, és egy 26 cm-es tortaformába tesszük úgy, hogy a szélei az oldalán is túlérjenek. Forró sütőben kb. 8-10 percig elősütjük. Beleöntjük a tölteléket. A kisebb darab tésztából is kerek lapot nyújtunk. Akkorára vágjuk, ami befedi a tölteléket. Tojással megkenjük a tetejét. Megszurkáljuk pár helyen, kb. 30 perc alatt szép pirosra sütjük.
Majd folytassuk a munkát tovább. Kettészedjük, az egyik felét bőven lisztezett felületen kinyújtjuk és a tepsi aljába helyezzük. Én 23 x 23 cm-es tepsit használtam. A villával megszurkáljuk és a 180 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütési módozaton 15-20 perc alatt elősütjük. Hagyjuk kihűlni. A tölteléket két folpack között a tepsi méretére nyújtjuk. A felső fóliát lehúzzuk, majd óvatosan az elősütött tésztára fordítjuk. Ezzel a technikával a levegős, elősütött tésztát nem fogjuk összetörni a töltelék eloszlatása közben. A tészta másik felét is kinyújtjuk és befedjük vele a tölteléket. A tetejét megszurkáljuk és felvert egész tojással lekenjük. 170 fok alsó-felső sütésre állítjuk a sütőt és így 50 – 55 percig sütjük. A sütés elején teljesen sima volt a pite felülete, de a sütőben kissé "fel is fújódott" a sütőportól, amitől még omlósabb lett. Miután teljesen kihűlt kisebb kockákra vagy téglalap alakra vágjuk, tálra rendezzük és a tetejét porcukorral megszórva kínáljuk.