Török Tea Polar Fle
3. Cezve (kávéfőző) Forrás: Egyetlen török konyha sem lehet teljes a kis réz kávéfőző nélkül, amelyben a becses Mehmet Efendi kávét főzik. Akármilyen is a technikád, semmi sem fejezi ki jobban, hogy "Isten hozott az otthonomban", mint egy bugyogó cezve. Mérettől függően 3 és 20 török líra között lehet hozzájutni a Fűszerbazárban és a Halpiacon. Papucsok Törökországban senki nem visel utcai cipőt a lakásban. Mivel a törökök úgy gondolják, hogy a fapadlón mezítláb járkálás "halálosan veszélyes", meg kellett oldani ezt a problémát. Szerencsére kitalálták a "csak benti használatra" való cipőt és minden török háztartás tart is belőlük jópár méretben, amely sosem koptatta Beylikdüzü hideg utcakövét. A választék széles skálán mozog, a téli papucsoktól kezdve a fürdőszobai papucsig. Çay bardağı (teás pohár) A tökéletes tulipán formájú pohár a tea kortyolgatáshoz ugyanolyan jó, mint a whiskeyhez és kupicának sem rossz. Török fekete tea, Hafiz Mustafa 1864 ™ - 400gr - The Turkish Shop. Egészségünkre! (Şerefe). 1 és 5 török líra között megvásárolható bármelyik helyi piacon vagy a Paşabahçe üzleteiben.
Török Tea Polar Noir
ha a kanalat a pohár tetején keresztbe fektetjük, akkor ezzel jelezzük, hogy nem kérünk többet. Ha Törökországban teával kínálnak minket, mindig fogadjuk el. Ez nem kerül semmibe. Igaz, hogyha vásárlás előtt tesszük, akkor már illik venni valamit. Ha viszont valahol a világ végén egy nagyon gyanús ember nagyon vigyorogva akar nekünk teát adni, akkor inkább ne kérjünk belőle. Ha mi öntjük ki a török teát magunknak, akkor a következőképpen tegyük: Először öntsünk egy kis forró vizet a pohárba, és keverjük meg, így átmelegszik a pohár. Majd azt a vizet öntsük ki. A poharat félig töltsük meg teával (gépi szamovár esetén negyedig, vagy még addig se). A maradék részt töltsük fel forró vízzel. Isztambulban túrázás közben érdemes beülni és inni egy jó forró török teát. Ez mindenképpen egy kellemes pihenő lesz, és fel is frissülünk. Mivel a teát a törökök szeretik kényelmes és hangulatos környezetben eltölteni, így a teázó helyek különféle érdekes helyen lehetnek. HoReCa Center - Budapest Török teás pohár 120ml 6db/krt (42021) műanyag-, papír-, porcelán-, hab-, pohár, evő eszköz, tálca, csomagoló eszköz, tisztítószer, takarító szer kis- és nagykereskedése. Ilyen pl. a Kislány- torony melletti büfé, ami valójában csak egy betonlépcső sok-sok párnával, de remek a kilátás.
Egyre inkább megszokom, hogy a török kávé két hörpintés után véget ér és már nem ácsingózom a fél literes tejeskávém után. A teafőzési technikámon nem ártana javítani, de amíg az elismerő szavakat egy csésze kávéval is be tudom zsebelni, folytatom édes-zaccos bíbelődésem és egy ideig még távol tartom magam a vasárnapi ebédtől… Kovács Dalma – Türkinfo