Tojásos Lecsó Kalória
Ha szükséges pótoljuk a vizet. Fedő alatt kb. 15 percig főzzük, majd belekeverjük a tojást, és jól összeforgatjuk. (A tojás elhagyható, én azért tettem bele, hogy meglegyen az általam kedvelt tojásos lecsó fíling:)) Szénhidrát és kalória: Az egész adag: 70 g ch és 740 kcal. Én 2 részre osztottam, így 1 adag: 35 g ch és 370 kcal. Kalória - Pénzcentrum. 100 gramm kész étel: 11 g ch és 118 kcal. A Facebook-on itt tudsz csatlakozni:
Kalória - Pénzcentrum
Egy adag kalória tartalma: kcal ( recept képpel) Elkészítése: Halfõzõ bográcsban készítsük el! A bográcsozás kellemes esti program ilyenkor õsz elején, és finom utána a vacsora. Ezt a levest borzasztó egyszerû elkészíteni. A zöldségeket tisztítsuk meg, daraboljuk karikákra, és szeljük fel a gombát. A hagymát nem kell darabolni, az egybe fog bele kerülni. Szeljük fel a kolbászkákat is. Rakjuk meg a tüzet! A zsíron pirítsuk meg a tésztát(például tarhonyát), dobjuk bele a sót, a pirospaprikát, a zöldségeket és a kolbászt, majd öntsük fel vízzel. Fõzzük 1, 5 órát. Isteni íze van. Elkészítése: A lecsó szerintem akkor a legfinomabb, ha jó vastag húsú és édes paprikákból készül, mert akkor nem lesz keserû. A fonnyadt lecsópaprikából nem lesz édes az íze, így aki kesernyésen szereti az abból csinálja! A paradicsomot és paprikát alaposan megmossuk, kicsumázzuk (a paprikából kimossuk a magokat is), majd a paprikát hosszában, a paradicsomot kereszben feldaraboljuk. Nem kell túl kicsire, el lehet nagyolni nyugodtan, mert úgyis szétfõ.
Vagy legalább valami olyasmit... ) Szóval meg kell állapítsam, hogy te egy gasztronómiai bűnöző vagy... Egy konyhaművészeti eretnek. :) A paprika meg sosem ég meg, ha tudod, mit csinálsz:) Hihihi... Én annyira unom a pirospaprikát, hogy úgy egy éve vettem utoljára, és pörköltet/paprikást sem ettünk egy éve már. Még a gulyást is paprika nélkül indítom! Nem pörkölt-alappal! Lassan minden ételben paprika meg hagyma van... Pedig, is került szittya magyar ételeinkbe paprika??? Gulyást nyilván már az előtt is ettek, biztosan valami tokány-féleség volt. Konyhatechnikailag a lecsó párolódik, még megéghet benne a paprika!!! :-D #6 számú posztjára Jézusom, Bojtika, lecsó fűszerpaprika nélkül?! Ezt kell hallanom tőled?! Hát milyen országban tanultál te főzni? Egy tisztességes magyar étel megfőzetése úgy kezdődik, hogy aprítsál fel kismillió hagymát, pirítsd le, szórjál rá pirospaprikát, a könnyeidet fojtsd egy pohár jóféle vörösborba, és innentől lehet variálni:) Jééé... én eddig mindig sápadt lecsót ettem!