Kávés Mascarpone Krém Do Dortu
mascarpone • Meggle Cukrászhab • porcukor • főzött kávé Angelika140112 habtejszín • instant kávé • étcsokoládé • ízles szerint cukor • keksz • tejszínhab, gyümölcs a díszítéshez Kalicz-Dóra Mónika habtejszín • 2 in 1 Nescafé • cukor • tej Rebeka Varga tej • púpozott ek kristálycukor • tejszín ízű pudingpor • Mascarpone • Kb. 150 g darált dió • kupica konyak/brandy • (rövid) erős feketekávé • ek barna nádcukor SzeltnerZita mascarpone • nutella • habtejszín • porcukor • babapiskóta • kávé Benes Natália instant kávé • xilit • csepp édesítő • forró víz Anna Dolinka hideg habtejszín (min. Kávés pohárkrém sütés nélkül recept. 30%-os) • hideg feketekávé (kb. 1, 6-1, 8 dl) • porcukor (ízlés függő) Fehér Katica nagy tojássárgája • cukor, vagy édesítő szer • fekete főzött kávé • Liszt, Ha Gluténmentes akkor Rizslisztből készíthető • őrölt fekete kávé • holland kakaópor • szódabikarbóna • picike só (édességét előhozza) Zsanette Kovács cukor • vaníliás pudingpor • lefőtt kávé • tej • tejszín • rumaroma • keksz kb. Lexa liszt • porcukor • vaníliás cukor • csokoládés keksz • feketekávé • tojás • tej Wagensommer Alexandra hideg tejszín • tojássárgája (M-es) • erős kávé • porcukor • étcsokoládé • A díszítéshez: • csoki forgács vagy • tejszínhab 10 perc+hűttés kb.
Kávés Mascarpone Kremer
Utána keverjük el a mascarponéval, végül apránként öntsük hozzá a lefőzött kávét is. Ügyelve, hogy annyit adjunk hozzá, hogy stabil állagú maradjon a krém. Tipp: A krémet csillagcsöves habzsákba töltve tegyük hűtőbe és csak közvetlenül tálalás/fogyasztás előtt díszítsük vele a muffinokat. Jó étvágyat hozzá! A BEJEGYZÉS A TCHIBO MAGYARORSZÁG TÁMOGATÁSÁVAL KÉSZÜLT.
Elkészítési idő 30 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 2 csomag vaníliás puding 1 liter tej barna cukor 4 evőkanál créme fraiche (íze hasonló a magyar vajkrémhez) vagy ennek hiányában 4 evőkanál mascarpone sajt 1 dl kávé bármilyen maradék édes keksz jamaikai rumaroma 1 teáskanál vanília aroma csokidarabkák A tejkaramellhez: 25 dkg kristálycukor 5 dl liter tej 4 dkg vaj Elkészítés: A pudingot a tejjel és ízlés szerinti barna cukorral felfőzzük. A créme fraichet vagy mascarponét külön-külön tálkába kétfelé osztjuk, majd a kész pudingot fele-fele arányban rámerjük és elkeverjük. Az egyik tálkában lévő pudingot sárgára hagyjuk, a másikhoz pedig hozzáadjuk a kávét és egy kevés cukrot majd alaposan kikeverjük olyanra, hogy szép tejeskávés színt kapjunk. Kávés mascarpone krem. A kekszet durvára törjük, meglocsoljuk rummal, vanília aromával, egy kevés kávéval és összekeverjük. (Inkább morzsalékosabbra hagyjuk, mint pépesre. ) A pohárba a következőképpen rétegezzük: alulra egy réteg vaníliás krém, erre egy sor a meglocsolt kekszből, egy sor csokidara vagy kávészem alakú csokoládé, majd egy réteg kávés krém.