Vajban Suelto Csirkemell Completo
Lédús és finom sült csirkemell - Receptek az ¡Escándalótól! Sült csirkemell burgonyával - a konyhai cuccaim Lédúsan sült csirkemell Sült csirkemell burgonyával - házi készítésű és könnyű főzés SÜTETT CSIRKE zöldségekkel fóliában - 2020
Vajban Sült Csirkemell Etelek
Hozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé 2 db narancs (lereszelt héja és leve) kb. 10 dkg vaj gyömbérpor só A körethez: burgonya vaj tej (vagy tejszín) bazsalikom vagy petrezselyem Elkészítés: A krumplit megpucoljuk, felvágjuk, sós vízben feltesszük főni. A csirkemellet megtisztítjuk, megmossuk, kicsit sózzuk. A két narancs héját lereszeljük, levét kicsavarjuk. Vajban sült narancsos-gyömbéres csirkemell burgonyahabbal - Receptkereső.com. Tűzálló tálat vagy tepsit veszünk, a vajat az aljára daraboljuk. A csirkemelleket ráfektetjük, gyömbérporral meghintjük (aki nem szeretne erőteljes ízeket, az a gyömbért hagyja el, aki nagyon jellegzetesre szeretné, az a csirkemellet korábban pácolja be a narancslébe néhány órára, fél napra). A narancslevet egyszerűen a húsra öntjük, majd a reszelt héjjal meghintjük. Fólia alatt 200 fokon 20 percig sütjük, majd fólia nélkül még 5 percig pirítjuk (hogy ki ne száradjon, ha vékonyabbra vágtuk a húst, akkor az időt kicsit csökkentsük! ). A megfőtt krumplit vajjal és tejszínnel (tejjel) összeturmixoljuk. A turmixolás miatt kicsit több a tejigénye egy átlagos krumplipürénél.
Vajban Sült Csirkemell Recept
Egy nagyobb serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, majd tegyük bele a csirkemelleket. Minden oldalukat süssük 5 percig, de közben ne piszkáljuk. Ha kicsit vastagabbak a húsok, akkor süssük 1-2 perccel tovább mindkét oldalukat. Ha megsültek, egy spatulával vegyük ki őket, és tegyük egy tányérra. A serpenyőt hagyjuk a tűzhelyen. A fokhagymát nyomjuk össze. Öntsük bele a serpenyőbe a bort, és hagyjuk, hogy felforrjon. Ekkor tegyük bele a vajat, majd amikor elolvadt, a fokhagymát 1 percig pirítsuk rajta. Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, és tegyük vissza a csirkemelleket úgy, hogy mindenhol érje őket a vajas-fokhagymás szósz. Ha kell, forgassuk meg benne többször. Vajban suelto csirkemell o. Azonnal, forrón tálaljuk. Fotó. Szász Eszter / Sóbors
Felejthetetlen ételt készíthetsz, ha a csirkét serpenyőben, fokhagymás vajban sütöd omlósra. Ha nemcsak finom, hanem mutatós fogást is szeretnél az asztalra tenni, dobd fel színes zöldségekkel: lila hagymával és kaliforniai paprikával. A csirkemellet kockázd fel, szórd meg egy evőkanál liszttel, sóval és borssal, keverd össze, és tedd félre fél órára. Közben a kaliforniai paprikákat vágd csíkokra, a hagymát karikára. Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, tíz perc alatt pirítsd meg benne a csirkekockákat, majd szűrőlapáttal szedd ki őket. Ugyanabban az edényben nagy lángon néhány perc alatt süsd meg a paprikát és a hagymát is, majd őket is szedd ki. A serpenyőben olvaszd fel a vajat. 413 egyszerű és finom egész csirke krumpli hagyma recept - Cookpad receptek. A fokhagymagerezdeket éles késsel aprítsd fel, add a vajhoz, és egy-két perc alatt párold meg. Szórd meg egy evőkanál liszttel, öntsd fel alaplével, adj hozzá oregánót, forrald össze, majd rakd bele vissza a csirkét és a zöldségeket. Gyöngyöztesd öt percig, amíg a hús átveszi a fokhagymás vaj ízét, és már tálalhatod is az illatos vacsorát.