Zöldséges Karaj Római Tálban

Friday, 12 July 2024

Zsebes karaj Pataki tálban A múltkor láttam egy gyönyörű ételt az egyik blogon - és úgy éreztem, ezt meg kell csinálnom. Nem csak szép, hanem nagyon finom is lett. Köszönet az ötletért és a receptért Az otthon ízei-nek (). Vegyünk egy szép sertéskarajt, tisztítsuk meg, majd vékonyan elkezdjük szeletelni, de úgy, hogy alul ne vágjuk át teljesen - gyakorlatilag az alja maradjon egyben. Készítsünk egy pácot: olaj, száraz és friss fűszernövények, só és bors keverékével keverjük össze az olajat. Én petrezselymet, tárkonyt, zsályát, oregánót, snidlinget és chilit kevertem össze, majd egy kenő ecsettel szépen bekentem a húst úgy, hogy a zsebek is alaposan fűszeres, olajos felületet kapjanak. Hagymás tarja római tálban Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Ha kész, akkor alufóliába csavarom a húst, majd egy napra mehet a hűtőbe pihenni. Másnap délután kezdjük meg az előkészületeket a hús megtöltéséhez: szeleteljünk sajtot, sonkát vagy füstölt tarját, karikázzunk póréhagymát vagy vöröshagymát, majd helyezzük be a zsebes húst a Pataki tálba, amit előtte alaposan beáztattunk.

Zoldseges Karaj Római Taliban Last

Elkészítés: Kissé kiverjük a húst, besózzuk, vastagon bekenjük mustárral, megszórjuk a fűszerkeverékkel. Egy tál aljára kevés olajat öntünk, belehelyezzük a hússzeleteket, majd meglocsoljuk olajjal, a tálat lefedjük, és a húst 10-12 órán át hűtőszekrényben pácoljuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, karikákra vágjuk. A füstölt szalonnából vékony szeleteket vágunk, és a felét a beáztatott római tál aljára fektetjük. Erre helyezzük a hússzeletek egyharmadát, és beterítjük hagymakarikákkal. Fűszeres sertéskaraj zöldségekkel sütve: római tálban vagy sütőben is készítheted - Recept | Femina. Újabb hússzeleteket teszünk rá, majd ismét hagymakarika következik, végül pedig betakarjuk a maradék hússzeletekkel. A tetejére fektetjük a megmaradt szalonnát, a tálat lefedjük, és kb. 60 percig sütjük. Ha a hús megpuhult, a fedőt levesszük, és a hússzeleteket pirosra sütjük. Időközben megfordítjuk, átrendezzük őket, hogy mindkét oldaluk megpiruljon.

Nagyjából 200 Celsius-fokon, 40 perc alatt párold meg a húst. Ezután vedd le a fedőt, és még 20 percet süsd, hogy megpiruljon. A zöldségekkel tálald. Tejfölös csirke római tálban 1 kg csirkemell 20 dkg reszelt sajt 5 dl tejföl 3 evőkanál majonéz 2 paradicsom 2 piros paprika 2 sárga paprika 1 evőkanál mustár vaj ételízesítő A római tálat sütés előtt áztasd egy órára hideg vízbe, majd utána alaposan kend ki vajjal. A csirkemelleket dörzsöld be sóval és ételízesítővel, és tegyél egy réteget belőle a tál aljára. Karikázz rá egy sornyi paprikát, paradicsomot. A tejfölt a majonézzel és a mustárral keverd össze, és ízlésed szerint borsozd meg. Zoldseges karaj római taliban film. Locsold rá a húsra, és reszelj rá egy kis sajtot. Addig folytasd a rétegezést, míg a hozzávalók el nem fogynak, és a tetejét alaposan szórd meg sajttal. Tedd hideg sütőbe, és másfél óra alatt, nagyjából 180 Celsius-fokon süsd készre. Gombás marhasült 1 kg marhahús 50 dkg csiperke 20 dkg paprika 20 dkg paradicsom 3 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 2 teáskanál pirospaprika 1 dl olaj 1 teáskanál őrölt feketebors liszt A római tálat használat előtt legalább egy órára áztasd hideg vízbe.

Menta Szürke Gyerekszoba