Gulyás Leves Bográcsban
Elkészítés Elkészítés: A vöröshagymát vágd apróra, lassú tűzön fonnyaszd meg a zsíron, majd szórd rá a pirospaprikát, keverd meg, s engedd fel 2-3 evőkanálnyi vízzel. Amikor a hagyma zsírjára pirult, tedd bele a kis kockákra vágott apróhúst, sózd meg, s néhányszor megkeverve lassan pirítsd megint zsírjára. Ezután a húst - kevés vizet hozzáadva - rövid lében párold majdnem puhára, közben add hozzá a pépszerűen finomra vágott fokhagymát és köményt. Amikor a hús már majdnem puha, pirítsd ismét zsírjára, add hozzá a kis kockákra vágott burgonyát, s addig pirítsd, amíg a krumpli üvegesedni kezd. Ekkor add hozzá a karikákra vágott zöldpaprikát, a paradicsomot, s öntsd fel 1, 5-2, 5 liter vízzel. Gulyásleves bográcsban - Sport Étterem. Sózd, s főzd, míg a krumpli is megpuhul. Az utolsó néhány percre vesd bele a csipetkét, hogy az is puhára főjön. (Tálalás előtt célszerű a leves tetejéről leszedni a felesleges zsírt. )
- Bográcsgulyás receptje | Mindmegette.hu
- Gulyásleves bográcsban - Sport Étterem
- Gulyásleves bográcsban recept
Bográcsgulyás Receptje | Mindmegette.Hu
dkg lisztból és egy tojásból tésztát gyúrok. Fél óráig állni hagyom. A tésztagombócból kisebb darabokat csipegetek ki, amelyeket a hüvelykujjam és a mutatóujjam között kicsit ellapítok. Egy tányéron hagyom kiszáradni a tésztákat és ezeket főzöm bele a gulyáslevesbe az utolsó 20 percben. Ajánlott bejegyzések Mostmár lassan itt a jó idő, újra előkerülhetnek a kerti grillek és beindulhatnak a szabadtéri sütögetések. Az idei grillszezont egyik nagy kedvencünkkel a sörösdobozos csirkével indítottuk, természetesen MasterGood tanyasi csirkéből. A múltkori bejegyzésben többször szóbakerült a sörösdobozos csirke. Írtam arról, hogy amennyiben egész csirkét sütünk, azt legtöbbször sörösdobozon, grillezve készítjük el. Erre a technikára jó pár… Bajai halászlét nagyon egyszerű készíteni. Nem kell hozzás más, mint jó minőségű alapanyagok, az arányok betartása és lelkesedés, amellyel főzzük. Előrebocsátom, ez egy lokálpatrióta bejegyzés. Bográcsgulyás receptje | Mindmegette.hu. Tükröződik benne a bajai halászlé iránti örökérvényű és megbonthatatlan elköteleződésem, elfogadva és tiszteletben tartva mások hasonló érzéseit is.
Gulyásleves Bográcsban - Sport Étterem
Kategória: Levesek Hozzávalók: 50 dkg marhahús 15 dkg vöröshagyma 1 kg tisztított burgonya 25 dkg zöldpaprika 10 dkg paradicsom 6 dkg zsír 2 dkg pirospaprika 1 gerezd fokhagyma vagy 1 kiskanál fokhagymakrém köménymag só csipetke Elkészítés: A vöröshagymát vágd apróra, lassú tűzön fonnyaszd meg a zsíron, majd szórd rá a pirospaprikát, keverd meg, s engedd fel 2-3 evőkanálnyi vízzel. Amikor a hagyma zsírjára pirult, tedd bele a kis kockákra vágott apróhúst, sózd meg, s néhányszor megkeverve lassan pirítsd megint zsírjára. Ezután a húst - kevés vizet hozzáadva - rövid lében párold majdnem puhára, közben add hozzá a pépszerűen finomra vágott fokhagymát és köményt. Ekkor alapozzuk meg a gulyásleves fokhagymás ízét. Gulyásleves bográcsban recept. Amikor a hús már majdnem puha, pirítsd ismét zsírjára, add hozzá a kis kockákra vágott burgonyát, s addig pirítsd, amíg a krumpli üvegesedni kezd. Ekkor add hozzá a karikákra vágott zöldpaprikát, a paradicsomot, s öntsd fel 1, 5-2, 5 liter vízzel. Sózd, s főzd, míg a krumpli is megpuhul.
Gulyásleves Bográcsban Recept
Bajai vagyok. Ott töltöttem a gyerekkoromat. Habár éveim számát nézve már több… Régóta gondolkodom azon, hogy írok egy bejegyzést a rántott húsról. Mégpedig azért, mert annak ellenére, hogy ez az egyik legismertebb ételünk, igazán finom rántott húst nem is olyan egyszerű készíteni. Szerintem mindenki tudja, hogy a rántott húshoz a húst lisztben, felvert tojásban és zsemlemorzsában bepanírozzuk, majd valamilyen zsiradékban kisütjük. Viszont ha nagyon jól szeretnénk elkészíteni, …
Vélemény, hozzászólás? Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.