Erdélyi Becsinált Leves
A savanyú becsinált leves nagy klasszikus a magyar konyhában, ráadásul sokkal laktatóbb, mint egy hagyományos húsleves. A buggyantott tojásnak, a kockára vágott csülökhusinak és krumplinak köszönhetően nem biztos, hogy a második fogás gondolata egyáltalán megfordul a fejedben. Ebben a levesben az a jó, hogy a hozzátartozó receptet kedvere variálhatod, kiegészítheted. Jelen esetben mindössze krumpli, sertéscsülök és buggyantott tojás került a levesbe, ám nyugodtan színesítheted akár karikára vágott répával, vagy borsóval is. Erdélyi becsinált leves de covid. A fűszerek mennyiségét nyugodtan felülbírálhatod, hiszen kóstolás után azonnal érezni fogod, hogy igényel e további ízesítést. Tálalásnál a buggyantott tojás elengedhetetlen, hiszen az első kanálcsapás után kicsorduló tojássárgája a levessel elkeveredve mennyei ízt kölcsönöz! Hozzávalók:
40 dkg sertéscsülök
só
bors
majoránna
0. 5 dl olaj
1 db hagyma
4 db babérlevél
20 dkg burgonya
1 tk étkezési keményítő
2 dl tejföl
4 tk tárkonyecet vagy ecet tárkony fűszerrel
4 db tojás
A SAVANYÚ BECSINÁLT LEVES PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLOD >>>
Ajánljuk még:
MUSTÁROS CSIRKERAGU, AMI OLYAN KRÉMES ÉS A SZAFTOS, HOGY ELALÉLSZ >>>
EGYSZERŰ, DE NAGYSZERŰ!
Erdélyi Becsinált Leves
Vágódeszkára teszünk belőle, és késsel szaggatjuk a levesbe. Amikor a nokedlik megfőnek, a levest is tálalhatjuk. Aki szereti, ecetet, vagy tejfölt is tehet bele.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Erdélyi becsinált leves recept. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.