Töltött Gomba- Regenoros Ebéd - Start.Bio
Aszalt paradicsommal fetával töltött csirkemell rántva egy különleges, látványos recept, ami szuper recept vendégvárónak is, és az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Kezdőknek is jó recept, mert a feta nem folyik ki sütés közben. Hozzávalók: 1 db egész csirkemell filé 4-6 db aszalt paradicsom (olajban eltett) 5 dkg feta sajt 2 csipet oregáno só bors 1 db tojás liszt zsemlemorzsa olaj Aszalt paradicsommal fetával töltött csirkemell elkészítése: 1 Egy éles késsel nyisd szét a csirkemelleket. 2. Takard le a fóliáva, és óvatosan klopfold ki a csirkemellet, hogy mindenhol nagyjából egyforma vastagságú legyen. 3. Aszalt paradicsomos útifűmaghéjjal töltött laskagomba | Nosalty. Sózd és borsozd, de a sóval óvatosan, mert az aszalt paradicsom és a feta is sós. 4. Szórd meg a csirkemell szeleteket egy-egy csipet szárított oregánóval. 5. Tedd a csirkemell egyik végére az aszalt paradicsomot és egy ujjnyi vastag darabot. 6. Tekerd fel a csirkemellet, és csomagold be jó szorosan alufóliába, mint a szaloncukrot. 7. Egy lábosban forralj vizet, és tedd bele az alufóliába csomagolt, töltött csirkemellet.
Aszalt Paradicsomos Útifűmaghéjjal Töltött Laskagomba | Nosalty
Fokhagymás fetával töltött gomba | Eni receptje | Recipe | Finom étel, Ételreceptek, Foodie
Az édes batáta találkozása a sós sajttal és a friss zöldfűszerekkel. Igazi ízbomba! Édesburgonyából már készítettem fasírtot, a zöldség gratin alapja volt, most pedig megtöltöttem zöldfűszeres gombaraguval, sós sajttal. A batáta egyre népszerűbb és már könnyen beszerezhető. Rengeteg pozitív élettani hatása mellet kiváló választás, ha a hagyományos krumplit lecserélnéd. Hozzávalók: 2 nagyobb édesburgonya (nálam 700 g) 250 g barna csiperke 100 g Feta, vagy krémfehér sajt 100 g edami, vagy más reszelhető sajt 1 fej lilahagyma (70 g) 1 g fokhagyma (5 g) 2 tk. olaj és pár csepp a sütéshez só, bors, oregánó, rozmaring Elkészítés: A megmosott édesburgonyákat vágd félbe, villával több helyen szurkáld meg, mindegyikre cseppents kevés olajat és vágott felületükkel felfelé, 180 fokon süsd puhára. Közben az apróra vágott lilahagymát 2 tk. Fetával töltött gomba. olajon dinszteld meg, add hozzá a felaprított fokhagymát, majd a kisebb darabokra vágott gombát. Fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal és a zöldfűszerekkel. Addig párold fedő nélkül, amíg a gomba megpuhul.