Kínai Szezámmagos Csirke Recept
Forrás: Josh Lowensohn-Sesame chicken-flickr Ropogós csirkedarabok, pikáns mézes szezámmártásban. Ismerős igaz? Akkor eláruljuk, hogy ez a változat jobb, mint amit a gyorskajáldákban kapsz. Ha hozzám hasonlóan te is odáig vagy az ázsiai kajákért, ezt a szezámmagos csirkereceptet ki kell próbálnod! Kábé hamarabb megvan, mintha elbattyogsz egy kínaiba, vagy berendelnéd valahonnan. Meghát főzni amúgy is jó móka, nem igaz? Kínai szezámmagos csirke Hozzávalók 700 dkg csirkemellfilé (bőr nélkül, 2, 5 cm-s darabokra vágva) 2 tojás (felverve) 1/2 csészényi liszt 1/2 csészényi kukoricakeményítő olaj sütéshez só bors A szószhoz 1 tk. növényi olaj 1 tk. 421 egyszerű és finom kínai csirke recept - Cookpad receptek. friss fokhagyma (darálva) 1/4 csészényi méz 1/3 csészényi szójaszósz 1/2 csészényi ketchup 3 ek. barna cukor 2 ek. rizsecet 1 ek. szezámolaj 2 tk. kukoricakeményítő 2 ek. szezámmag 2 ek. újhagyma (szeletelve) Elkészítése Tedd egy tálba a tojásokat, sózd, borsozd, és keverd össze. Egy másik tálba kerüljön a liszt és a kukoricakeményítő, majd egyenként forgasd bele a csirkedarabokat, ezután mehetnek a tojásba, majd újra a lisztes keverékbe.
Kínai Szezámmagos Csirke Réception Mariage
Keverd alaposan össze, majd letakarva pihentesd 40 percig. Amíg a csirke pihen, készítsd el a bundát. A keményítőt öntsd egy tálba, és fújófejes flakonból spricceld le vízzel. Tíz perc múlva kézi habverő segítségével keverd össze, majd újra spricceld le, és kis pihentetés után keverd össze. Összesen háromszor ismételd meg a műveletet, így a keményítőben kis golyók fognak összeállni, amelytől igazán ropogós lesz majd a hús. A keményítő felét tedd egy nagy tálba, oszd el rajta a csirkét, fedd be a keményítő másik felével, és rázd össze. Így biztos lehetsz benne, hogy mindegyik húsdarabot egyformán bevonta. Egy magas falú serpenyőben hevíts olajat, és nagy lángon két perc alatt pirítsd meg a csirkekockákat. Kínai szezámmagos csirke receptions. Inkább több adagban tedd őket az olajba, hogy le ne hűtsék. Ha már ropogósak, szűrőlapáttal szedd ki, és csepegtesd le őket. Hagyd a csirkét 15 percig pihenni, ezután süsd újabb két-három percig - így lesz igazán ropogós. A mázhoz a cukrot, a szójaszószt, a ketchupot és a folyékony mézet keverd össze.
Az egyszerű mézes szezámmagos csirkemell recept elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk! További húsétel recepteket itt találhatsz!