Korver Porcsin Receptek Free
Az eltartásához jótanács: Ha leszedem, simán vízbe rakom és napokig eláll, megőrizve üdeségét. FONTOS. A kövér porcsin finom és gyógyhatású, a porcfű óvatosan kezelendő gyógynövény, s a porcsinrózsa tudtommal nem ehető, Édesék még a háborús inség idején sem ették, pedig édesanyám kertjében, a falusi portákon szinte mindenütt volt porcsinrózsa szegélynek. Kövér porcsin receptek hu. Nem esszük. Gyönyörű, tényleg igazi rózsa-hatású a virága, és azért is gondolom, hogy igazam van a fogyasztásának kerülésében, mert a csigák nagy ívben elkerülik.
Kövér Porcsin Receptek Hu
Már készítettem belőle tzatziki-t, amiben nyersen használtam, de ma egy magyaros alapon készítettem el, mert erre az ízre volt éppen gusztusom:-)… Hozzávalók: nagy csokor porcsin (jó sokat érdemes belerakni, mert összeesik) – én nem használtam a vastag szárait, csak a vékonyabbakat vágtam bele sárga húsú paprika zöld húsú paprika paradicsom vöröshagyma zsiradék – nálam ez most pecsenye kacsa zsír volt (maradék) só, bors egy kis csokor petrezselyemzöld Elkészítése: Úgy készítettem el, mint egy lecsót, a porcsint a paprika hozzáadása után, a paradicsom előtt tettem bele. Mivel a porcsin a talajon fekszik, ezért alaposan le kell öblíteni! A porcsin citrusos íze kívánta a finom petrezselyemzöldet:-), amivel frissebb is lett a magyaros-porcsinos-lecsó:-). Kövér porcsin receptek fb csoport. A hozzászóláshoz jelentkezz be vagy regisztrálj, vagy szólj hozzá facebookkal
Levelei és szárai nagyon finom, sós, fűszeres ízűek. A leveleket vajban megpárolva, levesek ízesítésére használható fel. Az idősebb leveleket spenótként készíthetjük el. Sült húsokhoz, illetve grillezett ételekhez kiváló. Fiatal levelei a paradicsom saláta finom ízesítője. A fiatal levelek sószegény diétás ételek ízesítésére alkalmas. A megkent kenyér tetejére tehetünk felaprított porcsint. Télire, megsózva, üvegekbe rakva, ecettel vagy borral felöntve tartósítható. Szárítva elveszti értékes íz- és zamatanyagait, de fagyasztani lehet. Üde uborkaleves kövér porcsinnal – A bőség kertje. Régi angol receptek szerint leveleit a kapribogyóhoz hasonlóan tehetjük el. Meleg ételekbe az utolsó pillanatban tegyük, így kevésbé veszti el zamatanyagait és magas C-vitamin-tartalmát. Pakolásnak törjük össze a friss növény szárát és leveleit, fogjuk vászonruhába, és tegyük a sérült testrészre. Rögzítsük, akár egész éjszaka is rajta maradhat. Gyűjtése Egész nyáron virágzás előtt lehet gyűjteni a kövérporcsint. Jellegzetessége miatt nem téveszthető össze semmivel.