Félbarna Kenyér Recept - Mindmegette.Hu - Receptek

Saturday, 6 July 2024

A félbarna kenyér egy kellemes átmenet az egészségesebb teljes kiőrlésű és a hagyományos fehér kenyér között. Bár a kedvencünk a burgonyás kenyér, mégis elég gyakran sütünk félbarna kenyeret is, mert ez sokkal egészségesebb. A teljes kiőrlésű liszt kifejezetten jó ízt ad a kenyérnek. Tejjel és vajjal még ízletesebb végeredményt kapunk. Nagyon sok szendvicskrémhez kifejezetten jó választás a félbarna kenyér a tömörebb állaga miatt. Ez a kenyér kiváló választás mindazok számára, akik áttérnének a teljes kiőrlésű kenyérre, de még barátkoznak az új, gazdagabb ízekkel és tömörebb állagokkal. Félbarna kenyér receptions. Dúsíthatjuk különféle magvakkal is, mint a szezámmag és a lenmag. Aprított dióval még izgalmasabb lesz a végeredmény, de áztatott egész búzaszemeket is adhatunk hozzá, ami kicsit az állagát is lazítja. 340 g kenyérliszt 90 g teljes kiőrlésű liszt 220 ml tej vagy víz 30 ml (olíva)olaj vagy 3 ek. vaj 1 ek. só 1 ek. cukor 25 g friss vagy 6 g szárított élesztő 2 evőkanálnyi lenmag, szezámmag, aprított dió, stb.

  1. Félbarna kenyér recent article
  2. Félbarna kenyér recent version
  3. Félbarna kenyér recept
  4. Félbarna kenyér receptions

Félbarna Kenyér Recent Article

Félbarna kenyér Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók 0, 50 kg fekete liszt 0, 20 kg fehér kenyérliszt 1 evőkanál só 1 evőkanál Dr. Oetker Instant Élesztő 2 dl langyos tej 3 dl langyos víz Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, nem kell dagasztani, majd meleg helyen 1 és fél órát kelesztjük. Kezünkkel kissé kinyújtjuk, négybe hajtjuk majd sütőpapírral kibélelt lábosba téve még fél órát kelesztjük. Előre melegített sütőben 20 percet fedővel és még 20 percet fedő nélkül sütjük. Tálalás 1 kg kenyér lesz. Tárolás Tároljuk mint a kenyeret. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Félbarna kenyér elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 4 Kis gyakorlat szükséges 7 18 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Félbarna kenyér recent article. Elolvasom 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel!

Félbarna Kenyér Recent Version

Hozzávalók: Finomliszt (búzaliszt) 650 ml Rozsliszt (nem teljes kiőrlésű) 450 ml Víz 400 ml Só 3, 5 teáskanál Cukor 2, 5 evőkanál Szójaliszt 1 evőkanál (nem feltétlenül szükséges) Élesztő 1 dkg Elkészítés: A hozzávalókat a kenyérsütőgépbe tesszük, és vagy normál programon, vagy sandwich programon elkészítjük. Megjegyzés: A receptet Zsuzsa küldte. Köszönjük!

Félbarna Kenyér Recept

Lajos-féle olasz carbonara Lajos ezt is nagyon keni-vágja! Chili oil noodles, avagy a chilis-olajos ázsiai tészta Frissen az igaz:) Verhetetlen trió, ami sós és édes egyszerre!

Félbarna Kenyér Receptions

Ez a kenyér a teljes kiőrlésű kenyér recept alapján készült, mert a többen szeretik a kicsit szellősebb, fehér kenyérhez hasonló kenyereket. Nagyon egyszerűen elkészíthető ugyanúgy mint a teljes kiőrlésű gabonák lisztjeiből, kenyérsütőgép nélkül. Hozzávalók Fél kilós kenyérhez 36 dkg búzaliszt 7 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 7 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 2 dkg cukor (lehet barna nádcukor) 1 dkg só 2 gramm őrölt kömény 30 ml olaj (lehet olívaolaj) 2, 5 dkg élesztő vagy fél csomag porélesztő 3 dl langyos víz Elkészítési idő: kb. 2 -3 óra Összeállítás: kb. Félbarna kenyér recept. 10 perc, Kelesztés: 30 + 60 perc, Sütés: 50-60 perc Kimérjük a liszteket, a köményt, a sót, az olajat egy tálban. Kb. : 1 dl langyos vizet, a cukrot, az élesztőt elkeverjük egy pohárban, majd állni hagyjuk. Megvárjuk, míg az élesztő fel nem habzik, majd a lisztes keverékhez öntjük. Ezután a lisztes keveréket elkezdjük összedolgozni és a még hiányzó 2 dl langyos vizet is hozzáadjuk. Pár perc alatt kézzel összedagasztjuk, míg száraz részek már nincsenek.

Fontos, hogy én eleinte egyből kivettem a gépből egy rácsra hűlni a kenyeret és így gyakran "összeesett". Amióta hagyom, hogy a gépben teljesen kihűljön, ilyen gondom nem volt vele. Utána egy papírtörlőre teszem, mert az alja még nedves, vizes. Télen, hidegebb időben egyébként 1 hétig is elállt kenyértartóban (heti 1x sütök alapból kenyeret), mostanában inkább a párás levegő miatt beteszem a hűtőbe és úgy is jól bírja. Kb 450-500 g-os kenyerem lesz így (csináltam már kilósat is, az arányok növelésével (az élesztőt nem nagyon kell növelni, mert ha túl sok kerül bele, akkor inkább kemény lesz a kenyér! Félbarna kenyér recent version. ) de nálunk csak én fogyasztom, így az nem fogyott el időben). A képen egy "félbarna" kenyérke látható, mert elfelejtettem visszavenni a színt Ettől világosabb szokott lenni, de ízben ez is ugyan olyan finom lett. A szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverékkel is sütöttem már, ott annyi a szembeötlő változtatás a receptben, hogy több víz kell az alaprecept szerint is hozzá. Jó étvágyat!
Újévi Köszöntők 2018 Videók