Őshonos Magyar Állatok
Azért köteleződtem el az őshonos állatok tartása mellett, mert valós értéket képviselnek. Ebben az a filmélmény is motivált, amiben azt mutatták be, hogy az USA-ban miként mentették meg a kipusztulás szélére került kaliforniai kondorkeselyűt: 64 millió dollárért szaporítási programot indítottak úgy, hogy akkor még mindig bizonytalan volt, sikerül-e megmenteni a fajtát. Mintagazdasággá nyilvánították a Szomor Ökofarmot 1978 óta foglalkozom mezőgazdasági termeléssel (növénytermesztés, őshonos állatok tenyésztése) a Kiskunsági Nemzeti Park területén. Őshonos magyar állatok. Jelenleg mintegy 5000 hektáron gazdálkodunk, a magyar szürke marha állományunk 2600-2700 db-ra tehető, a bivaly állományunk 650 egyedből áll. Ezek mellett tartunk még őshonos baromfi fajtákat, racka juhot és évi 1000 mangalica sertést hizlalunk. Az őshonos magyar fajták megmentését célul tűzve szerencsére nem ragadtunk le a mangalicánál és a szürke marhánál, így jelenleg Magyarországon sehol máshol nincs olyan genetikai érték, mint a Szomor Ökofarmon, s ennek köszönhetően 2016-ban mintagazdasággá nyilvánították a farmunkat.
- Riahús készételek – Készételek vadhúsból és őshonos állatokból. Őshonos állatok, mint pl: szürkemarha, mangalica, racka juh, valamint erdeink vadféleségeit használjuk alapanyagként.
- Hunyaddobrai Csaba: Őshonos magyar állatok (Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium) - antikvarium.hu
Riahús Készételek – Készételek Vadhúsból És Őshonos Állatokból. Őshonos Állatok, Mint Pl: Szürkemarha, Mangalica, Racka Juh, Valamint Erdeink Vadféleségeit Használjuk Alapanyagként.
Forrás: agroinform
Hunyaddobrai Csaba: Őshonos Magyar Állatok (Földművelésügyi És Vidékfejlesztési Minisztérium) - Antikvarium.Hu
Egy pályázati program keretében, Erdélyben például régi magyar szarvasmarhafajta-állományokat vizsgálnak. – A nem kisállatfajták vonatkozásában nem végzünk tenyésztési feladatokat, az az egyesületek feladata a törzskönyvezéssel együtt, magyarán a szarvasmarhák esetében nem zajlik az intézetben tenyésztési munka. Megvizsgáljuk egyes fajták beltenyészetségét, valamint más állományoktól való genetikai távolságukat – fogalmaz Bódi László, aki oktatási tevékenységén túl a régi magyar baromfifajták tulajdonságainak vizsgálatával foglalkozik. Őshonos magyar állatfajták. Vallja, hogy napjaink génmegőrzési szemlélete már nem "élő múzeumként" tekint a fajtákra, ezen túlmutatva sokkal inkább a fajták újrahasznosítását, termelésbe, például ökológiai gazdálkodásba történő visszakerülését tekinti céljának. Ehhez azonban a fajták termelési, minőségi tulajdonságait kell megismerni, amiket szintén vizsgálnak az intézetben. De nem csak a génmegőrzési szemléletben történt innovatív változás. Maga az intézet is szépen Jelentős felújítások zajlanak jelenleg is, amelyek elsősorban az állattartást szolgálják.
2022. január 3. és 2022. január 31. között pályázhatnak a gazdálkodók az új "A védett őshonos és veszélyeztetett mezőgazdasági állatfajták genetikai állományának in situ megőrzése" elnevezésű felhívásra. A felhívás célja az alacsony létszámú védett őshonos, veszélyeztetett mezőgazdasági és fajtarekonstrukció alatt álló mezőgazdasági állatfajták életképes állományának fenntartása azok természetes helyén, a fajták hagyományos tartási, takarmányozási körülményei között – jelentette be az Agrárminisztérium mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára. Feldman Zsolt kiemelte, hogy az elérhető támogatás mértéke támogatott fajtánként – a korábbi támogatáshoz képest – átlagosan 50%-kal nőtt. A kötelezettségvállalási időszak 2022. január 1-jén indul és 2024. december 31-ig tart. A támogatáshoz 2023. januárjában is lehet majd csatlakozni, a 2023-ban pályázók számára szintén 2024. december 31-ig tart majd a kötelezettségvállalási időszak – közölte Feldman Zsolt. Hunyaddobrai Csaba: Őshonos magyar állatok (Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium) - antikvarium.hu. fotó: Az államtitkár jelezte, a támogatható fajták köre az eddigiekhez képest a fekete mangalica sertés, az akhal-teke és a muraközi ló, valamint a kárpáti borzderes szarvasmarha fajtákkal bővül.