Elronthatatlan Desszert: Nektarinos-Túrós Pite Németh Ádámtól | Mindmegette.Hu

Thursday, 11 July 2024

Mint észrevehettétek már, elég sok receptet "örököltem" a nagymamámtól, bár ez így elég hülyén hangzik, hiszen szerencsére még életben van. 79 éves, és tökéletes szellemi frissességnek örvend, sajnos fizikailag már nincs a topon, de ezt az ő korában megengedheti magának. Persze a második emeletre naponta többször felmegy, és ha halászlevet, pörköltet vagy efféle, kis adagban nem készíthető finomságot kell főzni, akkor a garázsban beizzítja a rezsót, és a tizenvalahány literes lábasban fél napig kevergeti a kaját. Nagyapám meg 83 éves, és naponta legalább egyszer, de akár kétszer is felül a motorjára, hogy a napi bevásárlást vagy ügyintézést elvégezze, meg is bolondulna, ha a lakásban kellene üldögélnie naphosszat. Elronthatatlan túrós pite havsbad. Szeretnék ilyen aktív lenni ennyi idős koromban, mint ők… Vissza az ételhez: ez is nagymamám specialitása, gyerekkorom kedvence, most pedig már az én gyerekeimé is. Kivételesen hatalmas adagot képesek belőle eltüntetni, csodálkozom is, hogy nem lesznek rosszul… Sajnos nem lehet művészi fotót készíteni róla, de azt hiszem, a lényeg nagyon is látszik.

Túrós Pite Sok Körtével - Így Marad Omlós A Tésztája - Recept | Femina

Még a kezdőknek is sikerül. Jó étvágyat hozzá! Persze ne felejtsd el felszeletelni. Én a szélét körben le szoktam vágni vékonyan. gyermekkel is készíthető

Elronthatatlan Kapros-Túrós Lepény | Nosalty

Lépések az Túrós pite elkészítéséhez: A túrót összekeverjük a cukorral és a citromhéjjal.. A tésztához elkeverjük a tojássárgáját a tejföllel, kevés cukorral. Hozzáadjuk az olvasztott zsírt, kevés cukrot, majd a sütőporral elkevert lisztet. Kanállal nagyjából összekeverjük.. A tepsit kizsírozzuk, lisztezzük.. Kézzel alaposan összegyúrjuk a tésztát. Kettéosszuk. Az egyiket kinyújtjuk, nyújtófára feltekerve a tepsibe kitekerjük.. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Óvatosan összekeverjük a túróval.. Rászedjük a tésztára. A másik tésztát is kinyújtjuk. Szíveket szaggatunk ki belőle, rátesszük a túrós töltelékre. Túrós pite sok körtével - Így marad omlós a tésztája - Recept | Femina. Sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórjuk.. A túrós krémhez hozzáforgatjuk a tojáshabot, majd rásimítjuk a tésztára. Túrós pite a lehető legegyszerűbben: csak szórd a hozzávalókat a sütőbe. A szórt túrós pitét régen a lusta asszony sütijeként emlegették. A pehelykönnyű jelzőt nem én adtam a süteménynek, ezzel a névvel szerepel egy nagyon régi, besárgult lapú, rojtosra használt süteményes könyvben, amely még az.

:) Nagymamámféle túrós zsemle Hozzávalók: 10-12 zsemle mérettől függően 6 dl tej 5 dkg vaj + a kenéshez 3 evőkanál cukor 2, 5 dl tejföl A töltelékhez: 50 dkg túró 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor vagy 1 rúd vanília kikapart magjai 1 citrom reszelt héja 4-5 evőkanál porcukor (+ ízlés szerint) 2 nagy evőkanál tejföl 2 marék mazsola csipet só Elkészítés: A töltelékhezvalókat simára keverjük. A zsemléket félbevágjuk, a belsejüket kikaparjuk, kb. 1 cm vastag héj maradjon. Ha nem szikkadt vagy majdnem száraz zsemléket használunk, akkor 10 percre toljuk be kb. 160 fokos sütőbe, hogy kissé ropogós legyen a héja, majd hűtsük ki. A tejet melegítsük langyosra, adjuk hozzá a megolvasztott vajat és a cukrot. A zsemlék belét öntsük le 1-2 dl vajas tejjel, kicsit nyomkodjuk ki, és adjuk a töltelékhez, ezzel is keverjük ki. Elronthatatlan kapros-túrós lepény | Nosalty. Közben egy akkora tűzálló tálat, amiben szorosan elférnek a zsemlék, kivajazunk. Mindegyiket megmártjuk a vajas tejben, egymás mellé beleállítgatjuk a jénaiba. Elosztjuk bennük a tölteléket, meglocsoljuk a maradék vajas tejjel, majd mindegyik tetejére még pár kanál tejfölt kanalazunk.

Gazditkeresek Hu Ajándékba Ingyen Elvihető Kutyák