Sonkás Sült Tészta - Recept | Femina

Jó, rendben, a sajtos-sonkás tészta nem igazán alakbarát étel, de annyira finom, hogy olykor muszáj ilyet is enni. De egy kis csalással könnyíthetünk rajta – zöldségekkel, sovány sajttal, besamel helyett pedig egy trükkös szósszal. Hűvös napokon, amikor úgyis elkél egy kicsit több kalória, ez a melengető, csőben sült fogás is helyet kaphat az asztalon. Két kis csavar is van benne: az egyik gyorsabbá, a másik kicsit alakbarátabbá teszi ezt a selymesen gazdag tésztás egytálételt. Az első trükk, hogy a tészta főzési idejének felénél a főzővízbe kerül egy csomó zöldség, amelyek laktatóbbá, egészségesebbé teszik az ételt, miközben kalóriatartalmuk szinte nulla. Sonkas tészta stove . Pár perc alatt így kellően megpuhulnak, hogy a sütőben tökéletesre összesüljenek majd. A másik csavar a besamel elhagyása, a helyét egy tejjel, étkezési keményítővel és krémes görög joghurttal készülő villámgyors szósz veszi át, zöldfűszerekkel és fokhagymával ízesítve, a végeredményen pedig egyáltalán nem érződik a kegyes csalás: nagyon finom, illatos, szaftos sült tészta készül így – kicsit egészségesebben.

• Sonkás-sajtos tészta csőben sütve recept
• Sonkás-sajtos tészta csőben sütve recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu
• Sonkás tészta csőben sütve | Nosalty

Sonkás-Sajtos Tészta Csőben Sütve Recept

Kategória: Készétel Ennyiszer választották: 3642 Létrehozta: bellybeka Utoljára módosította: Megjegyzés: Hozzávalók: Összesen: 1, 069 gramm 2, 647 kcal 1 adag (400 gramm) tápértéke: kcal: 990. 64 fehérje: 52. 77 szénhidrát: 117. 31 zsír: 32. 16 100 gramm kcal: 247. 66 fehérje: 13. 19 szénhidrát: 29. 33 zsír: 8. 04 Elkészítés: Mindmegette recept: A tésztát szokásos módon (sós, olajos vízben) felteszem főni, nem főzöm, csak ressre, hiszen később még bekerül a sütőbe. Amíg a tészta fő, beleteszem az aprítógépbe a nagyobb kockákra vágott sonkát, a 2 tojás sárgáját, a tejfölt, a margarint, a durvára reszelt sajt negyedét, pépesre aprítom. (Darálni is lehet természetesen, de a durvább rácson. ) Adok hozzá ízlés szerint a sóból, a borsból és a mustárból. A tojásfehérjéből kemény habot verek. A tésztát leszűröm, visszateszem a főzőedénybe, ráborítom a sonkamasszát, jól összekeverem. Sonkás-sajtos tészta csőben sütve recept KGizi konyhájából - Receptneked.hu. Amikor ezzel elkészültem, mehet rá a felvert tojásfehérje, óvatosan összedolgozom. Margarinnal kikenek egy megfelelő méretű tepsit vagy sütőtálat, beleteszem szépen eligazítva a sonkás tésztakeveréket, a tetejét megszórom a zsemlemorzsával és a maradék reszelt sajttal.

Sonkás-Sajtos Tészta Csőben Sütve Recept Kgizi Konyhájából - Receptneked.Hu

Rakott sonkás-sajtos tészta könnyedebben Hozzávalók: 25 dkg penne, fusilli, szarvacska vagy más tészta 1 kis fej hagyma 2 zsenge cukkini (kb. 30 dkg) 2 nagy marék friss spenót vagy bébispenót 1, 5 dl görög joghurt 3 dl tej 1 zöldségleveskocka 1 evőkanál étkezési keményítő 3 evőkanál reszelt parmezán 1 evőkanál szárított bazsalikom 1 teáskanál szárított kakukkfű 2 gerezd fokhagyma 15 dkg sovány sonka 15 dkg sovány reszelt sajt só, bors Elkészítés: Egy nagy lábasban bő, sós vizet forralunk, amikor forr, belerakjuk a tésztát. Közben a hagymát durvára, a cukkinit kockára vágjuk, a tésztához adjuk, és forrástól 3-4 percig együtt főzzük. A spenótot összetépkedjük, és a tűzről lehúzott zöldséges tésztához adjuk, 1-2 percig pihentetjük, hogy a spenót összeessen, majd leszűrjük. A lábast visszatesszük a tűzre, beleöntjük a tej 2/3 részét, hozzámorzsoljuk a leveskockát. Sonkás tészta csőben sütve | Nosalty. A maradék tejben a keményítőt kikeverjük, majd kevergetés mellett a forró tejhez adjuk, és kevergetve kicsit besűrítjük, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a görög joghurtot, a kakukkfüvet, a bazsalikomot, a zúzott fokhagymát és a reszelt parmezánt, frissen őrölt borssal fűszerezzük, elkeverjük.

Sonkás Tészta Csőben Sütve | Nosalty

Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty

Jó böngészést és sütés-főzést kívánok!