Tepsis Lecsós Szelet Nyeremenyjatek
Feltöltő: Marcsi Kategória: Sertés ételek 8212 megtekintés Elmentem! Lecsós szelet Hozzávalók: 6-8 szelet karaj 8 db paprika 6 db paradicsom 2 fej vöröshagyma 6 evőkanál olaj egy kicsi dobozos paradicsom sűrítmény kevés cukor (1 kiskanál) só, bors Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A vöröshagymát apró kockákra vágjuk és 2evőkanál olajon üvegesre pirítjuk. A hagymához adjuk a felszeletelt paprikát és a kockákra vágott paradicsomot sózzuk, borsozzuk. Rövid ideig együtt pároljuk, majd hozzáöntjük a paradicsom sűrítményt és ízlés szerint egy pici cukrot. A hússzeleteket, ha túl vastagnak tűnnek, kicsit kiklopfoljuk, majd mindkét oldalán sózzuk, borsozzuk, és egy felhevített serpenyőben kevés olajon mindkét oldalán elősütjük. A félkész lecsóhoz adjuk, pici vizet öntünk rá majd lefedve készre pároljuk. Katalin konyhája: Lecsós szelet. Friss kenyérrel, rizzsel vagy tarhonyával kínáljuk. Lecsós szelet 3. 00 / 5 ( 2 értékelés) Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató.
Katalin Konyhája: Lecsós Szelet
Tálaláskor petrezselyemzölddel díszíthetjük Hozzávalók: csont nélküli karaj szeletek, krumpli, paprika, paradicsom, hagyma, fokhagyma, őrölt paprika, só, bors, olaj vagy zsír. Szándékosan nem írtam mennyiséget, ki-ki annyit készít, amennyit jónak lát. Elkészítése: A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, mindkét oldalát forró olajon hirtelen kisütjük, majd egy kis víz hozzáadásával fedő alatt puhára pároljuk. A krumplit héjában megfőzzük, még melegen meghámozzuk, szeletekre vágjuk. A hagymát karikára vágjuk, a zsiradékon megfonnyasztjuk, megszórjuk a pirospaprikával, rádobjuk a meghámozott paradicsomdarabokat és a felszeletel paprikát, sóval borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük, és félpuhára pároljuk. Egy olajjal kikent tűzállótál aljára terítjük a krumplit, sózzuk, tetején elrendezzük a hússzeleteket, ráöntjük a lecsót, sütőbe tesszük, és mérsékelt tűzön addig sütjük, míg az egész jól átforrósodik, kb. Tepsis lecsós szelet vet. 20-25 perc. A lecsó főzés közben A tál aljára kerül a krumpli,........ majd a karaj szeletek,........ végül a tetejére a lecsó
A magyarok köztudottan imádják a lecsót. De mit csináljunk, ha épp nincs szezonja a paprikának és a paradicsomnak?!?! Vételezzünk konzerv lecsót, és turbózzuk fel egy kis krumplival és tükörtojással. Pillanatok alatt vacsorát készíthetünk belőle. A lecsós tepsis krumpli tükörtojással elkészítését a krumpli feldolgozásával kezdjük. Megpucoljuk, és kb. 0, 5 cm vastag karikákra vágjuk. Egy keverőtálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük az olajat, majd alaposan összekeverjük. Egy tepsit kibélelünk zsírpapírral, és eloszlatjuk rajta a befűszerezett krumplit. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40-50 percre, majd kivesszük, és egyenletesen a tetejére öntjük a lecsót, ráütjük a tojásokat, majd további 15 percre visszatoljuk a sütőbe, míg a tojások megsülnek. Lecsós tepsis krumpli tükörtojással Ha tetszett ez a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Tepsis lecsós szelet nyeremenyjatek. Ezek is érdekelhetnek: Hagymás-sajtos tepsis krumpli Tarjás-parajos serpenyős krumpli