Puha Kakaós Kevert
Ezt a kevert süteményt roppant egyszerű elkészíteni, ráadásul garantáltan sikert aratunk vele. A kakaós tészta pihe puha, szaftos, ízes, igazán nagyszerű élmény beleharapni. Az elkészítésében az az érdekes, hogy a feltéteket – jelen esetben a fahéjas meggyet, étcsoki pasztillát, mogyorós fehércsokoládét – két fázisban rakjuk rá. Az első adagot még sütés előtt, mert ahogy emelkedik a tészta sütőben, elnyeli ezeket a finomságokat. Amikor már a sütemény felszíne kellően megszilárdult, kivesszük a sütőből, és rászórjuk a feltétek másik felét, majd rövid időre visszatesszük. Puha kakaós kevert recept. Így a második fázisban rászórt fehércsokoládé gyönyörűen karamellizálódik, a mogyoródarabok megpirulnak, a fahéjas meggy íze koncentrálódik, amelyek között fényesen olvadozik az étcsokoládé. A süteményt kedvünkre variálhatjuk különböző friss és aszalt gyümölcsökkel, olajos magvakkal, csokoládékkal. Egy tepsiben akár több verzió is készülhet – így jártunk el mi is-, hogy a család minden tagja örömét lelje benne. Nagy előnye az ilyen típusú édességnek, hogy kihűlés után nem "kényes", könnyen szállítható, így magunkkal vihetjük, ha vendégségbe megyünk, vagy akár egy kirándulásra is elcsomagolhatjuk.
Viszont mindenféle tojásmentes sütinek jót tesz a banán a tésztájában, hiszen ez a szuper gyümölcs adja meg konzisztenciát a tojás helyett + cukrozást is lehet vele spórolni, úgy hogy ezt ne hagyjuk ki. Ezen felül bármilyen GM liszttel, kakaó helyett, akár fahéjjal, karobbal, kókusszal, és más gyümölccsel megszórva is készülhet.
Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Kefires-kakaós kocka A világ legegyszerűbb süti jét sütöttem ma! Ezzel egyáltalán nem túlzok, ha elolvassátok a receptet, látni fogjátok. Már előre látom, hogy óriási kedvencetek lesz, mert nekem egy szempillantás alatt az lett - és valószínű népszerű lesz a blogomon. 1 perc alatt összekeverjük egy tálban az összes hozzávalót, beleöntjük a tepsibe, kb. 20 percig sül és tulajdonképpen már ehető is. Ruganyosan puha (nem száraz), könnyed a tésztája, imádom! Kicsit egészségesebb verzióban is elkészíthető. Mi csak így magában ettük (némelyiket porcukorral meghintve, némelyiket még azzal sem). De ketté lehet vágni és megtölteni valamilyen krémmel, lekvárral, csokimázzal a tetején. Vagy lehet a tésztába tenni sütés előtt diódarabokat, meggyet, vagy apóra vágott csokit is. Szóval számtalan variáció lehetséges. Kitettem délután 3 órakor a Facebook oldalamra egy natúr fotót az épp elkészült sütiről és pillanatok alatt hatalmas érdeklődés fogadta, aminek nagyon örültem. Sajnos nem tudtam rögtön megosztani a receptet is, mert 3 óra után mentem Milánért az iskolába (a szomszéd település iskolájába jár).
Ráadásul egész nap ónos eső esik, így csupa jég az út, időben el kellett indulnom az autóval - szürke, nagyon hideg, nem szeretem idő van ma. Úgyhogy jöjjön egy csupa kakaós finomság szép színes, hangulatfeldobó fotókkal. 😊 Hozzávalók: 30x20 cm-es tepsihez 2 közepes tojás 10 dkg zabpehelyliszt 10 dkg fehér tönkölybúzaliszt (a fent említett lisztek helyett lehet 20 dkg finomliszttel is) 250 g kefir 1 csapott teáskanál szódabikarbóna (Ne helyettesítsük sütőporral, mert nem fog feljönni a tészta!! ) 2, 5 dkg holland kakaópor 12 dkg porcukor vagy nyírfacukor por A süteményes könyvem megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 160 fokra. A tepsit enyhén kivajazzuk, lisztezzük vagy sütőpapírral kibéleljük. Az összes hozzávalót egy tálban simára keverjük egyszerre kézi mixerrel vagy robotgéppel - ez magas fokozaton 1-2 perc. Beleöntjük a tepsibe, elegyengetjük, és előmelegített 160 fokos légkeveréses sütőben tűpróbáig sütjük - ez nálam kb.