Répatorta Narancsos Mascarpone Krémmel

Ha húsvét, akkor répatorta! Ez már évek óta hagyomány nálunk. Ahogy az általában lenni szokott, a szüleim készítik a hagyományos ételeket, mint a sonka, töltött tojás, töltött káposzta, stb., én pedig bedobom a kedvenc répatortámat a közösbe. Nagyon szeretem a krémes süteményeket, így a répatortát is szeretem feldobni egy különlegesebb mascarpone krémmel. Ha jól készítjük el, akkor a répa torta esetében mondjuk eleve nem beszélhetünk száraz tésztáról, de most őszintén, egy mascarponés krémtől ez csak jobb lehet. Répatorta narancsos mascarpone krémmel | MyMirror Magazin. Ezt a receptet több interneten talált receptből gyúrtam össze a saját ízlésemre hangolva. Mivel nem szeretem a nagyon gejl süteményeket, és a citrusos ízekért egyenesen rajongok, nem meglepő, hogy nálam a répatortába is narancsos-lime-os krém kerül. Répatorta narancsos-lime-os mascarpone krémmel: Hozzávalók a tésztához 15 dkg rétesliszt 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 15 dkg barna cukor (vagy nádcukor) 10 dkg dió 4 db tojás 1 zacskó sütőpor 40 dkg reszelt sárgarépa 1 dl kókusz olaj 0, 5 dl olíva olaj 1 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál gyömbér 1 kávéskanál vanília aroma 1 csipet só 1 narancs reszelt héja A narancsos mascarponekrém hozzávalói A krémhez 50 dkg mascarpone (vagy natúr krémsajt) 5 dkg vaj 15 dkg porcukor 1 lime reszelt héja egy narancs leve egy lime leve Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.

1. Pirított diós répatorta narancsos-lime-os mascarpone krémmel - From Orsi with Love
2. Répatorta narancsos mascarpone krémmel | MyMirror Magazin
3. Répatorta narancsos mascarpone krémmel | Simone gasztroságai
4. Diétás répatorta muffin mascarpone krémmel - Salátagyár

Pirított Diós Répatorta Narancsos-Lime-Os Mascarpone Krémmel - From Orsi With Love

A kihűlt kandírozott narancs 2/3-át aprítsuk bele a krémbe, illetve a cukros levélből 2-3 evőkanállal is adjunk a krémhez. Ne sajnáljuk belőle a narancsot, nagyon jó ízt fog adni neki. Adjunk hozzá 1 evőkanál vanília aromát, illetve kb. 1 dl narancslevet. Reszelhetünk bele akár narancshéjat is. Répatorta narancsos mascarpone krémmel | Simone gasztroságai. A krémhez a hozzávalók csak irányadóak. Én folyamatosan kóstolgattam, adtam még hozzá kicsi savanyút, majd kicsi édeset, mire eltaláltam a nekem megfelelő ízt. Ha kihűlt teljesen a félbe vágott tortánk, akkor a krém felével töltsük meg a tortát, majd a tetején oszlassuk el a krém másik felét. Díszíthetjük kandírozott naranccsal, esetleg reszelt sárgarépával.

Répatorta Narancsos Mascarpone Krémmel | Mymirror Magazin

Ehhez adjuk hozzá a lereszelt répát és a pirított, összetört diót, majd alaposan elkeverjük a tésztát. Ha kész, akkor öntsük bele a sütőpapírral bélelt tortaformába (vagy szilikonosba, ha azt használtok). Mehet is a sütőbe! Nálam 40 percig sült, de érdemes tűpróbával ellenőrizni. A lényeg, hogy ne süssük túl, mert akkor kiszárad, a répatortának pedig az a lelke, hogy finom szaftos (még a mascarpone krém nélkül is). Mehet a sütőbe! Amíg sül a tésztácskánk, készítsük el a krémet. Ehhez a mascarponét, a puha vajat, az átszitált porcukrot, a lime és a narancs lereszelt héját egy tálban keverjük csomómentesre kézi mixerrel. A gyümölcsök levéből annyit tegyünk hozzá, hogy ne legyen túl folyékony a krémünk. Inkább pótoljuk menet közben, ha úgy látjuk, hogy még mehet bele. Ha kész a tészta, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk ketté. A krém felével kenjük meg az egyik lapot, aztán helyezzük rá a tetejét. A krém másik felével díszítsük a tetejét. Diétás répatorta muffin mascarpone krémmel - Salátagyár. Én díszítésnek még narancs és lime karikákat használtam, de ez a fantáziátokra van bízva.

Répatorta Narancsos Mascarpone Krémmel | Simone Gasztroságai

Sajnos nincs hőlégkeverésem, szóval a sima alsó-felső sütő programra érvényes a hőfok. A tésztát egy 26 cm-es csatos tortaformában sütöm, amit sütőpapírral bélelek ki. Pirtsuk meg a diót száraz serpenyőben, de vigyázzunk, hogy ne égjen meg, mert akkor kesernyés lehet később a tésztánk. Ha megpirult, törjük durvára. Én ehhez egy zacskóba szoktam tenni, így nem lesz vele tele a konyha. Ezután minden felesleges dühünket/energiánkat levezethetjük szerencsétlen diókon egy húsklopfoló vagy nyújtófa segítségével. Hajrá! Ezután jöhet a répa. Hámozzuk meg és reszeljük le kis lyukú reszelőn. Ha nem akarjuk a végére kitépni az összes hajunkat, használjunk robotgépet, úgy nem fél óra lesz, csak 3 perc. Keverjük össze a liszteket, a sütőport, a fahéjat, a gyömbért, a reszelt narancshéjat és a sót egy tálban. Keverjük habosra a tojásokat a cukrokkal, majd keverjük hozzá az olajakat és a vanília aromát. A tojásos keverékhez adjuk hozzá apránként a lisztes keveréket és keverjük csomómentesre a masszát.

Diétás Répatorta Muffin Mascarpone Krémmel - Salátagyár

A közelgő húsvéti ünnepekre lassan össze lehet állítani a menüsort, melyből természetesen a sütemények, torták sem maradhatnak mi. Nálunk a sütemények mellett minden évben répatorta is kerül az ünnepi asztalra. A különböző répatortáknak se szeri, se száma, így kedvünkre válogathatunk a receptek között, vagy éppen megsüthetjük a saját magunk által összeállított recept alapján. Én például minden évben új recept alapján sütöm meg. Ebbe a változatba a sárgarépa mellett kerül még a tortába narancs, dió és többféle fűszer, így a tészta jó szaftos és ízletes.

>>> RÉPATORTA MÁRPEDIG JÓ, HA VAN! >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra.

Így tudod elvágni a tésztát A vágást úgy csináljuk, hogy a tésztát körbe forgatva megpróbáljuk egy széles pengéjű késsel bevágni 3-4cm-re úgy, hogy teljesen körbeérjen a vágás. Eközben a vastagságára nagyon figyelünk. Amikor körbeért a kés akkor ugyan haladunk tovább a vágással a közepe felé addig, amíg el nem vágjuk teljesen. Díszítésként marcipán répákat kapott körbe, és még a közepébe is ültettem egyet. Késsel megjelöltem a szeleteket, mert az később segít a szeleteléskor és a répák helyét is könnyebb megtalálni. Talán így kicsit csúnyább lett a krém, de hát ez van. Elfogy ez így is. A répákat habzsákból is ki lehet nyomni, nyilván hab formájában, --ha nincs otthon marcipán--, de szerintem így jobban néz ki. Megsüthető e, egy két nappal a fogyasztás előtt? Igen megsüthető. Van, amikor én is így csinálom. Hiszen ha mellette még egy halom kaja készül, nem mindig fér bele, hogy a desszerttel is bíbelődjünk. Úgyhogy előző nap nyugiban megsütöm. Ha betöltve szeretnéd tárolni a tortát, akkor a növényi tejszínnel simán kibírja a másnapot.