Esküvői Torta, Sütemény, Desszertasztal, Menyasszonyi Torta
Az elkészítés menete ugyanaz, mint a főzött csokoládé krém nél. Főzött vaníliás krém hozzávalók - egy adag (egy tojásra) 1 tojás 3 dl tej 40 gr étkezési keményítő 3 ek házi vanília kivonat - vagy egy vanília rúd kikapart magjai 50 gr házi vaníliás cukor 100 gr vaj * 100 gr porcukor * * A krémet dúsíthatom mascarponeval is, akkor csak 40 gr vajat-40 gr porcukrot használok és számolok 50-60 gr mascarponet 2-3 ek porcukorral. A puha vajat és porcukrot habosra keverem, félreteszem. Epres-fehércsokis ombre torta – csak csajosan! :) – Sweet & Crazy. A tojást, tejet, étkezési keményítőt, vaníliás cukrot, vanília kivonatot simára keverem. Lassú tűzön, állandóan kevergetve besűrítem és 1-2 percig poszogtatom. Én ovális, fém habverővel szoktam keverni, jobban bevállt, mint a fakanál. Ha fűszerekkel, fehér csokoládéval vagy reszelt citrom-, narancshéjjal bolondítom, akkor ezeket az étkezési keményítővel együtt, az elején a lábaskába teszem. Amikor a krém elég sűrű, félrehúzom és azon melegében hozzáteszem az előzőleg kihabosított porcukor-vaj keverék szűk felét, alaposan átkeverem, egyneművé dolgozom a forró krémet.
Vaníliás Fehércsokis Torta De Frango
Néhány órára a hűtőbe tesszük, hogy kicsit összeérjen, majd szeletelve tálaljuk.
Szavazz te is, és segíts eldönteni, hogy mi lesz a favorit házi sütemény (Fotó: lookstudio/Freepik) A Magyarország Cukormentes Tortája program hobbicukrászok számára rendezett versenyét idén a solymári Hesz Rita nyerte meg a Mákos-fehércsokis almatorta elnevezésű alkotásával. A zsűri a döntőben tíz torta közül választotta ki a legjobbat, és különdíjakat is osztott. Mutatjuk a nyertes tortákat! Vaníliás fehércsokis torta de frango. Tipp: A Napraforgó lett idén Magyarország Tortája. Nézd meg a gyönyörű kreációt! A hobbicukrászok versenyének nyertes tortája A nyertes torta alkotója, Hesz Rita az édesség harmonikus ízvilágával vívta ki a zsűritagok elismerését (Fotó: PR) A tíz döntős torta kóstolása után a Zila László cukrászmester által vezetett zsűri kihirdette az idei verseny legjobbját, amely a Mákos-fehércsokis almatorta lett. A győztes édesség készítője, Hesz Rita a torta harmonikus ízvilágával vívta ki a zsűritagok elismerését. A torta nem tartalmaz fehér lisztet és hozzáadott cukrot, kedvező szénhidrát- és kalória értékeinek (szeletenként 10, 5 g szénhidrát és 202, 8 kcal) köszönhetően a cukorbetegek étrendjébe is beilleszthető.