Borsmenta - Főzünk

Saturday, 6 July 2024

30 perc Zsírszegény A Fokhagymás garnéla hozzávalói: 80 dkg garnéla 10 dkg vaj 4-6 gerezd fokhagyma 3 ev. kanál olíva olaj 0. 6 dl fehérbor 1 citrom A Fokhagymás garnéla elkészítési módja: Széles serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a fimora vágott fokhagymát, az olajat és a bort. Közepes tűzön forraljuk, majd beletesszük a rá addig főzzük amíg rózsaszínűek lesznek. Ráfacsarjuk a citromot, és kész... Lehet még közben ízlés szerint zöldfűszerekkel megszórni. Nagyon klassz gyorsan kész van. Grillreceptek.hu - Mézes-fokhagymás garnéla. Kategória: Halas ételek receptjei A fokhagymás garnéla elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:

  1. Fokhagymás chilis garnéla recept
  2. Fokhagymás garnélarák | Receptváros
  3. Grillreceptek.hu - Mézes-fokhagymás garnéla

Fokhagymás Chilis Garnéla Recept

Hamisítatlan mediterrán fogás. Percek alatt elkészül, benne van a tenger minden íze, a lusta tengerparti nyarak minden álmodozása. A fokhagymás garnéla ünnepi étel, pezsgő vagy fehérbor illik hozzá… Az egyik nagy üzletlánc halpultjában találtam rá a csomagolt, főzött garnélára. Nem olcsó mulatság, de ha nem egy huszárezredet akarunk megetetni belőle, akkor egy-egy ünnepi alkalommal megengedhetjük magunknak. A 30 dkg-os kiszerelés 4 embernek előételként, 2 embernek főételként bőségesen elég. Ez a fogás tényleg a konyhánkba varázsolja a tengerparti nyarak illatát. Fokhagymás chilis garnéla recept. Pazar lakoma, csak keressünk hozzá egy közepesen testes fehérbort vagy egy érleltebb pezsgőt, és garantált a siker. Hozzávalók: 30 dkg főtt garnéla (egészben, páncélban) 5 dkg vaj 3-4 gerezd fokhagyma, zúzva, vágva 1 nagy csokor petrezselyemzöld, gorombára vágva 1, 5 dl tejszín citrom vagy lime a tálaláshoz Elkészítése: 1. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és amikor már forró, beletesszük a zúzott fokhagymát. Rövid ideig pároljuk, vigyázva, nehogy odakapjon.

A különböző méretekben kapható garnélák a rákok közé tartoznak. Az egyre több helyen frissen beszerezhető példányokon jól látszanak a faj jellegzetességei, amik a konyhakész vagy fagyasztott garnélán már nem figyelhetőek meg. Az apró ráknak a páncéllal borított farokrésze fogyasztható, az egészben vásárolt darabokat tehát meg kell tisztítani elkészítés előtt. A lábak, a fej és a páncél is eltávolításra kerül, ami után a szürke hús marad csak hátra. Ebből a húsrészből még el kell távolítani a tápcsatornát, és csak utána jöhet az evés. Fokhagymás garnélarák | Receptváros. A munkaigényes előkészítés (és a hazai beszerzés nehézségei) miatt sokan a konyhakész fagyasztott változatot preferálják, de ennek íze elmarad a friss garnéláétól. Praktikussági szempontokból viszont megéri beszerezni, mert még ilyen formában is hálás és finom alapanyag. Elkészíteni pár perc, a végeredmény pedig egy különleges fogás lesz. Fűszerek közül nagyon illik hozzá a fokhagyma – ez szinte elmaradhatatlan garnéla sütés esetén – és a legtöbb zöldfűszer is, mint a kakukkfű jól megy hozzá.

Fokhagymás Garnélarák | Receptváros

Köretként a rizs mindössze néhány perc, a mirelit garnéla pedig könnyen előkapható a mélyhűtőből. Nem is sok egyéb kell hozzá. Az egész elkészítése pedig előkészítéssel és mosogatással együtt még kezdőknek is legfeljebb fél óra. De tényleg. A fogás viszont igazán különleges, egzotikus, nem hétköznapi. Ha szeretnénk valakit elkápráztatni, megéri a befektetett munka;) (continue reading…): ázsiai, egzotikus, garnéla, gyors, herkentyű, kagyló, kínai, polip, Receptek, surimi, szójaszósz, tengeri, thai, tintahal more...

Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András

Grillreceptek.Hu - Mézes-Fokhagymás Garnéla

Megjegyzem, hogy a farokrész eltávolítása nélkül nem lehet ezt a részt kiszedni, így felmerült bennem a kérdés, hogy azokban az étteremben, ahol pl a látvány miatt farokkal együtt tálalják az állatot akkor minden esetben azt jelenti, hogy ezt nem távolították el? Na ennek majd egyszer utána járok. Addig is ez alapján te is könnyedén kifilézheted. Hozzávalók: 250 g spenótos tészta (saját készítésű teljes kiőrlésű tésztát használtam) 100 g garnéla 4 gerezd fokhagyma fél dl fehérbor 50 g vaj fél citrom fél csokor friss petrezselyem só, bors ízlés szerint Elkészítése: A tésztához felteszem a vizet forralni, én ehhez mindig vízforralót használok, hiszen így sokkal gyorsabban megvan. Egy nagyobb serpenyőben felolvasztom a vajat, majd hozzá adom az áttört fokhagymát és mehet bele a garnéla, majd felöntöm a fehérborral. Rázogatom és keverem, míg a bor elpárolog. A végén hozzáadom az apróra vágott petrezselymet. Tálalás előtt friss citromleves csavarok rá. Tálaláskor én balzsamecetkrémmel díszítettem a tányérokat.

A tisztított, vénátlanított garnélákat pácoljuk be legalább fél órára a pác felében. A másik felét pedig tegyük félre. Amíg pácolódik a garnéla, melegítsük elő a grillt közepes hőfokra. A garnélákat húzzuk nyársra (5-6 darab mehet egyre), majd tegyük fel őket a forró grillre. Oldalanként 2-4 perc alatt süssük készre a garnélákat. Egy serpenyőben tegyük fel a félretett pácot melegedni, majd ezzel locsoljuk meg az elkészült nyársakat tálalás előtt. Salátával vagy olajon pirított kenyérrel kínáljuk.

Novodomszky Éva Első Férje