Kondorosi Csárda Kondoros - Hovamenjek.Hu
2. - Készételek: Birkapörkölt sósburgonyával 1. 450. - Pacalpörkölt 980. - Pacalpörkölt körömmel 980. - Pacalpörkölt csülökkel 1. 200. - Pacalpörkölt velővel 1. 400. - Marhalábszár pörkölt galuskával 1. 550. - Borjúpaprikás galuskával 2. - Kakastaréj pörkölt vajas galuskával 2. - Kakas here pörkölt vajas galuskával 1. - Zúzapörkölt sós burgonyával 940. - Sertéscsülök pörkölt köményes sósburgonyával 980. - Sertés köröm pörkölt köményes sósburgonyával 840. - Halételek: Körösi halászlé (vegyes halból) 1. - Pontyfilé rántva, paradicsomos rizzsel és tartármártással 1. - Citrusos roston sült lazac steak kapros tejszínes rákraguval, grillezett zöldségekkel 3. Kondorosi Csárda Kondoros - Hovamenjek.hu. - Harcsapaprikás makói módra, kapros-túrós galuskával 2. 080. - Csípős garnéla koktél zöldség koszorúban, párolt rizságyon 2. - Kemencés halfilé tejföllel, burgonyaropogóssal 1. - Fogas és Harcsa Randevúja zöldségágyon 2. 090. - Grillen készült húsételek: Mézpácos pulykamell "Bagi" módra vörösboros almával (Serpenyőben sült pulykamell, kakukkfüves mézpáccal kenegetve) 1.
- Marhalábszár pörkölt
- Pacal Pörkölt Csülökkel | Karcsi Főzdéje: Pacal Pörkölt
- Kondorosi Csárda Kondoros - Hovamenjek.hu
Marhalábszár Pörkölt
Pacal Pörkölt Csülökkel | Karcsi Főzdéje: Pacal Pörkölt
5553 Kondoros, Hősök út 23 Bemutatkozás Árlista Elérhetőségek Értékelés Vélemények Szeretettel várja vendégeit a nagy múlttal rendelkező Kondorosi Csáda. A csárda 1784-ben kezdte meg működését, ahol még Rózsa Sándor neves betyár is bujdosott. A csárda régi falai még ma is állnak, a régmúlt berendezési tárgyai megmaradtak, melyeket a a csárdamúzeumban van lehetőség megtekinteni. A hagyományörző csárda ma is a régi magyar konyha finomságait kínálaja étlapján. A betyárság hagyományaival és a tradicionális magyar konyha ételeivel várják vendégeiket! Előételek: Tatár beef steak 6 szelet pirítóssal, gazdagon körítve 2. 380. - Séf salátakehely (Kevert salátaágyon, grillezett magvas jércemell csíkok, pikáns öntettel) 990. - Görögsaláta 740. Marhalábszár pörkölt. - Vegyes ízelítő (Paraszt kolbász, pácolt füstölt tarja, sajt, paprika, paradicsom) 950. - Kondorosi borzacska vajon párolt brokkoli rózsákkal (Csirkemell csíkok fokhagymás, burgonyás bundában) 1. 050. - Rántott Camembert áfonya öntettel, párolt rizzsel 910.
Kondorosi Csárda Kondoros - Hovamenjek.Hu
A levét leöntjük, leöblítjük langyos vízzel és bő hideg vízben kb. 2 órán át főzzük. A főzőlébe tesszük a babérlevelet, a fokhagymát, a vöröshagymát és a szemesborsot. Amikor megfőtt, leszűrjük és lehűtjük, majd guszta, vékony csíkokra vágjuk. A bográcsban a zsíron megdinszteljük az apró kockára vágott vöröshagymát. A tűzről félre húzva elkeverjük a pirospaprikával és a pacal csíkokat is belekeverjük. Pacalpörkölt füstölt csülökkel | NOSALTY Velős pacal bográcsban | | Sylvia Gasztro Angyal Folytatódik az e-kereskedelem dinamikus növekedése | Világgazdaság Kakashere pörkölt Baseus Digtal LED kijelzős vezeték nélküli töltő, fekete - Vezeték nélküli töltő | Amíg a pacal hűl (feltéve, hogy nem előző nap főztük meg), van elegendő időnk arra, hogy a bográcsot kitisztítsuk. A csülköt 2, 5 centis kockákra, a szalonnát vékony csíkokra, a maradék hagymát finomra vágjuk. A szalonna zsírját a bográcsban, közepesen erős tűz fölött kiolvasztjuk, majd a hagymát megfonnyasztjuk benne. A csülköt belerakjuk, keverve-rázogatva fehéredésig pirítjuk, megsózzuk (kezdjünk 1 csapott evőkanálnyival), a pirospaprikával fűszerezzük, a Piros Arannyal és az apró kockákra vágott paprikával meg a paradicsommal ízesítjük.
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: