Afrikai Harcsafilé Sütése
Afrikai harcsafilé sütve kalória tartalma: 111. 57 kcal Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) receptben, illetve a tápanyagok összetételét! Szólj hozzá! Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!
Afrikai Harcsafilé Sütése Tepsiben
Elkészítés 1/2 dl olivaolajban alaposan elkeverek pár csepp citromlevet, zúzott fokhagymát, a fűszereket, és az apróra vágott zellert. Kb. 1 órára beleforgatom a halfiléket, és a hűtőbe teszem. A burgonyát tisztítás után egyben megfőzöm, kihűlés után felkarikázom. A halfiléket lecsöpögtetem, alufóliába tekerem, és mielőtt lezárnám a "csomagocskákat", kevés száraz fehérbort locsolok rá. Afrikai harcsafilé sütése serpenyőben. Sütőben kb. 20 percig a lezárt fóliában párolom, majd a sütő grillező részén kb. 5-10 percig a fólia kinyitása után pirosra grillezem. A kefirben vagy joghurtban elkeverek 1 kiskanál olivaolajat, és a friss, apróra vágott kaprot, némi tengeri sót, és a burgonyákkal óvatosan összekeverem. A halfilé mellé tálalom. Isteni:-)
Figyelt kérdés Serpenyőben, olívaolajon sütöttem, nem számoltam, oldalanként hány percig, de elég sokáig. Sütés előtt természetesen megmostam, mégis tiszta véres volt akkor is, mikor már elvileg megsült. 1/6 anonim válasza: 94% Akkor az még nyers... 2021. febr. 22. 09:44 Hasznos számodra ez a válasz? 2/6 anonim válasza: 93% Alacsonyabb höfokon sokkal tovább sütni (máskor? ) 2021. 10:07 Hasznos számodra ez a válasz? 3/6 anonim válasza: 100% Hogy érted, hogy véres? El sem tudom képzelni, egy hal hogy maradhat véres, le tudnád fotózni? Serpenyőben sütötted? Mennyire volt forró a serpenyő? Mekkora fokozaton? 2021. 10:33 Hasznos számodra ez a válasz? 4/6 anonim válasza: 100% Bár elég sokáig sütötted, de mégsem elég ideig. A hal sütése során az időtartam csak az egyik tényező, számít még sok minden más is (zsiradék mennyisége, halszelet vastagsága, sütés hőmérséklete, stb. ). Legközelebb talán vékonyabbra szeljed, akkor hamarabb átsül. KalóriaBázis - Étel adatlap. 10:56 Hasznos számodra ez a válasz? 5/6 A kérdező kommentje: Köszönöm a válaszokat!