Sütőtökös – Fahéjas – Kakaós Csíkos Gluténmentes Kalács - Gluténérzékenység, Cöliákia, Gabonaallergia
Az élesztőt keverjük össze a többi hozzávalóval és gyúrjunk belőle egynemű tésztát. Vegyük ketté a tésztát ⅓ - ⅔ arányban és a kisebbik feléhez adjuk hozzá a kakaós keveréket. Gyúrjuk össze. Langyos helyen letakarva kelesszük a kétszeresére (kb. egy óra alatt) a két tésztagombócot. Vegyünk magunk elé egy püspökkenyérformát. Csíkos kakaós kalács felhasználása. A forma hossza lesz a kalácsunk szélessége. Nyújtsuk ki a tésztákat (a fehéret hagyjuk kicsit vastagabbra, próbáljuk közel egyforma nagyságúra nyújtani őket - nem fog sikerülni, de majdnem) és helyezzük őket egymásra úgy, hogy a kakaós tészta legyen felül. Tekerjük fel, a végeit kicsit gyűrjük alá és tegyük a kivajazott formába. Langyos helyen pihentessük 15 percig. Egy éles késsel vágjuk be ferdén három-négy helyen a kalács tetejét, majd kenjük le a tejjel elkevert tojássárgájával. Melegítsük elő a sütőt 170 Celsius fokra alsó-felső sütőálláson és süssük a kalácsunkat 50 percig (tűpróbával ellenőrizzük): félidőben takarjuk le egy fóliával, hogy ne égjen meg a teteje.
- Csíkos kakaós kalács felhasználása
- Csíkos kakaós kalács ház
- Csíkos kakaós kalács recept
- Csíkos kakaós kalács angolul
Csíkos Kakaós Kalács Felhasználása
Hozzávaló
Csíkos Kakaós Kalács Ház
Kakaós csíkos kalács Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók 60 dkg liszt 1 kocka friss élesztő 1 darab tojás 5 dkg olvasztott vaj 1 kispohár joghurt ( 2 dl) 1 dl tej fél citrom reszelt héja 1 csomag Dr. oetker Vanillincukor egy csipet só 4 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez 3 evőkanál víz Elkészítés A langyos tejbe egy kanál cukrot rakunk és hozzáadjuk az élesztőt. Hagyjuk felfutni. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a joghurtot, a vajat, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és a csipet sót. Ha ezekkel megvagyunk hozzáadjuk a felfutott élesztőt, majd jól kidolgozzuk a tésztát. Szép hólyagosra, majd a tésztát kettéválasztjuk és az egyik feléhez hozzákeverjük a kakaós vizes keverékünket (4 ek. Sütnijó! - Kakaós csíkos kalács. kakaó + 2 ek. víz) és azzal is jól eldolgozzuk. A mostani kakaós és sima tésztánkat két különböző tálba rakjuk és konyharuhával letakarva meleg helyre rakjuk egy órára kelni. Ha duplájára nőtt mindkét tésztát kettéosztjuk és egyesével kinyújtjuk őket.
Csíkos Kakaós Kalács Recept
Hozzáadom a tojássárgáját, és az olvasztott margarint. Rugalmas tésztát dagasztok. Ezután elfelezem a tésztát és az egyikhez adom a tökpürét, majd alaposan elkeverem, dagasztom. A tésztához másik feléhez adagolom a kakaóport és a tejet, majd ezt is simára, egyneműre dolgozom. Akkor jó, ha rugalmas, lágy a tészta. Mind a két gombócot, külön tálba teszem, lefedem. 1 órát kelesztem, kb. a duplájára. Attól függ milyen meleg van a lakásban. Csíkos kakaós kalács szelet. Ezután lisztezett gyúrólapra borítom a sárga tésztát, mert a töktől szép színe lesz. Kinyújtom egy nagyobb téglalappá. A kakaós tésztát liszttel szórt sütőpapíron nyújtom ki, azonos méretűre. A sárga tésztát lekenem tejszínnel. A kakaós lapot sütőpapírral együtt ráfordítom a sárga tésztára. Sodrófával kicsit nyújtom. Hogy egyenletes legyen, széleit behajtom, majd felülről lefelé feltekerem mint a bejglit. Sütőpapírral együtt egy 35 x 23 x 4cm formába emelem. Tetejére vékonyan olajat kenek hogy ne száradjon ki. Duplájára kelesztem, kB. 45-55 perc. 170 °C fokra előmelegített sütőbe 25- 35 percig sütöm.
Csíkos Kakaós Kalács Angolul
Hozzávalók 50 dkg liszt 10 dkg kristálycukor 2. 5 dkg élesztő 2 tojás sárgája 2. 5 dl tej 10 dkg Rama 1 tk. Kakaós csíkos kalács recept Koncz Andrea konyhájából - Receptneked.hu. rumaroma csipet só 1 citrom reszelt héja Töltelék: 10 dkg darált dió 5 ek Recept részletei… Hozzávalók 60 dkg finom liszt 25 db szaharin 3 ek kristálycukor 5 dkg élesztő 1 dl étolaj 4 dl tej csipet só 1 marék apróra vágott kandírozott narancshéj, vagy bármilyen más kandírozott gyümölcs, akár vegyesen Recept részletei… Hozzávalók 60 dkg liszt 25 db szaharin 3 ek. kristálycukor 1 dl étolaj 1 cs. élesztő csipet só 4 dl tej 2-3 ek. kakaó Elkészítés: A szaharint porrá törjük, összekeverjük a liszttel, cukorral, sóval, a Recept részletei…
Hozzávalók 60 dkg liszt 25 db szaharin 3 ek. kristálycukor 1 dl étolaj 1 cs. élesztő csipet só 4 dl tej 2-3 ek. kakaó Elkészítés: A szaharint porrá törjük, összekeverjük a liszttel, cukorral, sóval, a langyos tejben felfuttatott élesztővel és az étolajjal együtt, jól összedolgozzuk. A tésztát kettévesszük és az egyik, feléhez hozzádolgozzuk a kakaóport. A jól összedolgozott tésztát 2mm vastagra nyújtjuk. Alulra tesszük a fehér, fölé a kakaós tésztát és összetekerjük. Csíkos kakaós kalács torta. Két rúdba vágjuk és kizsírozott tepsibe téve 20 percig, kelesztjük. 180-fokos légkeveréses sütőben kb / 25- 30 percig sütjük. Különböző formában készíthetjük, igény és kreativitás szerint:) 🥂 Fogyassza egészséggel!