Sport Szelet Andi Konyhája
Sport szelet Ma egy nagy kedvencet hoztam, amit mindenki ismer: a sport szelet. Gyakran vásárolom is, készítem is, ha úgy adódik. A receptet Andi konyhájából lestem el még évekkel ezelőtt. Kiváló sütemény, ha gyorsan szeretnénk valami finomat készíteni és nem akarunk komolyabb sütögetéshez fogni. Túlzás nélkül mondhatom, az íze pedig pont olyan, mint a zöld kabátos rokonáé. Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz 20 dkg porcukor 4 ek. kakaópor rum aroma ízlés szerint 2 dl tej 25 dkg margarin A tetejére: 15 dkg tortabevonó Elkészítése: A kekszet a kakaóporral összekeverjük. A tejbe beleolvasztjuk a margarint és a cukrot. Ráöntjük a kakaós kekszre, végül hozzáadjuk a rum aromát is. Egynemű masszát gyúrunk belőle. Amiket én főzök: Sport szelet. Egy viszonylag nagyobb tepsibe (az enyém 31x31 cm-es) nyomkodjuk a tésztát. A tetejét csokival bevonjuk, majd a hűtőbe tesszük, míg a csoki meg nem dermed rajta, utána szeletelhetjük. Hosszú vékonyabb hasábokra szeljük, olyanra mint a valódi sport szelet csokoládé. Fogyasztás előtt hűtőben tároljuk!
Sport Szelet Andi Konyhája Beigli
Ezt a receptet @ndre@ -tól vettem, habár a darált keksz csomagolásán is rajta van Srint szelet néven. Nem is tudtam, csak mikor hazahoztam a kekszet, és kibontottam az édesség elkészítéséhez. Hozzávalók: 50dkg darált keksz, 4 evőkanál kakaópor, 25 dkg margarin 20 dkg kristálycukor, 2 dl tej, rum vagy rumaroma 2 tábla ét tortabevonó A darált kekszet a kakaóporral összekeverjük. Egy edényben a margarint, a cukorral és a tejjel összemelegítjük majd ráöntjük a kakaóporral összekevert kekszre és hozzáadjuk a rumot vagy a rumaromát. Jól összekeverjük a masszát és egy sütőpapírral bélelt tepsibe vagy jénaiba nyomkodjuk. Gőz felett a 2 tábla tortabevonót kb 5 dkg margarinnal felolvasztjuk, a kilapított keverékre öntjük, és megvárjuk míg megdermed. Sport szelet andi konyhája 7. Ha kész, forró vízbe mártott késsel szeleteljük. Én egyébként szobahőmérsékleten vártam meg a dermedést, és felszeleteltem, utána ment a hűtőbe. Teljes dermedéskor egyenként alufóliába csomagoltam. Nagyon egyszerű, és finom édesség!
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: Tészta: kb 1 dl tejben egy kis cukorr 25 dg margarin 5-6 dkg zsir 7 dkg cukor 1 tojás Töltelék. kb 35-4o dkg dió, baracklekvár cukor egy fél citrom leve, haja Csokimáz: tortabevonó olaj 2-3 ek. Elkészítés: 2 dkg élesztő felfuttatunk kb 1 dl tejben és egy kis cukorral. A 60 dkg liszt et, 25 dg margarint, 5-6 dkg zsirt, és 7 dkg cukort 1 tojáts és a tejben felfuttatot élesztő jól összegyúrjuk. A tölteléknek kb 35-4o dkg dió, baracklekvár és a dióba cukor meg én teszek bele egy fél citrom levét meg a haját is belereszelve. A tésztát 4 részre osztod kizsirozott tepsibe tesszük és tészta, lekvár, dió, és ujra mig elnem fogy legtetejére té kihűlt csokimázat teszel a tetejére. Én ha a csoki kezd dermedni, akkor villával megcsikozom, és mintát teszek bele, ha nem egész egyenletes a csokimázad, ezzel eltudod takarni. Ildy G. - gasztro és kreatív blogja: Sport szelet. Tanácsok: Esetleg a máz lehet: 2 evőkanál kakaót kb 6 evökanál cukorral kis tejjel összekeverni, ha felforr fél vajat beleteszek, és ezt kell a tetejére tenni.