Gasztro Tipp - 5 Karácsonyi Recept, Amely Bármelyik Ünnepi Asztalon Megállná A Helyét
Karácsonykor általában mindenhol a hagyományos ünnepi ételek kerülnek az asztalra, ezek többségét azonban a vegetáriánus étrendet követők nem fogyaszthatják. Szerencsére nekik sem kell azonban lemondani a finom falatokról, hiszen számos húsmentes fogás áll a rendelkezésükre. Karácsonyi vegetáriánus ajánlatunkban egy komplett ételsort mutatunk meg. A vegetáriánus karácsonyi menü nem csupán a húsmentes ételeket előtérbe helyezőknek ajánlott. Érdemes ezeket a fogásokat az ünnepek idején mindenkinek kipróbálni, hiszen a rostokban gazdag táplálkozás elősegíti a nehéz étkek miatt ilyenkor alaposan megterhelt máj méregtelenítését és a természetes béltisztítást, valamint hozzájárul a székrekedés megelőzéséhez és a bélflóra egyensúlyának fenntartásához. Szervezetünk biztosan hálás lesz az ünnepek alatt elfogyasztott vegetáriánus ételekért! Csőben sült feta koktélparadicsommal / Vegetáriánus előétel/ Hozzávalók: 200 g feta sajt 3 koktélparadicsom 1 (erős) zöldpaprika 1 csipet oregano Extraszűz olívaolaj Elkészítés: Kiterítünk egy darab alufóliát, mérete legyen akkora, hogy kényelmesen beleférjenek a hozzávalók.
Vegetáriánus Karácsonyi Menu.Com
A Karácsonyi menük A hagyományos ételek általában jó adag húst tartalmaznak, így ha vegetáriánusok vagy olyan vendégek, akik nem esznek húst, kihívást jelenthet a karácsonyi menü. Bár különböző vegetáriánus trendek vannak, felkészültünk az Ön számára 4 vegetáriánus karácsonyi menü hús nélkül, és egyikük más állati eredetű élelmiszerek nélkül. Ezek fő összetevői a zöldségek, a hüvelyesek és a gyümölcsök Karácsonyi menük eredeti és nagyon gazdag! Szeretné látni őket? TARTALOMJEGYZÉK Vegetáriánus karácsonyi menü lasagnával Keleti menü az ünnepekre nagyon teljes és tartalmas. Kezdjük ropogós cukkini golyó amelyeket nagyon jól kísérnek zöld salátával. Ez egy recept, amelyet a gyerekek általában nagyon szeretnek, és az, hogy mindent, ami golyó alakú és fogpiszkálón lyukasztott, imádják! A főétel a zöldséges és burgonyás lasagna finom, amelyben a friss tésztát padlizsánszeletek váltják fel. Előre elkészítheti és vacsora idején is felmelegítheti. Desszertként egy hagyományos édességet javasolunk, amely tökéletes a gyermekek készítéséhez, akik nagyon szórakoztatóak a golyók készítésében: finomak Coquitos.
Vegetáriánus Karácsonyi Menü
A szeleteket megforgatjuk a felvert tojásban, zsemlemorzsában, és szokás szerint rántjuk. Salátával, burgonyakörettel, esetleg petrezselymes szósszal tálaljuk.
Vegetáriánus Karácsonyi Menu.Html
Attól még, hogy nincs benne hús és semmiféle állati eredetű hozzávaló, egy vegán menü is lehet eszméletlenül ízletes. A hozzávalók ugyanis többnyire olyan gyümölcsök és zöldségek, amik tele vannak vitaminokkal, rostokkal - egyszóval élettel. Így is készülhet kreatívan a karácsonyi asztalra való, meg is mutatjuk, hogyan. Előételnek: dióhummusos falatok Hozzávalók: 1 üveg főtt csicseriborsó 1 bögre darált dió 2 gerezd fokhagyma 1 csipet cayenne bors 1 mk római kömény vagy garam masala 2 ek inaktív élesztőpehely (nemes élesztőpehely) 3 ek olívaolaj fél citrom leve só, bors Forrás: Thinkstock Így készítsd el A hozzávalókat az olíván kívül helyezd egy aprítóba, és lassú fokozaton dolgozd össze, majd fokozatosan adagold hozzá az olívaolajat. Krémes, fűszeres masszát kapsz, ezzel kend meg a pumpernicket (fekete kovászos, egészséges kenyér). Vendégvárónak tökéletes lesz! Isteni ünnepi köret: áfonyás-pisztáciás édesburgonyasaláta 4 db friss édesburgonya meghámozva, felkockázva 1 szál újhagyma vagy póréhagyma, apróra vágva 1 marék aszalt áfonya aprítva 1 tk tojásmentes majonéz (veganéz) 1 tk dijoni mustár só, bors, vegamix 1 tk garam masala 1 tk grillfűszer olívaolaj 10 dkg pisztácia Forrás: Thinkstock Így készítsd el A sütőt melegítsd elő 180 fokra.
A hagyományos karácsonyi lakoma húsételekben bővelkedik, persze nem a vegetáriánusok körében. Bár sokan kihívásként tekintenek a húsmentes ünnepi menü összeállítására, most meggyőződhetsz róla, nem is olyan nagy kaland zöldséges fogásokkal pakolni tele az asztalt. A szokásos karácsonyi fogások közé szaftos, általában hússal dúsított ételek tartoznak, ilyenkor különböző sültek, szárnyasok és halból készült finomságok kerülnek a tányérra. Sok húsevőben még mindig felmerül a kérdés, mégis mit eszik egy vegetáriánus ünnepnapokon? Vajon lehet hús nélkül is izgalmas fogásokat összedobni? Talán meglepődsz a válaszon, de igen, méghozzá nagyon egyszerűen. A most következő összeállításunkban a húsmentes táplálkozás követőinek, illetve azon húsevő házigazdáknak próbálunk inspirációt adni, akik vegetáriánus vendéget várnak, hogy milyen ízletes fogásokkal rukkolhatnak elő a szeretet ünnepén. Ha pedig komplett menüötletekre vagy kíváncsi, azokat ide kattintva találsz. Rántott mozzarellarudak A vegetáriánusok húst nem esznek, de tejtermékeket, tojást fogyasztanak, így könnyű dolgod van.
Ha szereted a camembert sajtot, ez a recept az egyik ünnepi kedvenced lesz. A diós-fügés bunda csodákat tesz a hagyományos recepttel! Köretnek tökéletes hozzá egy adag mazsolás kuszkusz, mellé diós sült cékla saláta, vagy egyszerűen sütőben sült cékla felkockázva, kevés olívaolajjal meglocsolva. Ha tetszik a céklás ötlet, a sült cékla egy részét olívaolaj hozzáadásával botmixerrel pürésítsd, így a lágyan olvadó sajt mellett a sült cékla kockák és a céklapüré nemcsak gyönyörű színeket és fantasztikus ízeket, de különböző textúrákkal különleges gasztronómiai élményt fognak nyújtani. Díszítsd a pohárdesszert tetejét ünnepi "dekorációval"! Ehhez nem is lesz másra szükséged, mint egy kevés NESQUIK szirupra és egy fogpiszkálóra! Cseppents a szirupból a krém tetejére, majd a cseppet fogpiszkálóval alakítsd csillag vagy akár szív formájúra. Halas fogások karácsonyra Idén szakadj el a halászlé-rántott hal kombótól, és villants valami újdonsággal! Ezekkel a receptekkel igazán jól jársz, mert nem csak ízletesek, de nagyon egyszerűen elkészíthetők is.