Zabkekszes Mascarpone Pohárkrém
A fehér és piros édességekért odavagyok. Lehet idiótaság, de ami eper és mascarpone keveréke az csak szép lehet, nőies, könnyed, finom és krémes. Mascarponét, tejszínhabot vaníliát, cukrot összekevertem. Aprítottam epret, és tördeltem bele babapiskótát. Én egy jénaiba csináltam meg, és csak akkor tettem pohárba, amikor összeállt és a piskóta megpuhult. Nem túl diétás, de nem is olyan durva, mint egy csokitorta. Desszert 10 perc alatt: epres pohárkrém | Mai Móni. A cukrot Dia Wellness negyedannyi- ugyanannyival helyettesítettem. Biztosan észrevennétek, de azért odaírom a dekoreprek a tetején szívecskék a havi boldogságtervem jelképeként. Ha lehetne Chapman szeretetnyelveit kiegészíteni, akkor a hatodik a kajakészítés lenne. Férjet ezzel igazán boldoggá tudom tenni. Meg is ígérte, hogy ma eljön velem a Margitszigetre. Megérte megcsinálni! Ez a feltétlen szeretet?! 🙂
Desszert 10 Perc Alatt: Epres Pohárkrém | Mai Móni
Narancsos mascarponés pohárkrém roppanós keksszel | Főoldal / Gasztro / Narancsos mascarponés pohárkrém roppanós keksszel Szerző: Szerkesztőségi cikk | Dátum: 2021-09-19 17:08 Gyors, könnyed krém, igazi üdítő nyalánkság! Természetesen más gyümölcs levével is elkészíthető, vagy kipróbálhatunk egy kakaós változatot is! Hozzávalók: 5 dkg vaj 8 db zabkeksz 1 narancsból nyert narancslé 4 g zselatin 100 ml habtejszín 5 dkg porcukor 15 dkg mascarpone Elkészítés: A vajat megolvasztjuk, a kekszet összetörjük, és óvatosan kikeverjük a kettőt. A keksz maradjon darabos, úgy az igazán finom! A narancs levét kifacsarjuk, és egy kisebb edénybe tesszük. A zselatint egy kis tálba tesszük, és rámerünk négy kanál narancslevet. Kikeverjük, majd a zselatinos narancslevet visszaöntjük a lábasba. Felmelegítjük, de nem forraljuk, az tönkreteszi a zselatint. A tejszínhabot felverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a mascarponét, és azzal együtt is eldolgozzuk. Mehet mellé a kissé lehűlt zselés narancslé, majd azt is kikeverjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András