Keksz Témájú Találatok

Friday, 12 July 2024

50 süteményhez elegendő. Melegítse elő a sütőt 190 Celsius-fokra, és béleljen ki két tepsit sütőpapírral. Szitálja a lisztet, a szódabikarbónát és egy csipetnyi sót egy alkalmas méretű tálba. Mogyorós, kávés "csücskök" recept 200 g fehér liszt 125 g tisztított török mogyoró 2 teáskanál liofilizált kávé 10 g vaj 75 g keserű kakaópor 1 és 1/2 teáskanál szódabikarbóna 3 nagy tojás 200 g finomított kristálycukor 1/2 teáskanál vaníliaeszencia 60 g süthető étcsokoládé lencse Ez a mennyiség kb. Keksz receptek keksznyomóhoz 1. 24 süteményhez elegendő. Melegítse elő a sütőt 170 Celsius-fokra. A mogyorót terítse szét egy sütőlemezen (tepsin) és pirítsa kb. Puha csokoládés, diós keksz recept 300 g finomliszt 180 g süthető étcsokoládé lencse 90 g fehér süthető fehércsokoládé-lencse 10 dkg dióbél, enyhén megpirítva és durvára vágva 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 250 g vaj 200 g fehér kristálycukor 200 g barna nádcukor 2 nagy tojás 375 g zabpehely csipetnyi só. Melegítse elő a sütőt 180 Celsius-fokra és béleljen ki két sütőlemezt vagy tepsit sütőpapírral.

  1. Keksz témájú találatok

Keksz Témájú Találatok

Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Keksz témájú találatok. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.

Gyerekkorom egyik nagy kedvence volt a "puskatészta". Erre a névre a készítéséhez használt eszköz kinézete miatt szolgált rá: egy henger, aminek az alján van egy cserélhető fémlap, különféle alakú lyukakkal, a tetején pedig egy prés, apró fogakkal és egy karral. A hengerbe kell rakni a tésztát, aztán az egészet ráállítani a tepsire, és a kar lenyomásával már jönnek is a szép kis kekszek. Ennek a szerkentyűnek a mai reinkarnációjára sikerült szert tennem még tavaly karácsony előtt, és azóta számos receptet kipróbálni/kikísérletezni hozzá. Keksz receptek keksznyomóhoz recept. Nem nehéz ráérezni a használatára, utána pedig szinte lehetetlen leszokni róla (én szóltam! :-) Én három-négy féle kekszet szoktam csinálni, mikor rászánok egy délutánt az ügyre. A kihűlt kekszek fémdobozban elállnak – hogy meddig, az egyedül a család torkosságától függ:-) No, akkor lássuk a medvét! Mindegyik receptnél előbb megolvasztom a vajat, hozzákeverem a folyékony összetevőket, végül a sütőporral elkevert lisztet. A tészta akkor jó, ha összeáll, de elég puha (éppen nem ragad); ezt szükség esetén további liszt, illetve tejszín hozzáadásával érem el (a kemény tésztát nehéz kinyomni, és akár tönkre is teheti a gépet, a közepesen kemény kinyomható ugyan, de nem olyan szépek a sütik, mintha jó lágy tésztából dolgoznánk).
Rai Uno Műsor