Burgonyás Kenyér Recept Sütőben

Létrehozva: 2013. szeptember 12. | Burgonyás kenyér házilag bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva Burgonyás kenyér. A friss kenyér illata betölti az egész lakást, melegséggel és szeretettel. Mindenkinek ajánljuk ezt a burgonyás kenyér receptet! Mert nem csak finom, de a frissen sült házi kenyérnek nincsen párja, így könnyen rászoksz a kenyérsütésre. ) Ajánljuk a hétvégi erdei kiránduláshoz a sült szalonna mellé! ))) Recept: 75 dkg kenyérliszt (BL 80) 20 dkg főtt burgonya hidegen 5, 2 dl a burgonya főzőlevéből 1, 5 dkg élesztő 3 teáskanál finom tengeri só A burgonya főzőlevét alaposan keverd el az élesztővel és átnyomott főtt burgonyával. A lisztet szitáld át egy kelesztő tálba, keverd el benne a sót, majd add hozzá a "krumpli kovászt". Alaposan gyúrd át a tésztát, csorgass rá egy kis olajat és lefedve 10 percig pihentesd az első dagasztás előtt. Burgonyás kenyér recept sütőben sütve. Az olajos felület miatt könnyedén meg tudod dagasztani. Újra 10 percig pihentetés. Még egyszer ugyanígy megdagasztod, majd 30 percig pihenteted szobahőmérsékleten, konyharuhával letakarva.

1. Burgonyás kenyér recept sütőben uetőben magyarul
2. Burgonyás kenyér recept sütőben süthető fánk
3. Burgonyás kenyér recept sütőben sütve
4. Burgonyás kenyér recept sütőben olaj nélkül

Burgonyás Kenyér Recept Sütőben Uetőben Magyarul

Mindezt időzíteni is lehet, így ébredhetünk kenyérillatra reggel. (Vagy akár este a munkából hazaérve is friss házi kenyér várhatja a családot. ) Azt sajnos nem tudom megmondani a fenti okok miatt, hogy a recept normál sütőben is működőképes-e, de feltételezem, hogy amelyik sütőben általában jó kenyeret lehet sütni, ott ez a kenyér is sikerülni fog. 50 dkg finomliszt 4 dkg burgonyapehely 280 ml víz 2 ek. olaj 1 kk. só (célszerű a kenyérsütőhöz kapott adagolóval kimérni) 1 kk. cukor (célszerű a kenyérsütőhöz kapott adagolóval kimérni) 7 g instant vagy egy fél kocka friss élesztő 1. A kenyérsütő tartályába helyezzük be a keverőlapátot, és győződjünk meg róla, hogy forgatható-e. 2. Tegyük a tartályba az olajat, a vizet, majd a lisztet és a burgonyapelyhet. Az egyik sarokba öntsük a sót, a másikba a cukrot, majd középre az élesztőt úgy, hogy ez a három hozzávaló ne érintkezzen egymással. 3. Burgonyás kenyér recept sütőben olaj nélkül. Tegyük a tartályt a kenyérsütőbe a gép leírása szerint, majd indítsuk el a normál programot, vagy állítsuk be az időzítést szintén normál programmal.

Burgonyás Kenyér Recept Sütőben Süthető Fánk

Klasszikus krumplifőzelék Csakhogy egy hagyományos recept is legyen a felsorolásban, nem maradhat ki a krumplifőzelék. A klasszikus változat savanykásan, babérlevéllel és sok tejföllel készül, úgy, ahogy még nagyanyáink készítették. A burgonyán kívül csak ecetre és fűszerekre van hozzá szükség, úgyhogy igazán pénztárcabarát ebéd lehet belőle. Csavart krumpli Ha már sült krumpli, ne mindig a hagyományos recept mellett tegyük le a voksunkat, érdemes kicsit kísérletezni. Kedvelt street food például a csavart, ropogósra sült, fűszeres burgonya, amit házilag sem bonyolult elkészíteni. Burgonyás kenyér házilag : Szeretnivaló Blog. Szuper nassolnivaló lehet belőle, ha készítünk mellé sajtmártást, az esti filmezés kihagyhatatlan eleme lesz. Gratin Ha már unjuk a szokásos rakott burgonyát, készítsünk gratint. Ez az egytálétel sokkal krémesebb, mint a hagyományos változat, tejszínnel és sajttal kell összesütni a burgonyát, illetve ebben a receptben még spenót is kerül mellé. A krumplit hajszálvékonyra kell szeletelni, így garantáltan puha és omlós lesz majd a végeredmény.

Burgonyás Kenyér Recept Sütőben Sütve

Krumplis kenyér sütés, fél kg liszt, fél kg krumpli. Brutál Sokk krumplival. Oktató videó - YouTube

Burgonyás Kenyér Recept Sütőben Olaj Nélkül

Elkészítés: A kovászhoz (60 dkg lisztre számítva) 2, 5 dkg friss élesztőt belemorzsolunk egy fél literes edénybe, összekeverjük 1, 5 dl langyos vízzel, 1 kávéskanál cukorral és 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszttel, majd meleg helyen állni hagyjuk kb. 1/2 órát, amíg felfut. Eközben a lisztet kimérjük, ha hideg helyen volt, langyosítsuk meg mikrohullámú sütőben (2 perc a legkisebb teljesítményen), vagy egy tálban tegyük meleg helyre a kovász felfutásáig). A lisztet és a kovászt 3 kiskanál sóval és a tört burgonyával összekeverjük, és annyi (kb. 2-3 dl) vizet adunk hozzá, hogy egynemű masszát kapjunk, hozzáadjuk a megolvasztott zsírt, majd egy megfelelő méretű edényben addig dagasztjuk, míg hólyagos lesz a tészta. A tetejét megszórjuk liszttel, leterítjük konyharuhával, és 1 órát állni hagyjuk. Burgonyás kenyér kenyérsütőben - Olcsó ételreceptek. Amikor duplájára nőtt, még egyszer alaposan átdagasztjuk, majd olajjal kikent sütőformába tesszük, betakarjuk. Kb. 3/4 órán keresztül meleg helyen pihentetjük. A sütőt 240 fokosra (gáztűzhelynél 5-ös fokozat) előmelegítjük.

Ha valami, akkor krumpli mindig van otthon, és bármennyire is egyszerű alapanyagnak tűnik, nagyon sokféleképpen felhasználható. Sajnos ritkán van tele a kamrám, nem nagyon szoktam előretervezni, de két dolog mindig megtalálható benne: tészta és burgonya. Utóbbi alapanyagból számtalan finomság készíthető, nem érdemes leragadni a sült krumpli témakörénél. Burgonyás kenyér recept sütőben süthető fánk. Krumplipüré tepsiben sütve A krumplipürét, sokak kedvenc köretét, nem kell bemutatni, mindenki ismeri és szereti. Ez azonban egy különleges, tepsiben készült változat, ahol a selymes pürét sajttal és baconnel kell rétegezni, majd sütőben összesütni. Sok plusz munkát nem igényel, mégis egy egészen új, ízesebb fogás születik belőle. Krumplis focaccia A focaccia, avagy az olaszok lepénykenyere omlós, puha, kelt tésztás finomság, ami tökéletesen helyettesíti a kenyeret, ráadásul a kicsik körében is osztatlan sikert arat majd, hiszen héja sincs. A tésztáját bátran lehet gazdítani krumplival, ettől még puhább és sokkal laktatóbb lesz, ráadásul maradék főtt burgonyát is használhatunk hozzá.