Békebeli Krumplis Pogácsa
A legfinomabb őszi lélekmelegítő: íme a tökéletes csülkös bableves és krumplis pogácsa receptje HelloVidék 2020. 10. 14. 18:19 A csülkös bablevesnek rengeteg verziója van, úgy mint a jókai bableves vagy a füstöletlen csülkös leves, a paprika nélküli, no meg a körmökkel "dúsított", behabart verzió. Mellé pedig békebeli krumplis pogácsa dukál.
- Sütnijó! - Krumplis pogácsa
- A tökéletes bögrés krumplis pogácsa (kelesztés nélkül!) - Rupáner-konyha
- Krumplis pogácsa, másnap is nagyon finom, én már csak így készítem! - Egyszerű Gyors Receptek
Sütnijó! - Krumplis Pogácsa
A klasszikus burgonyás pogácsa utánozhatatlanul finom, próbáljátok ki! Igazi hagyományos, legendás ízek, melyek mindig felidézik a régi időket! Mindig sikere van a gyerekeknél és idősebbeknél egyaránt! Hozzávalók: 30 dkg főtt burgonya 60 dkg liszt 35 dkg vaj 4 tojás sárgája 4 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 1 teáskanál só Elkészítése: A megfőtt burgonyát áttörjük és kihűtjük, egy tálba tesszük. A többi hozzávalót is beletesszük, az élesztőt rámorzsoljuk és összegyúrjuk. Amikor a tészta összeállt, fóliával letakarjuk és 3 órára hűtőbe tesszük, de egy éjszakát is állhat. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és kiszaggatjuk, kivajazott tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben 35 perc alatt megsütjük. Ezek után már csak annyi a dolgunk, hogy a finom pogácsákat egy tálra helyezzük, és már kínálhatjuk is! Krumplis pogácsa, másnap is nagyon finom, én már csak így készítem! - Egyszerű Gyors Receptek. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Oszd meg, hogy mások is elkészíthessék! (Forrás:)
A Tökéletes Bögrés Krumplis Pogácsa (Kelesztés Nélkül!) - Rupáner-Konyha
Elkészítése: A főtt, langyosra hűlt krumplit áttöröm annyira, hogy darabok ne maradjanak benne. Jó alaposan megsózom. Teszek hozzá tejfölt, puha vajat, majd összekeverem. Fokozatosan lisztezem, annyit, hogy könnyű de nem ragadós tésztám legyen. Lisztezett deszkán kinyújtom, kb. 2 cm-re. Kicsi pogácsa szaggatóval kiszaggatom. Mindegyiket golyóvá formázom, majd fritőzben szép arany barnára sütöm. Tipp: Nem tudom az arányokat. Sütnijó! - Krumplis pogácsa. Azért nem mert pl. ha főzök 4 szem közepes krumplit ahhoz rakok 1 jó kanál tejfölt és 2 dkg puha vajat. De már a lisztet nem tudom mert attól függ, hogy mennyit kér a krumpli.
Krumplis Pogácsa, Másnap Is Nagyon Finom, Én Már Csak Így Készítem! - Egyszerű Gyors Receptek
Kevés olyan kelt tészta van, amelyet többféleképpen is lehet fogyasztani. A krumplis pogácsa pont ilyen: langyosan klasszikus sós rágcsa, de hidegen, vajjal megkenve ízletes tízórai falat lehet belőle, de az édesszájúak lekvárral is fogyaszthatják. Jöjjön egy – talán – meglepő vallomás. A pogácsasütés nem az erősségem. Soha nem volt az. Mit jelent ez pontosan? Tulajdonképpen csak annyit, hogy a pogácsák soha nem úgy sikerülnek, ahogy elképzelem őket. A bennem élő kép és a kezemből kikerülő végeredmény között vajmi kevés hasonlóság szokott lenni. És akkor a recepthez csatolt fotót még nem is említettem. Persze vannak kivételek. Ahogy mindig. De azok csak azért, hogy erősítsék a szabályt. A tökéletes bögrés krumplis pogácsa (kelesztés nélkül!) - Rupáner-konyha. Nem tudom, miért alakult ez így. Ugyanis a többi sós rágcsával nincs semmi bajom. Sőt! Kifejezetten szeretek sósságokat sütni, mert rövid idő alatt nagy tételben lehet őket készíteni és a fogyasztásukhoz sem kell feltétlenül tányérokat koszolni, ami egy nagycsaládban kifejezett előny lehet. Egy olyan nagycsaládban meg pláne, ahol a gyerekek szerint már az az edény is koszosnak számít, amihez épp csak hogy hozzáértek, nemhogy beletettek volna valamit.
De ennél többet tud az égetett tészta, nézzük is, milyen sütiket alkothatunk belőle! Elolvasom