👍Hónapos Retek - Retek Info

A retek ázsiából származik, nálunk három változata közismert: a hónapos retek, anyári retek és a őszi—téli retek. Táplálkozási jelentőségét az adja, hogy mindhárom típusa olyan időszakban fogyasztható vitamin- és ásványisó-forrás, amikor a friss zöldségellátás rendkívül szegényes. A hónapos retek megvastagodott szik alatti szárrész, a nyári és a téli retek pedig répatestet fejleszt, amelynek képzésében a gyökér és a szár egyaránt részt vesz. A különböző retektípusok alakja, színe, nagysága erősen eltérő. Terebess konyhakert - Retek. Fajtáinak többsége idegen beporzó, de vannak öntermékenyülők is. Termése két termőlevélből kialakult, fel nem nyíló becő. A mag tojás alakú, barnásrózsaszínes, hossza 3—3, 5 mm, szélessége 2, 4—2, 6 mm, csírázóképességét 4—5 évig megtartja. Ezermagtömeg 6—10 g. A retek igényei A retek hőigénye alacsony - Hidegtűrő, 13 °C körüli hőmérsékleten fejlődik legjobban. Magja már 2—3°C-on csírázik. Fényigénye - Hosszúnappalos, kevés fényben megnyúlnak a növények, és nagy lombozatot fejlesztenek, gumóképződése pedig visszamarad.

• Terebess konyhakert - Retek
• A nagyszerűen tárolható őszi és téli retek – így termeszd! - Agroinform.hu
• Hónapos retek vetése magról, gondozása, fényigénye - Ankert - Anna kertje

Terebess Konyhakert - Retek

A tavaszi fajták földbe került magja e gy-két hónap alatt ízletes retekké válik, az őszi-téli vetésű fajtáknál ehhez sokkal hosszabb idő szükséges. A retek vetése előtt már nagyon fontos: a hely megválasztása – mely árnyékos, félárnyékos terület nem lehet a talaj előkészítése – ásással, gyom mentesítéssel, trágyázással A hónapos retek gumói és a lombozata nem nőnek olyan nagyra, mint a téli retek esetében, így a sor- és tőtávolsága nem kell olyan nagy legyen. Elegendő 15-20 cm x 8-9 cm sor- és tőtávolsággal vetni, sekélyen 1-1, 5 cm vetésmélységgel. A retek a laza szerkezetű, jó vízelvezetésű talajt kedveli. Hónapos retek vetése magról, gondozása, fényigénye - Ankert - Anna kertje. A kötöttebb talaj esetében a gumók fejlődése nehézkesebb és deformálódásukkal is számolni kell. A magok vetése már január végétől megkezdődhet, ha fűtött fóliasátorba kerülnek. Szabad földbe csak március elején, közepén kerüljön, lehetőleg talajtakaró fóliával takarva, hogy a nedvességet és a meleget is jobban meg tudja tartani. Növényvédelme, gondozása A vetést szükséges a továbbiakban ritkítani, folyamatosan öntözni, gyom mentesíteni.

A Nagyszerűen Tárolható Őszi És Téli Retek – Így Termeszd! - Agroinform.Hu

Egy régi mondás azt tartja, hogy "a retek reggel méreg, délben étek, este pedig orvosság", ami inkább az érzékeny gyomrúakra és a nehezebben emészthető, több rostot és savat tartalmazó téli retekre vonatkozik. Üvegházból zsenge, szabadföldből harsány Csípős, borsos íze leginkább a friss, szabadfölben termett retekgumónak van, ami több kéntartalmú illóolajat és C-vitamint is tartalmaz. Számos gyógyító hatással rendelkezik: illóolaja antibiotikus, nyákoldó hatásával köhögés, rekedtség, megfázásos betegségek, légúti betegségek gyógyítója. A nagyszerűen tárolható őszi és téli retek – így termeszd! - Agroinform.hu. Anyagcsere-fokozó hatása révén étvágyjavító és emésztést szabályzó szerepe van, de még az epebántalmakra is reteklé-kúrát ajánlanak. Sózzuk és szeleteljük Zamata leginkább akkor érvényesül, ha hajszálvékonyra szeleteljük! Érdekes francia szokás, hogy a retket nagyon fiatalon, szinte még fehéren eszik, előételként, vajjal tálalva. Hónapos retek vetése A hónapos retek rövid tenyészideje és hidegtűrése miatt a fóliás termesztés egyik fontos növénye. Nem elhanyagolható szempont, hogy az egyik legkorábbi tavaszi pénzbevételi forrása a fejét fóliázásra adó gazdának.

Hónapos Retek Vetése Magról, Gondozása, Fényigénye - Ankert - Anna Kertje

Ha eddig nem tettük meg, szeptember elején még nem késő az őszi-téli szedésre szánt spenót, mángold és hónapos retek vetése. A spenót forgalomban kapható fajtái közül az áttelelő (tehát még tavasszal is szedhető) Matador és Eszkimó fajták váltak be. Ha pedig elsősorban késő ősszel-télen szeretnénk betakarítani, akkor a rövidebb tenyészidejű Popej fajtát ajánljuk. A mángoldok közül itthon a Lucullus fajta vált be a legjobban, mert a vastag, húsos levélnyelei önálló ételként – spárgához hasonlóan lerakva, párolva – is elkészíthetőek. Szintén áttelelő zöldség a galambbegy saláta, más néven mezei saláta (Valerianella locusta). Érdemes kipróbálni! A hónapos retkek közül a kis lombozatú, rövid tenyészidejű fajtákat válasszuk, mint például a Korai piros és a Saxa. A hónapos retek nem bírja a több fokos mínuszokat, az előző növényekkel ellentétben a fagyok előtt takarítsuk be. A tenyészidőszakot jelentősen – több héttel is – meghosszabbíthatjuk, hogyha átlátszó műanyag fólia vagy kertészeti fátyolfólia felhasználásával egyszerű berendezést készítünk az ágyások fölé.

Akkor kezdjük szedni, amikor a szabadföldön már elfogyott a retek.