Az Eredeti Olasz Pizza Titka - Ha Így Készíted Tökéletes Lesz! - Receptneked.Hu - Kipróbált Receptek Képekkel
2, 5 dl langyos víz (amennyit a tészta felvesz) • paradicsomszósz Sziszi melegvíz • élesztő • olívaolaj • finomliszt • só Simon Csaba És Matild pizzaliszt (00) • langyos víz • instant élesztő • olívaolaj • só • barna cukor • passzírozott paradicsom • fokhagyma S-P Tündi liszt (készülhet sima fehér lisztből vagy vegyesen fehér és barna lisztből de akár pizza lisztből is készülhet! ) • friss élesztő (nem a por változat) • víz • tej • só • cukor • étolaj • sűrített paradicsom 2 óra (kelesztéssel együtt) Dév!
Vékony Pizza Tészta Recept Elesztő Nelkueli
só - fél teáskanál szóda (ecetben fizetni) - egy kanál Liszt - két és fél pohár lágy olaj - 150 g Főzési idő: 30 perc Kalória/100 gramm: 411 Kcal Az előkészítés szakaszai egy fotóval: Először keverje össze a kefirt (egy csésze) szódával (ecettel kell kioltani). Külön verjük fel a tojásokat és a sót. Öntsön egy tömeg sózott tojást a kefirbe. Előolvasztjuk a vajat, adjuk hozzá a lisztes keverékhez. Jól összekeverni. A tésztának olyannak kell lennie, mint egy nagyon sűrű krém, és minél több lisztet ad hozzá, annál sűrűbb lesz... Szükség esetén egy spatulával vagy kanállal terítsük el egy tepsiben. A kefir főzés tésztájának sokféle változata létezik, ezért videomegtekintést kínálunk, ahol azt a legegyszerűbbnek tartják: Kefir helyett - tej A sütemény vajjának puhának kell lennie. Vékony pizza tészta - 7 recept vékony és puha tésztához, mint egy pizzériában. Keverjük össze egy pohár liszttel, egy kanállal együnk, adjunk hozzá sót, tejet és gyúrjuk össze. Kis mennyiségű massza derül ki, ami elég egy közönséges serpenyőhöz. Vízzel Ebben a receptben pizza tészta élesztő liszt nélkül még jobb használni első osztályú.
Jó lágy, enyhén ragacsos tésztát kell kapnunk! Ne ragadjon nagyon, csak egy kicsit. Ha nem megfelelő az állaga, akkor pici liszt vagy pici olaj hozzáadásával korrigáljunk rajta. Letakarva kb. 20 percig kelesztjük. Kelesztés után egy kerek pizzasütő formába vagy egy pici olajjal kikent tepsibe egyengetjük a tésztát, és ízlés szerint megpakoljuk feltéttel. Előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 10-12 percig sütjük. Tipp: Ha pihe-puha se nem vékony, se nem vastag tésztájú pizzát szeretnénk, akkor 1 db 32-36 cm átmérőjű kerek pizzát készítsünk ebből a tésztából. Ha viszont a nagyon vékony tésztájú, a szélén picit ropogós pizzát szeretnénk, akkor érdemes ebből a tésztamennyiségből 2 db kb. 32 cm átmérőjű pizzát készíteni. A finomliszt felét fehér tönkölybúza lisztre is cserélhetjük, így is pihe-puha, könnyed, laza tésztát kapunk. A lényeg, hogy összeállításkor/dagasztáskor a tészta állaga enyhén ragacsos, jó puha legyen! Vékony pizza tészta recept simulator. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban