Gombával Töltött Hústekercs
Elkészítés: Előszőr a tölteléket készítjük el, mert így jobban összeérnek az ízek: a vöröshagymát megtisztítjuk, apróra kockázzuk, és egy kevés étolajat aláöntve üvegesre sütjük. A petrezselyemzöldet finomra felszeljük, és egy pillanatra a már kész hagymához adjuk, majd azonnal levesszük a tűzről. Hagyjuk kihűlni. Gombával töltött hústekercs 7 perc alatt | Nosalty. A kenyeret apró darabkákra tépjük - ha már száraz, felkockázzuk -, és egy tálba téve vízet öntünk hozzá, (én nem szoktam teljesen felönteni, csupán annyira, hogy egy közepesen kemény masszát kapjak, így elkerülhetem a víz kinyomkodásának kellemetlen, ragacsos fázisát), majd fakanállal alaposan összetörjük. Beleütünk 3 db egész tojás t, hozzáadjuk a petrezselymes hagymát az olajjal együtt, a kakukkfüvet, a fél csomag sütőport, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd jól elkeverjük. Ha túl kemény lenne, tehetünk bele kevés vizet, ha viszont túl ragacsos, szórjunk rá zsemlemorzsát. A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, és mindkét oldalát finoman megsózzuk. A töltelékből kb. 2 evőkanálnyi teszünk rá, kissé hengeresre gyúrjuk, majd feltekerünk, mint a kalácsot.
Gombával Töltött Hústekercs 7 Perc Alatt | Nosalty
A mindentbele hústekercs receptben az a legjobb, hogy semmi sem szentírás benne. Ízlésünk szerint tölthetjük. Készülhet szárnyas húsból vagy akár vöröshúsból is. Kerülhet bele máj, kolbász vagy akár tojás is. De nyugodtan tölthetjük zöldségfélékkel is. Mindentbele hústekercs receptje és elkészítése Mivel jól szeletelhető és hidegen is nagyon finom, hidegtálak fő összetevője is lehet. Ráadásul, ha van otthon baconszalonna, sajt és néhány más alapanyag, akkor már csak a fantánziántól függ, hogy mi mindent teszünk bele. Zöldségekkel töltve szép vágási felületet kapunk. Sinka Erikától kaptuk a kitűnő receptet. "Kisütöttem, elkészült. Több éve készítem ezt a hústekercset, mert könnyen szállítható, finom, hamar elkészül….. 😃. Konyharuhát leterítem, rá az alufólia lap, olajos ecsettel megkenem, bacon szalonna rétegezve, cserépszerűen lerakva, hogy fedjék egymást. Vékonyra kiklopfolt csirkemellel borítom, sajt, fűszerek, sonka, sajt, fűszerek. Feltekerem, zsírozott tepsiben, lassú tűzön sütöm.
A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Mindmegette mégis fogyott! Elképesztő fogyássztori: Bernadett 80 kilót fogyott, és most személyi edző lesz MME Fogyni mindig nagy kihívás, különösen, ha jelentős túlsúllyal küzd az ember, és az egészsége a tét. Sokan jól tudják, hogy bele kellene vágniuk, de hiányzik az a bizonyos kezdő lökés. Új sorozatunkkal, reméljük, ezt sikerül megadnunk nekik: minden héten egy-egy inspiráló fogyássztorit osztunk meg a Mindmegette, mégis fogyott rovatunkban. Most következzen Bernadett története, aki több, mint 80 kilótól szabadult meg.