Egyszerű Kalács Recept
🙂 Gigakalács. Érdemes összeszedni a bátorságunkat (már akinek össze kell szednie), és vállalkozni a házi sütésekre, mert eszméletlen finom eredménye lesz! Elcsépelt, nagyon, de tényleg köze nincs a bolti pékáruhoz. Azt hiszem erre mondja Nigella, hogy házi istennőnek érezhetjük magunkat! 😉 ( Eperlekvárral is isteni! ) Ajánlott bejegyzések X
Egyszerű Kalács Receptions
A tetejét tojásba mártott tollal kenjük meg, tegyük jó meleg sütőbe és addig süssük, a míg szép barna piros lesz. A sütőben a formát forgassuk meg többször, hogy a kalács egyenlően süljön. Miután megsült, borítsuk ki deszkára. Ha kissé meghűlt, csak akkor vagdaljuk szépen fel. "
Egyszerű Kalács Recent Version
Masszív egy darab volt, az biztos. Ezzel be is fejeztem az épphogy csak elkezdett kelt tészta karrieremet. Most azonban dupla ihletet kaptam: az egyik, hogy a 18. blogkóstoló játék alkalmával én az Ügyes kezek blogot kaptam, ahol ez a recept varázsolt el igazán. A másik pedig, hogy az én drága pasim a nagybevásárláskor gondolt rám, és felhívott, hogy akciós egy nagy konyhai robotgép, ami kever, habot ver, dagaszt. Olyan, mint a KitchenAid, csak nagyobb a tálja, és persze nem kerül csilliárdokba. És a közelgő szülinapom pont kapóra jött ehhez az impulzusvásárláshoz. Éljen! És üdv Klárikának a konyhámban! Gondolom gép nélkül sem egy atomrakéta-építés, de bármilyen dagasztófejes robotgéppel szó szerint gyerekjáték! Egyszerű kalács - Receptkereső.com. Összekeverjük a hozzávalókat, bekapcsoljuk a gépet, és nekünk csak a tészta állagát kell lesni. Aztán jön a kelesztés (izgulás, de hálistennek megnőtt, úgyhogy huhhhh, megnyugodhatunk), majd befonjuk a tésztánkat (ez volt a kedvenc részem), majd újabb kelesztés, lekenjük, hogy szép kis mázat kapjon, és már csak sütni kell.
Egyszerű Kalács Réceptions
Hozzávalók elkészítés: – nehézség: Nincs beállítva sütési hőfok: nincs megadva sütési idő: nincs megadva 1 sütőpor 4 evőkanál cukor pici só 10 dkg élesztő fél liter tej 2 dl étolaj 3 egész tojás 1 kg liszt Elkészítés A tejet meglangyítjuk az élesztővel, kimérjük a lisztet, bele a tojás, az étolaj, a só, a cukor és a sütőpor. Bedagasztjuk, és három részre osztjuk, bármilyen töltelék jó bele!!! Egyszerű kalács recent version. NEM KELESZTJÜK!!! gyermekkel is készíthető
Hozzávalók • 35 dkg finomliszt • 6 dkg cukor • 2 tojássárgája + 1 a kenéshez • 1. 5 dkg friss élesztő • 3 dkg vaj • 2 dl (házi) tej • 1/2 citrom reszelt héja • 1 csipet só Elkészítés módja 1. A tejet meglangyosítjuk és a felét egy tálkába öntve, elkeverünk benne egy kávéskanálnyi cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és langyos helyen felfuttatjuk. 2. Közben a lisztet nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk a maradék tejet és cukrot, egy csipetnyi sót, a reszelt citromhéjat, a két tojássárgáját, a felfutott élesztőt és összegyúrjuk. 3. Mikor a tészta összeállt, hozzádolgozzuk a megolvasztott (nem meleg! ) vajat. 4. Az egészet jól kidolgozzuk rugalmas, fényes, nem túl kemény tésztává. 5. Mikor a tészta dagasztásával elkészültünk, egy tiszta ruhával letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük, ez kb. 30 perc. 6. Egyszerű kalács receptions. Miután megkelt, lisztezett deszkán finoman, laza mozdulatokkal átgyúrjuk, de arra vigyázunk, hogy a tészta szerkezetét ne tegyük tönkre. 7. Megformázzuk és sütőpapírral bélelt püspökkenyérformába tesszük, legalábbis én így szoktam sütni, hogy a formáját megtartsa.