Nagymama Paradicsomleves Receptions
Ha szereti a fűszeres ételeket, adhat a leveséhez egy darab piros chili paprikát, vagy egy teáskanál chili port.
Nagymama Paradicsomleves Recept Magyarul
Más néven kasztíliai leves, a spanyol gasztronómia hagyományos étele, egyszerű alapanyagokból készül, kezdeteiben szerény eredetű, és ma olyan recept, amely átlépte a határait. A leves, amely számos tápanyagot szolgáltat az egészségnek fő összetevőjének, a fokhagymának köszönhetően, amely segít megerősíteni immunrendszerünket, csökkenti a koleszterinszintet és leküzdi a vírusokat, ezért folytassa egészségesen és finoman. Menjünk a konyhába! Nagymama paradicsomleves recent version. Hozzávalók: 100 g cukorkás kenyér 10 fokhagymagerezd Só 1 evőkanál édes paprika 4 tojás 750 ml vizet 1 hagyma Olivaolaj A jó paradicsomleves elkészítése lépésről lépésre: könnyű, könnyű és ideális a másnaposság elleni küzdelemhez készítmény: Vágjuk a kenyeret és a fokhagymát vékony szeletekre, a fokhagymát forró olajjal serpenyőben aranybarnára pároljuk, hozzáadjuk a julienne csíkokra vágott hagymát, hozzáadjuk a paprikát és néhány percig főzzük, palettával megkeverve, hogy elkerüljük az égést. Adja a kenyeret mindkét oldalán megbarnulni, öntse fel a vizet, főzze, amíg a kenyér nem lesz puha és a leves sűrűsödik.
Már sose fogom megtudni. A befőzés a sütéssel együtt egyszemélyes privilégiuma volt, a halála előtti utolsó évekig őrizte féltékenyen, nemcsak engem, anyámat se engedte a tudás közelébe, az utódnevelés fel sem merült. Szerintem a temetés után kaptunk profán módon észbe: na, jó, de mi lesz a lekvárral? Anyám egy darabig azzal ütötte el a dolgot, hogy a befőzés egyértelműen nagymamai hatáskör, de rajtavesztett: fél év múlva megszületett az első unokája. Olaszos paradicsomleves - Recept | Femina. Nem volt több kibúvó, csinálta és azóta is csinálja becsülettel, de előbb a műfaji gazdagság olvadt le az eper-sárgabarack-vegyes családi minimumára, később pedig jöttek a könnyebb ellenállás irányába haladó emberiség (érthető) gyengeségei: celofán helyett csavaros üveg, a vegyesből kispórolt ribizli, és hát a szita helyett turmixgép. Pár éve pedig, bár nagymamai hatásköröm egyelőre nincs, felhorgadt bennem a mindent jobban tudás. Kérdések formájában. Vajon miért nem volt nálunk annak idején málnalekvár? És minek a barackot lehéjazni? És különben is, minek akkora feneket keríteni az egésznek?