Amur Recept Sütve Na
Az amúrfilé gombakéregben sütve recept hozzávalói 4 szelet amúrfilé, só, őrölt bors, 5 dkg szárított vargányagomba, 0, 7 dl olívaolaj A körethez: 4 szál sárgarépa, 4 db közepes burgonya, 1 közepes fej brokkoli, 5 dkg vaj, 1 csokor petrezselyem, só, őrölt bors, 1 dl száraz fehérbor, 2 db közepes citrom Amúrfilé gombakéregben sütve Az amúrfilé gombakéregben sütve recept elkészítése Komolyan és sokat dolgoztunk, dolgozunk azon, hogy minél változatosabb receptekkel csábítsuk be Önöket a saját konyhájukba. Halakat mindig előszeretettel veszünk elő, most egy talán ritkábban használt fajta, az amúr kerül a konyhaasztalra. Mit főzzünk ma? Amúrt, mi mást, itt a recept! Az amúrfilét papírtörlővel leszárítjuk sóval, borssal ízesítjük, majd az apróra vagdalt gombába forgatjuk, és a forró olívaolajon, közepes tűzön, minden oldalukat pirosra sütjük. Fűszeres amur recept. A körethez a megtisztított sárgarépát, burgonyát nagyobb darabokra vágjuk, vagy megformázzuk, a brokkolit rózsáira szedjük, és sós vízben roppanósra főzzük.
Amur Recept Sütve Na
Energia 461 kcal Zsír 19. 6g Szénhidrát 4. 2g Fehérje 58. 8g Koleszterin 218mg Cukor 0. 8g
Elkészítés: Áztassuk be a halat fokhagymás tejbe 3 órára! Sózzuk be! Aprítsuk fel a chipset, majd tegyünk hozzá pár kanál lisztet! Mártsuk a halat először a tojásba, majd a tortillás lisztbe! Süssük meg forró olajon!
Amur Recept Sütve Van
Harmathy Ildikó 2009-09-07 15:13:53 Szia Kriszti! Azzal kezdem, hogy jó lenne, ha megszeretnéd a halat, mert rém egészséges táplálék! Ha ráhajtasz, találsz olyan recepteket, amelyek 'kiütik' a hal sokszor tényleg kellemetlen felízét. Ez olyan, olyan isteni volt, el nem képzeled! Dacára sok szálka! A másik, amit el? tte feltettem, az 'Ínyenc pontyfilé' dettó. Tegnap csukát hozott Vilmos, jön a recept, ez most egy másik lesz, nem a káposztás figura. Most filézik. Ez is egy olyan recept lesz, ami nem a hal 'pocsolya' ízér? l szól. A csukát most a Büdöstóban fogta (Badacsonytomajnál), az amurt a nyirádi horgásztóban. Mindkett? t éjszaka. Aztán nem tudom, hova mindenhova jár még pecázni: Balaton, Pölöske, salföldi bányató, bár ott - azt mondja - nem lehet 'jelent? s' halat fogni. Amur recept sütve na. Néha patakok is, meg a bátyja viszi ide-oda, több napra, nem tudom követni a mozgásukat. Türelmetlen, ha kérdezem: 'Jaj, anyu.... Te ezt úgysem érted! ' Pedig érteném ám, ha mondaná, én is pecáztam lánykoromban. Plusz: egyik kedvenc filmem a 'Horgász a pácban' (Louis de Funet).
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Amur lamúr - Fehértói amur Király Feri bácsi módra. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Amur Recept Sütve Pa
Kívül-belül alaposan bedörzsöljük mustáros fokhagymával, és félretesszük. A félig megfőtt krumpli héját lehúzzuk, és óvatosan, hogy ne essen szét, karikákra vágjuk. Cserép sütőedényünket, vagy tepsinket alaposan kikenjük margarinnal. A paradicsomot, paprikát és a két nagyobb vöröshagymát felszeljük kisebb darabokra, illetve csíkokra. A kisebb hagymákat csak kétfelé vágjuk. A kikent sütőforma alját beterítjük krumplival, megszórjuk vegyesen paradicsom, paprika, és hagymaszeletekkel, enyhén sózzuk, és beterítjük a megmaradt kompérkarikákkal. Rászórjuk a megmaradt zöldségeket, morzsolunk rá 5 dkg margarint (vajat), majd újra megszórjuk sóval. Közepét sorban kirakjuk félbevágott vöröshagymával, és ráfektetjük a halat. Amur kompérágyáson, lórban sütve - ÍZŐRZŐK. Gerincére helyezzük a főtt császárszalonna csíkokat. Vajjal gazdagon megrakva lefedjük, és előmelegített sütőben 30 percig sütjük. A tejfölt a tojással elkeverjük, és meglocsoljuk vele a puhára párolt amurt. Ekkor már nem fedjük le, csak rápirítjuk a tejfölös tojást. Negyed óra alatt szépen kiszínesedik.
Az amúr a pontyfélék közé tartozik, közepesen szálkás, fehér húsú hal, hozzá aktuális árat itt találnak. Ezután az olvasztott vajra szedjük, kicsit megfuttatjuk, megszórjuk az aprított petrezselyemmel, sózzuk, borsozzuk, és ráöntjük a száraz fehérbort. Fedővel letakarva készre pároljuk, majd tálaláskor tányérra szedjük, melléfektetjük a gombás amúrfilét, és a tüllbe kötözött fél citromot. Remek halfajtáról van szó, adunk is hozzá még egy receptet, nézzék meg ezt is, és egy másik alkalommal készítsék így az amúrt! Ha szeretnének még böngészni további halas, esetleg rákos, kagylós receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Reméljük, találnak majd újdonságot, és el is készítik. Jó böngészést a Mit főzzünk ma? -videók között, itt! És, ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? Amur recept sütve pa. recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!