Zöld Paradicsom Csatni
A csatni az egyik nagy kedvencem! Jöhet pirítósra, jöhet kenyérre, jöhet húshoz, jöhet rizshez, jöhet mindig! Hál' Istennek, a kert ontja a zöldséget, gyümölcsöt, itt az ideje a főzésének! Még sehol nem olvastam, hallottam, hogy a szilvát és a bazsalikomot házasságra kényszerítsék. Honnan az ötlet? Vettem egy ötszintes aszaló készüléket. A perzselő nap elkezdte a lehullott szilvát aszalni, ezzel a masinával fejeztem be. Négy tálca lett tele szilvával, és hogy az ötödik ne legyen kihasználatlan, teletettem bazsalikommal, hadd száradjon ki. Nos, amikor pár óra múlva beléptem a garázsba, hallatlanul kellemes illat fogadott: a szilva és a bazsalikom hallatlanul harmonizál, nagyon jó együtt! Ez adta az ötletet, hogy készítsek szilvából csatnit, és tegyek hozzá bazsalikomot. Ahogyan a tudást kiolvastam a netről a gugli által, kell hozzá friss gyömbér is, meg egyebek. Az enyémhez a hozzávalók: 4 kg szilva, 1 kg vöröshagyma, 1 kg zöld paradicsom, 25 gr. friss gyömbér lereszelve, 1, 5 kg barna cukor, egy nagy csokor bazsalikom, 4dl.
Pikáns Paradicsomos Csatni Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek
Bár a paradicsom a nyár gyümölcse (és nem zöldsége! ), a szép hosszú ősz sokáig örvendeztet pirosló termésével. A fagyok elől menekített, vagy a vihar által levert zöld paradicsom – vagy az éppen e célból szedettek – ínyencségekké válhatnak. Bazsalikomos paradicsomszósz Csodás szósz, nem csak koktélhoz! Forrás: Halmos Mónika Paradicsom és bazsalikom: még a nevükben előforduló magánhangzók is rímelnek egymásra! S vajon a nyarat, a nyári konyhát el lehet-e képzelni e kettős nélkül? A piros, mosolygós bogyók, az üde zöld levelek egy salátába összehordva, vagy egy fazékban összefőzve tökéletes harmóniát alkotnak. Mindenképpen érett, édes paradicsomot használjunk hozzá! Hozzávalók: 1 kg paradicsom, 1 nagy csokor bazsalikom, 3-4 szál friss oregánó, só, 3-4 gerezd fokhagyma Elkészítési idő: 120 perc A szép érett paradicsomok héját keresztben bevágjuk, majd egy szűrőkanál segítségével egy pillanatra forrásban lévő vízbe merítjük. Hideg vízzel leöblítjük – vagy egy tál jeges vízbe mártjuk. A héját így könnyen lehúzhatjuk.
Csatni Zöld Paradicsomból
Ételtípus: Egyéb Nehézség: Könnyű Diéta: Gluténmentes, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes Hozzávalók: 20 zöld paradicsom héjával feldarabolva 5 piros alma héjával feldarabolva 3 piros húsos paprika kimagozva feldarabolva 4 hagyma megtisztítva 1 1/2 evőkanál só 1 1/2 evőkanál bors 1 1/2 teáskanál fahéj 3/4 teáskanál őrölt szegfűszeg 2 1/2 csésze cukor 2 csésze almaecet (vagy 1/2 csésze almalé + 1 és 1/2 csésze fehér borecet) Elkészítés: Mindent beleteszünk egy nagy lábosba és lassan, közepes melegen felfőzzük. 30 percig fedő nélkül csendesen főzzük, néha-néha megkavarjuk. Előkészített, forró csavaros üvegekbe öntjük, s azonnal lezárjuk. Hasonló receptek Brokkolikrém Egyéb, Könnyű Candida, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes Tzatziki (Joghurtos uborkaszósz) Egyéb, Közepes Laktózmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes Padlizsánkrém 2. Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
4, 5 dl-es csatos vagy csavaros befőttesüvegekbe töltjük, és fejre állítva hűlni hagyjuk 20 percig. Kb. 6 hónapig lehet eltartani. PARADICSOM TÉLIRE >>> 9 LAKTATÓ PARADICSOMOS FOGÁS, AMIT TE IS EL AKARSZ KÉSZÍTENI! >>> ÍGY KÉSZÜL AZ IGAZI OLASZ PARADICSOMSZÓSZ: 6 EGYSZERŰ LÉPÉS + 3 EREDETI RECEPT! >>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!