Egyszerű Kakaós Csiga - Szilvásgombóc Konyhája
Nyár van, nyár lesz. Mindig lesz nyár. Ha nem leszünk majd, nyár akkor is lesz. És ez a fontos. Ahogy ez a kakaós csiga is fontos volt, a létezésének a maga pillanatszerűségében. Az első fajtának ettől még természetesen a kurva anyját.
- Egyszerű kakaós csiga - Nemzetikonyha
- Kakaós csiga egyszerűen :: Egyszerű magyaros ételek, érthető receptek – Ételek.Info
Egyszerű Kakaós Csiga - Nemzetikonyha
Toljuk vissza még 5-10 perce és így süssük készre. Miután kivettük a sütőből, rácson hagyjuk a csigákat kihűlni.
Kakaós Csiga Egyszerűen :: Egyszerű Magyaros Ételek, Érthető Receptek – Ételek.Info
Ha megengeditek; Mélységesen megvetem az analitikus étkezőket, vagyis azokat az embereket, akik pl. a 'túrórudinak' először a bevonatát rágják le, egy nyálas, büdös, fehér túrórudat hátrahagyva, hogy utána kéjesen elnyammogják a fennmaradó részét, vagy a ferrero cég ostyagolyós termékeit is rétegekre bontva fogyasztják minden egyes rétegnél megállva, és elégedetten sóhajtozva szemlélik a felszínen megtelepedő nyálcsíkokat. Jogosan gondolhatnátok, hogy a kakaós csiga fogyasztói is potenciálisan ebben a csoportba tartoznak. Kakaós csiga egyszerűen :: Egyszerű magyaros ételek, érthető receptek – Ételek.Info. De jó hírem van; Nem! :) A kakaós csiga normális esetben kétféleképpen fogyasztható. Az egyszerűbb verzió, amikor az egész péksüteményt egy megbonthatatlan darabnak tekintve, egyik felétől a túloldalig harapdálva, átlósan haladunk, az oldalakon keletkező többletet is folyamatosan leharapva. [] Ez lineáris fogyasztás. Kulturált, logikus, jobbára tiszta módszer, egyetlen hátránya, hogy a legnagyobb élvezeti értékkel bíró része – a középen felhalmozódó töltelék – sajnos a fogyasztás félidejében felhasználásra kerül, majd a legvégén, csak a száraz, kerületi részt rágcsálhatja az ember.
Mindannyiunk nagy kedvence a kakaós csiga, de főleg Atié, bármikor kapható rá, nem kell neki könyörögni, hogy megegye 🙂 De ki ne szeretné… Általában, ezt az egyszerű, kelt tésztás változatot készítem, vagy az ennél is egyszerűbb, vajas-leveles tésztás verziót, amihez csak kiolvasztom a fagyos tésztát, kinyújtom, megkenem és feltekerem. Régóta tervezem, hogy készítek amolyan igazi, leveles kelt tésztásat (blundel), mert nekem az az igazi. Tudjátok azt a fajtát, ami jó sok vajjal és hajtogatással készül, és ha elkezdjük letekerni, megmutatja a vékony rétegeit és köztük a finom, olvadt, cukros kakaót. Na mindegy, nem ragozom tovább, majd arra is sort kerítek hamarosan…. Addig pedig, beérjük ezzel a kalácstésztából készülővel. Ez is nagyon fincsi. Ha esetleg még kakaósabban szereti valaki nyugodtan emeljen a kakaó mennyiségén. Egyszerű kakaós csiga - Nemzetikonyha. Ha süléskor forró, édes tejszínnel locsoljuk, elképesztően puha lesz a végeredmény. Kakaós csiga Hozzávalók 15 db-hoz: 35 dkg fehér tönkölyliszt 2, 5 dkg élesztő 2 dl tej, ha lehet házi 5 dkg cukor 3 dkg vaj 1 csipet só a töltelékhez: 8 dkg vaj 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 20-22% kakaóvaj tartalmú 4 evőkanál porcukor locsoláshoz: 1 dl tejszín, vagy tej 1 evőkanál cukor Elkészítés: Az élesztőt egy kevés langyos tejben, egy kávéskanálnyi cukorral, pár perc alatt felfuttatjuk.