Omlós Mákos Rudacska
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Omlós lekváros rudacska | Receptkirály.hu. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Olmos Makos Rudacska Movie
Most egy olyan sütibe került, ami sokáig puha és omlós. Roppant egyszerű és igazán kevés alapanyagból összeállítható, tojást sem tartalmaz. Kissé hasonlít a hájas süteményre. Akinek nincs ilyen lekvárja, az egész nyugodtan használhat citromhéjjal vagy mazsolával ízesített túrót, darált diós vagy mákos tölteléket. Akár a porcukor elhagyásával még húsos raguval is tölthető.
A tésztát összeállítjuk, egy éjszakára hűtőbe tesszük, folpackal letakarjuk. Hűtőből kivéve kissé átgyúrjuk, és téglalap alakúra nyújtjuk /kb 3-5 mm-vastagságúra/. A hosszabbik oldalra egy vékony csík tölteléket teszünk, és tekerünk egyet rajta. Levágjuk és a nagy rudat feldaraboljuk kis rudakra. Ezt ismételjük. Diós-mákos rudacskák | Nosalty. 180 fokra előmelegítjük a sütőt és világosra sütjülegen vaníliás porcukorba forgatjuk. sütési idő: 25 min hőfok: 180 °C sütési mód: alul-felül sütés Ha diós v. mákos töltelékkel készítjük, a mákost (diót) porcukorral, vaníliás cukorral, és 1-2 kanál tejjel készítsük el. 40 dkg liszt 25 dkg ráma 2 dl tejföl csipet só Töltelék: bármilyen kemény lekvár, dió, mák Beforgatáshoz: porcukor