Gyors Csipetke Recept
Gyors Csipetke Recept Idag
A csipetke akkor jó, ha a tészta szép sima. Először ilyen lesz a csipetke tésztája Akkor jó, ha szép sima Egy erősen lisztezett deszkán nyújtsd ki kb. 1 mm vastagságúra. Erősen lisztezett deszkán nyújtsd ki Kb. 1 mm vékonyságúra nyújtsd ki Erősen lisztes kézzel csipkedj apró darabokat belőle. A méret egyéni, de semmiképp se legyen nagy, 1×1 cm már túl nagy a csipetkéhez. "Csipkedj" apró darabokat a tésztából Szórj rá még egy kevés lisztet, és rázogasd meg, hogy a csipetkék egészen biztosan ne ragadjanak össze. Szórj rá lisztet, hogy ne ragadjon össze Főzd ki a csipetkéket. Gyors csipetke receptions. Ezt lehet külön, sós vízben, vagy magában a levesben. Mivel friss tészta, ezért 2-3 perc alatt megfő. A csipetkét természetesen önállóan nem fogyasztjuk, levesebe viszont tökéletes. A recept forrása: Horváth Ilona szakácskönyve. Csipetke Szilágyi Balázs ELŐKÉSZÍTÉS 15 mins SÜTÉS/FŐZÉS 3 mins ELKÉSZÍTÉS 18 mins 10 dkg liszt 1 tojás Kb. 1/5 tk só Egy tálba vagy mélyebb tányérba mérd ki a 10 dkg lisztet. Keverd össze először egy villával, majd kézzel dolgozd ki.
Gyors Csipetke Recept Magyarul
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Gyors csipetke recept magyarul. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítése: A liszt felét egy tálba öntjük, ráütjük a tojást, elkezdjük összedolgozni a tésztát és fokozatosan addig adagoljuk a lisztet, míg se túl kemény, se túl lágy tésztát nem kapunk. Általában azt mondják, hogy egy tojáshoz 10 dkg liszt szükséges, de ez függ a tojás méretétől, a liszt fajtájától is. A lisztet általában nem szoktam mérni, ez olyan szemre jó lesz alapon megy nálam, most csak a kíváncsiság kedvéért mértem le. Az összeállított gombócot érdemes egy zacskóba betenni, hogy közben ne száradjon meg, és nagyobb tészta darabokat lecsípni belőle. Azokból tépni egy picike tésztát, a három ujjunk között megsodorni. Magyaros bableves házi csipetkével recept. A kb. 4 mm átmérőjű csipetkéket konyharuhán 1-2 nap érdemes szárítani (persze ha nem azonnal használjuk fel), majd egy jól szellőző vászon szütyőben felakasztani a kamrában. Erre sajnos kamra hiányában nincs lehetőségem, ezért én egy papírdobozban tárolom. Tipp: Ha kicsi családomnak főzök, akkor csak az egy tojásnyi tészta felét teszem a levesbe, nekünk ez bőven elég egyszerre.