Palkonyha Pódium
Mert itt tényleg van valami a levegőben, ami megmagyarázhatatlan és az embert belassulásra készteti – mondja Vera.
Palkonya Tóth Vera Bio
Gyönyörű táj, szép, kényelmes ház és kedves vendéglátó 🤗 HUF 62 210 Bella Vendégház Palkonya A Palkonyán található Bella Vendégház Palkonya saját medencével, erkéllyel és kertre néző kilátással várja vendégeit. 10 1 értékelés HUF 134 160 Beck's Borveranda A Beck's Borveranda étteremmel és ingyenes wifivel várja vendégeit Palkonyán, Villánytól 5 km-re. A panzióban mindennap svédasztalos reggelit szolgálnak fel. A szállás nagyon rendezett, gyönyörű a táj, közvetlen szomszédságban a pincefalu, vasútállomás, Villány vonattal 5-10 perc. A reggeli bőséges volt és finom, a szállásadó nagyon rugalmas volt, annak ellenére, hogy üres volt a ház. Nagyon jól éreztük magunkat! 9. 3 Nagyszerű 9 értékelés HUF 17 615 Palkonyha Panzió Speiz A Palkonyán, Villánytól 6 km-re található Palkonyha Panzió Speiz szezonális szabadtéri úszómedencével és ingyenes wifivel várja vendégeit. Az ő kis falujuk – Tóth Veráéknál jártunk Palkonyán | Nők Lapja. Minden is! Főleg a kedvesség, közvetlenség Zoli részéről. A mesteri é élményt adott át velük Mr. Palkonya. 😉 A csajok is aranyosak, mosolygósak, segítőkészek voltak.
Palkonya Tóth Vera Forever
– A kapcsolatunk első évében megtiszteltük egymást a figyelmünkkel. Ő meghallgatott engem, én megettem a főztjét. A karantén alatt megváltozott a helyzet. Koncertek nem voltak, én meg jobban beleláttam az itteni munkákba. Először a koncertkehez szerveztünk borkóstolót, aztán kialakultak ezek a rendezvények. – Azt gondoltam, szép nyugalmas életünk lesz, ehhez képest megint arra kell figyelni, hogy jusson elég idő a pihenésre – teszi hozzá Zoli. Nemrég felvett egy fiatal szakácsot, Bélát, most azon dolgoznak együtt, hogy a hét egyik felében Zolinak már ne kelljen főznie, csak a vendégekkel foglalkozzon. – Nemrég voltunk három napot Szlovéniában – meséli Vera. – Motorral, mert ez az én emberem versenymotoros volt. Az igazán pihentető. Palkonya tóth vera. Ülök mögötte, és gyönyörködöm a tájban. Mert egy motoron nem lehet telefonozni sem… A felszolgáló lányok kötözik a párnákat a székekre, a fiúkat már elnyelte a konyha, és ha jót akarunk, nem rángatjuk ki őket, hogy ezt-azt kérdezzünk tőlük. Zoli már így is ideges, mert néhány kenyér túlkelt, valószínűleg gyakran nyitogatták a kelesztőhűtő ajtaját.
Palkonya Tóth Vera
Közülük többen náluk is szállnak meg. – Könnyű nyári ízekkel indul az ételsor, lesz egy íve – magyarázza Zoli, aki lassan tizenöt éve vette meg ezt a szép sváb parasztházat. Tizenöt év fordulópont errefelé, mert addig gyüttmentnek számít az ember. Utána? – kérdezem. – Utána előreléphet betolakodónak… – nevet Zoli. Közben Krausz Gábor is kijön a konyhából, az első fogásként tálalt görögdinnye gazpachóhoz természetes fénynél akarja grillezni az avokádót. Palkonya tóth vera bio. – Van olyan fogás, ami Gáboré, van olyan, ami az enyém és van közös. A lecsós rizottó füstölt malacpofával és a dinnye gazpacho az övé. Az enyém a tökfőzelék süllővel, de ez nem az túlfőzött rántásos tökfőzelék lesz, amit gyerekként én sem szerettem! Saját magával sűrítem, vagyis tök íze lesz, nem liszt íze, cukkini spagettit adok hozzá, a tetején egy szelet süllő. Lesz mangalica steak, szarvasgombás burgonyapüré és házi mákos nudli vörösboros meggyel. Az alapanyagok a környékről érkeznek, Vera sorolja, hogy a tejtől a túrótól kezdve a halig és a szörpökig mindent a gazdáktól vesznek.
Tóth Veráék szeretnek vidéken élni, különösen így a járvány idején, hiszen a ház körül mindig akad tennivaló, vagyis soha senki nem unatkozik. A beszélgetésben sok mindenről szó esik, álmokról, tervezésekről és kényszerűségekről, várható és nem tervezett kockázatokról, valamint az is kiderül, hogy mit jelent a falusi vendégvárás, mit is adnak enni Palkonyán, hogyan dolgozik felszolgálóként egy énekesnő, kinek jelent nehézséget az ideális adag, hogyan érdemes a zenét a gasztronómiával háziasítani, s lehet-e énekelni főzés közben. Hallgassa meg, ahogy Pierre kóstolgat vendéget és témát! Klikk legfelül! Pierre kóstolgat! gasztro podcast az Indexen, hetente új adással. A műsorvezető gasztroesztéta. Az adásban elhangzottak nem feltétlenül tükrözik az Index szerkesztőségének álláspontját. Palkonyha vacsoraest és lakáskoncert Tóth Verával és Pauli Zolival. Szeretjük az izgalmas, okos, érvelő beszélgetést. Várjuk az ön véleményét is.