Nagyon Finom Lett A Töltött Husink! Ez A Finom Töltelék Titka, Amivel Bármilyen Húst Megtölthetsz! - Bidista.Com - A Tipplista! | Lunch, Recipes, Dishes
Hidegen, melegen egyaránt fogyasztható! Hozzávalók: 1 kg sertésdagadó olaj só A töltelékhez: 4 db szikkadt zsemle (vagy 4 szelet szikkadt kenyér) 4 tojás 2 ek olaj 1 fej vöröshagyma lereszelve (vagy ugyanilyen mennyiségű vöröshagymakrém) 3 gerezd fokhagyma lereszelve (vagy ugyanilyen mennyiségű fokhagymakrém) apróra vágott petrezselyemzöld bors pirospaprika ételízesítő Elkészítése: Egy tálba, langyos vízbe beáztatjuk a zsemléket. Egy másik tálba tesszük a töltelék többi hozzávalóját, ízlés szerinti fűszerezéssel. Amikor a szikkadt zsemlék eláztak, kinyomkodjuk és szétmorzsolva a töltelék masszához adjuk, majd a kezünkkel alaposan eldolgozzuk. Mikor a dagadót megvásároljuk, a hentest kérjük meg arra, hogy vágja be, mivel ide kell tenni a tölteléket. Töltött hús töltelék. A dagadót megmossuk, besózzuk és a tölteléket a hús belsejébe tesszük, a végét hústűvel lezárjuk. Ez azért fontos, mert a töltelék megdagad és kifolyik a húsból. A hús külsejére olajat öntünk, és ételízesítővel beszórjuk. A húst sütőzacskóba, majd tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük.
Töltött Hús – Finom Töltelék Ízletes Húsba Zárva – Oszthatod.Com
Töltött csirkecomb elkészítése Tisztítsuk meg a csirkecombokat, vigyázva arra, hogy a bőr el ne szakadjon! Kézzel a bőr alá nyúlva elválasztjuk a csirkecomb húsától, gyengén sózzuk a bőrt kívül és belül egyaránt, kevés sült csirke fűszersóval meghintjük. Megfűszerezzük a megtisztított csirkecombokat A töltelékhez a zsemléket tejben beáztatjuk, kicsavarjuk, szétmorzsoljuk. A nagyon apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kinyomkodott zsemléhez, nyers tojást, sót, borsot, pirospaprikát és a felaprított petrezselyemzöldet, majd jól összekeverjük. A zsemlés töltelék A tölteléket a csirkecomb bőre alá nyomkodjuk, egészen a tövéig, egyenletesen elosztjuk. Vigyázva nyomkodjuk a tölteléket a bőr alá! Töltött hús – Finom töltelék ízletes húsba zárva – Oszthatod.Com. A csirkecombokat tesiben egymás mellé fektetjük, forró olajjal leöntjük és előmelegített sütőben 200 C°-on fólia alatt sütjük. Sütés közben kevés vizet önthetünk alá és a tepsiben összegyűlt szafttal locsolgatjuk. A zsemlés töltött csirkecomb sütési ideje nagyjából másfél óra, ha késznek látjuk, levesszük a fóliát és a tetejét kicsit megpirítjuk, szép pirosra sütjük.
Nagyon finom lett a töltött husink! Ez a finom töltelék titka, amivel bármilyen húst megtölthetsz! - - A TippLista! | Lunch, Recipes, Dishes