Gesztenyés Meggyes Süti
Főoldal Recept Gesztenyés meggyes süti szerző: Felhasználó Anonymous Feltöltve: 2019-05-06 Desszertek > Sütemények 80 Könnyű 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók Tészta tojás 6 darab cukor 6 evőkanál liszt 16 dekagramm kakaó 1 evőkanál sütőpor 0. 5 csomag kimagozott meggy 1 adag krem Ráma 25 dekagramm porcukor 20 dekagramm tej 3 dl vanília ízű pudingpor 1 csomag gesztenyemassza 25 dekagramm Tetejére étcsokoládé (fontos, hogy az legyen) 10 dekagramm Desszertek: Gesztenyés meggyes süti a sok Sütemények recept közül.
Gesztenyés Meggyes Süti Sütés Nélkül
A kevert sütik nálam nagy kedvencek, és nemcsak az elkészítésük miatt. Nagyon szeretem ezeket a könnyed piskótákat, egyszerű sütiket, számomra egy cukrászdai műremek sem vetekedhet velük. Akadnak is a könyveimben belőlük szép számmal, ez az, amiből szerintem nem lehet eleget enni, kipróbálni, sütni! Ez is egy olyan, ami még az ünnepi asztalon is megállja a helyét: laza, rumos gesztenyés, piskóta benne forró meggyel. A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: 2 bögre fehér fi nomliszt (25 dkg) 1 tömb fagyasztott, cukrozott gesztenyemassza (25 dkg-os) 1 csomag sütőpor (12 g) 3 tojás 5 dkg olvasztott vaj fél bögre tej (1, 25 dl) 1 csomag étcsokis tortadara (30 g) rumaroma ízlés szerint (2-3 teáskanál) magozott meggy (kb. 30-40 dkg) Elkészítése: Hagyjuk a gesztenyemasszát szobahőmérsékleten kiolvadni. Gesztenyés meggyes süti pogácsát. Ezután a tortadarán és a meggyen kívül minden hozzávalót egy keverőtálba öntünk, és turmixgép segítségével csomómentesre keverjük. Ha ezzel megvagyunk, akkor forgassuk a masszánkhoz a tortadarát is, majd öntsük az egészet egy sütőpapírral bélelt vagy kivajazott, közepes méretű tepsibe.
A jól ismert pite is kifogástalan, de ez a gesztenyés változat után tuti mindenki megnyalja a tíz ujját. Hozzávalók 20x30cm-es tepsihez: 4 db tojás 200 g cukor 70 g vaj 250 g gesztenyemassza 1 ek rumaroma 150 g liszt 1 nagy csipet só 1 csomag sütőpor 200 ml tej 100 – 150 g befőtt vagy mirelit meggy 1 ek porcukor 1 mk őrölt fahéj A tojásokat kettéválasztjuk, majd a sárgáját a cukorral és a vajjal kihabosítjuk. Nem kötelező habverőt használni, de az állagán sokat javít. Mennyei gesztenyés sütik - Blikk Rúzs. Ezután beledolgozzuk a gesztenyemasszát és a rumaromát, majd hozzáadjuk a lisztet, a sót és a sütőport is, végül az egészet kikeverjük csomómentesre a tejjel. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd fellazítjuk vele tejes masszát. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd belesimítjuk a masszát, és a tetejére rádobáljuk a leszűrt meggyet. 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 25-30 perc alatt készre sütjük a piskótát; tűpróbával ellenőrizzük. A frissen kisült tészta még lágy, viszont amint legalább szobahőmérsékletűre hűl, jó lesz az állaga.