Csodás Csokis Muffin Recept, Képpel - Receptmágus Receptek
Mindenki imádja a csokis muffint, úgyhogy megmutatom a legtökéletesebb változatot: puha, szaftos és durván csokis! :P Az étcsokit és a vajat gőz fölött összeolvasztjuk. Külön összekeverjük a száraz és a nedves hozzávalókat. A lisztet, sót, kakaót, sütőport és a csokipasztillát egy nagy keverőtálban elkeverjük (a csokipasztilla helyett apróra vágott csokit is használhatunk). Katalin konyhája: Csokis muffin. Egy másik tálban a tojásokat, cukrokat és a tejfölt csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a lisztes keverékhez, az olvasztott vajas csokival együtt. Egy spatulával alaposan elkeverjük. A sütőformába belerakjuk a papírkapszlikat (vagy szilikonos formát is használhattok) és mindegyiket a feléig töltjük a masszával. 180 fokra előmelegített sütőben, 25 perc alatt készre sütjük. Az ultimate csokis muffin Ha tetszett a csokis muffin receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Csokis Muffin Mindmegette
A krémhez kézi habverő segítségével a ricottát a kakaóval és a juharsziruppal összekeverem. A muffinokra kanalazom, vagy habzsákból nyomom. Locsolok rá még juharszirupot. A krém és az extra juharszirup csak tálaláskor kerüljön rá, addig a muffinokat zárt dobozban szobahőmérsékleten tárolom. Recept innen
Egyenként keverjük bele a tojásokat is. 3. lépés A kakaóporral és sütőporral átszitált lisztet 2-3 részletben, felváltva a tejjel keverjük hozzá, úgy, hogy a lisztet keverjük hozzá utoljára. Ne keverjük túl (sokáig) a tésztát. Ízlés szerint forgassunk bele magokat, mazsolát, esetleg csokidarabokat. 4. lépés Osszuk el a masszát a muffinformákban, kétharmadig töltve azokat. Csokis muffin 2 ingredient. Előmelegített sütőben süssük 20-25 percen keresztül. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsültek-e. 5. lépés A tetejükre készíthetünk mascarponés vagy csokis-mascarponés tejszínhabot. Ehhez a mascarponét a porcukorral (és ízlés szerint a kakaóporral) keverjük simára egy habverővel. Öntsük bele a habtejszínt is, és keverjük addig, amíg már nem folyós, hanem habos állagot érünk el. Kanállal vagy habzsákból nyomva díszítsük vele a muffinok tetejét. Megszórhatjuk kakaóporral, színes cukorkákkal, csokoládédarabokkal. Áfonyás Muffin Recept A csokoládé egészséges! A magas kakaótartalmú (min. 70%), minőségi csokoládé szervezetre gyakorolt pozitív élettani hatásai már régóta ismertek, sőt még afrodiziákumként is számon tartják!