Retró Paradicsomos Káposzta
Lépések az Retro paradicsomos káposzta, sült oldalassal elkészítéséhez: Úgy kezdjük, hogy az oldalast előző este darabokra vágjuk, jól besózzuk és a megtisztított fokhagymagerezdeket kés segítségével beledugdossuk az oldalas darabokra. Betesszük a hűtőbe, másnapig ezzel nincs gondunk.. Másnap az előkészített oldalast tepsibe tesszük, öntünk alá egy pohár vizet, letakarjuk alufóliával és megsütjük. Retró paradicsomos káposzta. Megnézzük, hogy a hús megpuhult-e, ha igen levesszük a fóliát és pirosra sütjük.. Közben a káposztát leszeljük, majd a sűrített paradicsomot vízzel hígítva öntjük a káposztára, rátesszük még az apróra vágott vöröshagymát, sót, összekeverjük és főni hagyjuk. Aki édesebben szereti tegyen bele ízlésének megfelelően cukrot. Mikor a káposzta megfőtt elkészítjük a rántást, amit eléggé sűrűre csinálunk. Összefőzzük és máris kész a káposztánk.. Elkészült a finom paradicsomos káposztánk egy nagyon finom oldalassal, amihez nagyon jó étvágyat kívánok!. Hozzávalók: Rama Vajas Íz, vöröshagyma, olaj, fokhagymagerezd, liszt, sertés oldalas, sűrített paradicsom, fejes káposzta.
Retró Paradicsomos Káposzta – Motoojo
Ki ne ismerné… A régi menzák egyik slágere volt. Vitamindús, üdítő ízű, ráadásul könnyű elkészíteni. Fedezt fel ma is! Hozzávalók: 1 kisebb fejes káposzta 1 nagyobb vöröshagyma 1 üveg sűrített paradicsom 3 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj 1 teáskanál pirosospaprika cukor (vagy édesítőszer) Elkészítése: A káposztát és a vöröshagymát szép vékonyra felvágjuk, majd felöntjük annyi paradicsomlével, hogy jól ellepje. (A sűrített paradicsomot előzőleg simára keverjük a vízzel. ) Ezután sózzuk, és ízlés szerinti mennyiségű cukorral ízesítjük. Felforraljuk, majd a hőfokot mérsékeljük, és puhára főzzük a káposztát. A lisztből és az olajból világos zsemleszínű rántást készítünk, majd levesszük a tűzről, és hozzákeverjük a pirospaprikát. Ezután a rántást kicsit hűlni hagyjuk, majd felengedjük a káposzta levével. Simára keverjük, majd állandó keverés mellett a káposztára öntjük. Kevergetve addig főzzük, amíg teljesen sima állagú szószt kapunk. Káposzta Archives - Olcsó ételreceptek. Ezután pár percig még főzzük, és ha kell, utána ízesítjük.
Káposzta Archives - Olcsó Ételreceptek
Káposztás tészta Az egyetlenegy tésztaétel, amit nem főztek el. A káposztás tészta maga volt a mennyország – annak, aki szerette. Abszolút a gasztronómia csúcsa volt, ugyanis az igazi gurmék jól megborsozva és porcukorral meghintve ették. (Nagy kedvencem a káposztás rétes, csípje meg a nyelvem, annyira domináns borssal benne és a tetején porcukor. ) A menzás tea Én azóta sem tudok készíteni, pedig már egyszer leírtam a pontos receptjét. Imádtam, pedig kiderült: a legolcsóbb, leggagyibb teafilterből készült, állati sok cukorral és rengeteg tabletta citrompótlóval. De akkor is isteni volt. (Szegeden a piaci lángososnál kapható, csak szólok! ) A retró szendvics Előtted a kép? Most figyeld, nyálcsorgatós lesz: egy szelet fehér kenyér, vékony vajréteg, kettő darab sertéspárizsi, egy marék reszelt trappistasajt, egy pütty csemege pirosarany, három karika csemegeuborka, három karika főtt tojás. Szerző: Bouvet Petra Fotó: ADOMÁNYOZÓ: BAUER SÁNDOR KÉPSZÁM: 109661