Hamburger Szósz Street Kitchen
Itt a grillszezon és Jani, a burgerek pápája és koronázatlan királya, 3 hihetetlen finom és különleges szószt mutat nektek, amivel garantáltan felejthetetlen lesz a grill partitok. Próbáljátok ki őket! Kipróbáltam, jóóó lett! 28 Baconnaise A bacont felkockázzuk és egy száraz forró serpenyőben lesütjük. Hozzáadjuk a barna cukrot és a szójaszószt. Végül elkeverjük a majonézzel. Házi bbq szósz Egy forró serpenyőben, az olajon üvegesre pároljuk a felaprított hagymát. Sertésburger káposztasalátával és sörös-mustáros szósszal | Street Kitchen. Belekeverjük a ketchupot, a fehérborecetet, az almaecetet, a szójaszószt, a barna cukrot és az eszpresszót. Kicsit összerotyogtatjuk és az egészet átszűrjük Fahéjas mustárszósz A majonézt, mustárokat, mézet és fahéjat alaposan elkeverjük.
Hamburger Szósz Street Kitchen M4V Rar
A smashed, azaz szétnyomott burger neve is magáért beszél: ez az a technológia, amikor a húst egy magas hőmérsékletű serpenyőben szétnyomva sütjük, így egy totál más ízprofil jön létre. Az USA-ban rengeteg helyen készítik így a burgert, szóval ha ti is imádjátok ezt a klasszikust, akkor próbáljátok ki, mert érdemes! A szósz összetevőit egy aprítóban pulzálva összekeverjük. 3 király hamburgerszósz nyári grillezésekhez | Street Kitchen. A darált húsból 80 grammos golyókat formázunk. Egy nagyobb serpenyőt néhány percig a legmagasabb lángon hevítünk, majd az olajon, 1-1 kiskanál mustárt rakva alájuk, beleteszünk 3 golyót. Kilapítjuk, amennyire csak tudjuk, lehetőség szerint egyszerre, akár egy másik serpenyővel (vigyázzunk, hogy ahhoz ne ragadjon hozzá, érdemes sütőpapírt használni a húsok fölé). 20-25 másodperc után levesszük a lapítóeszközt, sózzuk, borsozzuk, majd további 60-80 másodpercig sütjük a húst. Ha kész, mindhárom húst megfordítjuk, és az előzőhöz hasonlóan kilapítjuk (most már mustár nélkül). Az első húsra teszünk egy szelet cheddar sajtot, erre kerül a második hús, még egy szelet cheddar, majd a harmadik hús, és újabb cheddar.
A húsból 250 g-os pogácsákat formázunk, és a forró grillen, a kívánt készültségi foktól függően, oldalanként 4-6 perc alatt meggrillezzük. A hamburgerzsemléket félbevágjuk, és azokat is a grillre tesszük. Oldalanként kb. Smashed burger - a legdurvább amcsi klasszikus | Street Kitchen. 1 percig sütjük, majd levesszük a rácsról, és összeállítjuk a hamburgereket. A zsemle alját megkenjük a fűszeres majonézzel, ráhelyezzük a salátaleveleket és a húst, kanalazunk rá a paprikás raguból, megszórjuk reszelt sajttal, majd rátesszük a zsemle "kalapját" is. Előkészítés: 20 perc Elkészítés: 15 perc Összesen: 35 perc Fajitas burger chimichurris majonézzel Ha tetszett a fajitas burger receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!