Panettone (Olasz Gyümölcskenyér) Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek
Tradicionális olasz karácsonyi kalács a sztárcukrásztól A Lavazza idei karácsonyi receptjeit Ernst Knam cukrászmester és Gian Piero Vivalda Michelin csillagos sztárséf készítették. Az egyik ilyen különlegesség a tradicionális olasz karácsonyi kalács, vagyis a panettone, amely eredeti ízélményt garantál a vendégek számára. Forrás: Shutterstock Panettone Ízletes, élesztős torta, intenzív aromával, amely kiváló édesség családi összejövetelekhez.
- Panettone (olasz gyümölcskenyér) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Hagyományos olasz karácsonyi sütemény: panettone - Recept | Femina
Panettone (Olasz Gyümölcskenyér) Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek
A sütőből kivéve csak akkor vegyük le a karikát és a papírt, ha a gyümölcskenyér már langyosra hűlt.
Hagyományos Olasz Karácsonyi Sütemény: Panettone - Recept | Femina
Minden nemzetnek megvan a maga hagyományos karácsonyi süteménye, sőt, nem csak egy. Ha szeretnéd feldobni valamivel az idei ünnepet, akkor szemezgess más országok hagyományaiból. Az olasz panettone kalács jellegű, magas sütemény, ami egy szép dobozban remek ajándék is lehet. Panettone Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg cukor 10 dkg mazsola 7, 5 dkg cukrozott citromhéj 7, 5 dkg cukrozott narancshéj 6+1 tojás sárgája 5 dkg cseresznyebefőtt vagy rumos aszalt szilva 4 dkg élesztő 1 citrom lereszelt héja bő 1 dl langyos tej 1 csipet só őrölt szegfűszeg őrölt fahéj A lisztet keverd folyékonyra az élesztővel, egy kanál cukorral és a tej felével. Ezután takard le, és hagyd 30 percig pihenni. Dolgozd hozzá a megmaradt tejet, a cukrot és a tojások sárgáját, majd keverd bele a feldarabolt vajat és a fűszereket is. Gyúrd addig, amíg a tészta elválik az edény falától, majd keleszd egy órán át. Ha megkelt, nyújtsd ki egy deszkán, szórd meg a feldarabolt gyümölcshéjjal és a mazsolával, majd ismét gyúrd össze.