Szegény Ember Vízzel Főz
Mikor már ásítozott, betettem a bölcsőbe. Aztán én is lefeküdtem. De nem ment az elalvás. Járt az agyam minden félén, a végén már fájt a fejem, nagyon akartam aludni. Nem ment, na ilyen lehet a túlpörgés a gyerekeknek. Borzalmas! Szegény ember vízzel for the best. Ráadásul legalább ötször kimentem megnézni hogy tuti elzártam-e a gázt, lekapcsoltam-e a sütőt, bezártam-e az ajtót. Végül mégiscsak bealudtam, négykor ébredtem, Léna még szundikált. Összeszedtem magamat, megfőztem a vanilía kremét, megkentem a tortalap darabokat vele és megszórtam szeletelt mandulával. Magyarul sütöttem svéd mandulatorta falatkákat. De legalább az íze jó....
Szegény Ember Vízzel For The Best
Ennek lényegét mutatja majd be az előadás részét alkotó rövid videodemonstráció. A csontos fal elvételéig nincs lényegi különbség az endoscópot használó vagy nem használó technika között, legfeljebb annyi, hogy az endoscoppal sokkal jobban lehet látni. Fontos, hogy a föltárás széles legyen. Ezután bevezetjük valamelyik könnyponton keresztül a szondát a könnytömlőbe, és mozgatásával jól látható, hogy jó helyen járunk és hogy hol kell fölhasítani a cystát. Amit, ha megtettünk, általában zavaros, sűrű váladék ürülését észleljük. VIDEO Ezt követően ezt a nyílást olyan szélesre kell tágítani, amilyenre csak lehetséges, mert ezen fog múlni a beavatkozás sikere. A tágítás nem is olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. A gyulladt dacryocysta fala vaskos. A szegény operatör ilyenkor próbálkozik valamilyen fogóval, tépi, szaggatja, de a fogók általában nem elég élesek, szűk a hely, nehéz hozzáférni. Szegény ember vízzel for bad credit. Aztán vérzik is, ami szintén zavaró. Milyen jó lenne egy lézer, de mivel nincs, jó lesz egy szívó kauter is, amivel tökéletesen ki lehet tágítani az endonasalis szájadékot.
A pirított kenyérre forró vizet öntük Amíg a kenyérszeletek a vízben áztak, a recept szerint "metélt" hagymát vajon üvegesre pároltam. (A korabeli, szigorúan vett böjt ételeinél a vajat olajjal helyettesítették. ) Hagyma dinsztelése A pirított kenyeret szűrőbe tettem, vizét edénybe szűrtem, ízlés szerint még sóztam, tálalás előtt felforraltam, majd nyomban tányérba mertem, s a tányérban hozzáadtam a vajban pirított hagymát is. A kenyér sok vizet szívhat magába, ezért, ha nem tartanánk elegendőnek a leszűrt folyadékot, öntsünk a szűrőben lévő kenyérre forró vizet, s így mossuk ki belőle az ízanyagokat, a folyadékot is szaporítva. Az 1695-ös recept szerinti elkészített vízleves. A leves minden előzetes várakozásomat felülmúlta. A rántott leves elődjét is felfedezni véltem benne, miközben kifinomultabb, harmonikusabb és elegánsabb volt, mint a rántott levesek általában. Mért mondják azt hogy szegény ember vízzel főz?. (Az ebéd részeként a leves után némi mélyhűtőből előkerült kiváló csülkös pacal következett zsemlegombóccal, mint az a pájslinál is megszokott. )