Spárga Leveles Tésztában
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Spárga leveles tésztába csomagolva - Tante Fanny. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
- Spárga leveles tésztába csomagolva - Tante Fanny
- Spárgás pite: a legjobb, ami a spárgával történhet - Receptek | Sóbors
- Baconös spárga leveles tésztában | Street Kitchen
Spárga Leveles Tésztába Csomagolva - Tante Fanny
Majonéz: A majonézt elkészíthetjük előre, vagy amíg a spárga a sütőben van. Törje be a tojást a turmixgépéhez tartozó üvegbe vagy egy hasonló méretű üvegbe/kancsóba. Magasnak kell lennie, nem túl szélesnek, elég szélesnek, hogy szorosan illeszkedjen a turmixgép fejéhez. Adjuk hozzá a dijoni mustárt, sózzuk és borsozzuk. Kapcsolja be, tartsa ott, és számoljon 10-ig, amíg a majonéz emulgeálódni kezd. Sparga levels tesztaban . Nagyon lassan kezdje el mozgatni a turmixgépet fel-le, 10-15-ig számolva, amíg a majonéz teljesen emulgeált, sűrű és fényes lesz. Ha még nem, turmixold még körülbelül 3-5 másodpercig. Vegye ki a turmixgépet az edényből és keverje össze. Adjuk hozzá a citromhéjat, a citromlevet, a szemcsés mustárt, a joghurtot és az ecetet a majonézhez. Egy kanállal vagy spatulával keverjük össze, majd ízlés szerint sóval, borssal és még kevés mézzel vagy ecettel keverjük össze. Azonnal tálaljuk a meleg spárgaspirálokkal. Megjegyzések Lehetőleg már hengerelt leveles tésztalapokat, ezek megkönnyítik a dolgukat.
Spárgás Pite: A Legjobb, Ami A Spárgával Történhet - Receptek | Sóbors
Hozzávalók • 25 dkg fagyasztott leveles tészta • 2 db tojás • 2 dl tejföl vagy főzőtejszín • 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem • 1 evőkanál finomra vágott menta • 1 evőkanál friss citromfű • ½ kiskanál frissen őrölt bors • 50 dkg zöld spárga (kb. 15-16 db) • 2-3 evőkanál olívaolaj • só • bors • 1 db citrom • 1-2 evőkanál szezámmag Elkészítés módja 1. A vékony leveles tésztát, sütőpapírral együtt egy tepsire helyezzük. A széleit 1, 5 cm-es sávban villával benyomkodjuk, a maradék felületet pedig sűrűn megszurkáljuk, hogy sütéskor ne emelkedjen fel. A széleit bekenjük felvert tojással. Az alját bekenjük egy kevés olívaolajjal. 2. Spárgás pite: a legjobb, ami a spárgával történhet - Receptek | Sóbors. A tejfölt egy mély tálba tesszük, enyhén megsózzuk és hozzáadjuk a finomra aprított zöldfűszereket, a tojást, majd az egészet alaposan összekeverjük egy villával. Ezután a krémet eloszlatjuk a tésztán, lehetőleg úgy, hogy a szélére ne kerüljön. 3. A spárgákat megpucoljuk, a fás végeket levágjuk, a megmaradt részeket pedig szép sorban a töltelékre rakosgatjuk.
Baconös Spárga Leveles Tésztában | Street Kitchen
SóBors 2018. április 26. A spárgaszezon kezdete a biztos jele annak, hogy végre visszafordíthatatlanul közeledünk a nyár felé, és hamarosan megtelik a piac friss, és közelben termett zöldségekkel és gyümölcsökkel. A spárga tehát maga az ígéretes kezdet - egyébként fizikai valójában is, hiszen egy zsenge hajtásról beszélünk. Ennek megfelelően az íze is friss és üde, a csíráéhoz hasonlatos, ami nem véletlen. A pite mindig jó választás, ha egy egyszerű, de kiadós ételre vágyunk. Baconös spárga leveles tésztában | Street Kitchen. Piknikre, vendégvárónak, vagy egy gyors uzsonnának ideális. Ráadásul most leveles tésztát használunk, így még egyszerűbbé válik az elkészítése. Zöld spárga = jóbarát Spárgából ugyebár kétfélét lehet kapni: zöldet és fehéret. Szerintem a fehér finomabb, üdébb, "csírásabb". Csak van egy rossz tulajdonsága: meg kell hámozni. Bizony, az egy centi átmérőjű sípokról még le kell szedni egyenként és körbe-körbe a héját. A zöld spárga viszont maga a megtestesült, szűzi tisztaság: pucolás nélkül is készen áll a feladatra. Spárgás pite Hozzávalók 4 adaghoz 1 csomag leveles tészta 60 gramm vékony spárga 120 gramm reszelt sajt 1 evőkanál olívaolaj 1 darab tojás a kenéshez 1 csipet só, bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Terítsük a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire és szurkáljuk meg egy villával.
megint Ch&V-nál kötöttem ki. csináltam 4 óra szabadságot a fotózáshoz, kissé feldúltam a hétvégén kialjazott lakást, lett [ Tovább →] …avagy spárgakrémleves marinált tőkehallal és újhagymával kultúra– és fröccsfogyasztás után egy csudálatosan szép 40 fokos áprilisi vasárnapon. amikor is összeomlott egy kisebb világ, mert a pécsi radler meggye igazából nem is radler hanem meggymárka. de a nagyobb világ akkor hullott atomjaira, amikor befejeztem a főzést, mindent lefotóztam (kékben), lekapcsoltam a villanyt a konyhában, hogy ne is lássam azt a romhalmazt, ami 3 órája még a konyhám volt – szóval mindezek után rájöttem, hogy NINCS SÜTI. Sparga levels tésztában . de spárgaszezon, az van. én [ Tovább →]
12-15 perc 200 °C 180 °C kb. 50 perc Hozzávalók Hozzávalók 6 személyre: 1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g 100 g fehér spárga hámozva Só, cukor 1 csokor medvehagyma 125 g tejföl 50 g friss sajt 10 g kukoricakeményítő 2 ek zsemlemorzsa Só, bors ízlés szerint 1 tojás a kenéshez A salátához: 250 g karalábé felkockázva 250 g spárga apróra vágva 100 g koktélparadicsom felezve 100 g tejföl 125 g joghurt 3 ek olívaolaj 1 ek almaecet 3 ek friss zöldfűszer aprítva Só, bors, cukor ízlés szerint Ezzel készítsd: Még több hasonló recept Psszt… engedd meg, hogy még több, hasonlóan ínycsiklandó receptet küldjünk az email fiókodba! Cookie beállítások We use cookies so that we can offer you the best possible website experience. This includes cookies which are necessary for the operation of the website and to manage our corporate commercial objectives, as well as other cookies which are used solely for anonymous statistical purposes, for more comfortable website settings, or for the display of personalised content.