Húsvéti Torma Házilag Fából
Egy befőttesüvegbe átlapátoltam a pépesített céklát és a tormát, ezeket összeforgattam amennyire csak tudtam. Egy kis tálkába öntöttem ecetet, az ecethez kevertem egy kevés cukrot, sót és olíva olajat, majd öntöttem rá forró vizet. Ezzel az ecetes, cukros, sós lével felöntöttem a befőttesüvegben levő cékla-torma mixet úgy, hogy az egészet jól ellepje a lé. Én konkrétan azt a piros vizet forraltam föl, amiben a cékla főtt, így ott is szépen megszínezte a tormát, ahol nem sikerült jól összeforgatnom a céklatrutyit és a tormát. Húsvéti torma házilag télire. Miután a tormát ellepte az ecetes víz, lezártam a befőttes üveget. Célszerű így hagyni legalább egy napig, hogy összeérjenek az ízek, de én most nem tudtam várni, így miután kihűlt az üveg, kinyitottam, leöntöttem róla a vizet, hogy ne tocsogjon és egy kicsit átforgattam a torma-cékla mixet. Olyan állagot kell elérni, mint ahogy a bolti ecetes torma szokott kinézni, viszont ennek gyönyörű piros a színe. Ízében ott van cékla édessége, a bors kellemes bizsergést ad hozzá, a torma viszont megmarad tormának.
Húsvéti Torma Házilag Recept
Idén édesanyám nem küldött házi tormát. Pedig a házi sonkához, tanyasi tojáshoz házi ízesítő dukál. Szétnéztem a boltban, és már sokadszorra konstatáltam, hogy a mostani tormákat telerakják mindenféle nem belevaló dolgokkal. A "mi időnkben" még a boltiban sem volt ennyi cucc. Mit stabilizálnak például a xantán gumival? Vagy a guargumival? A tormát? Minek bele tejfehérje (és nem a tejszínesbe, hanem a simába)? Azt végképp nem értem, minek bele kálium-metabiszulfit, mint tartósítószer. Húsvéti torma házilag - YouTube. A só, a cukor és az ecet évezredek óta jó volt tartósításra. Ma már nem? Vagy miért kell módosított kukoricakeményítő? Több lesz tőle a nettó töltet? Az olcsóbb, mint a torma? Nem hiszem – 147 forintért vettem végül a piacon egy gyökérnyit. Nekiállok magam. Dobogós a hagyma előtt Forrás: Szende Gabriella Régebben reszeltünk tormát húsvét előtt édesanyámmal, tudtam, mi vár rám: zokogás a konyhában. Gondoltam, még a másfél hete tartó náthámat is kiűzi. Na, azt nem űzte, viszont a reszelés végére elfogyott egy százas zsepi fele.
Húsvéti Torma Házilag Gyorsan
A torma erősségének fokozata tehát attól függ, hogy az ecet mikor kerül bele. Minél később, annál erősebb. Ha nagyon erősre akarjuk, akkor először csak a sima vízzel kell aprítani, az ecetet csak később -3-4 perc után öntjük hozzá. 5. ) Az aprítógépben a folyadékkal együtt pürésítem. Darabos lesz. Ha simábbra akarjuk, akkor még több vizet lehet hozzáönteni, ebben az esetben a végén le lehet szűrni. 6. ) Szorosan záródó üvegben tároljuk. Ebből nekem 8dkg ecetes torma lett. A hűtőben kb. 2 hónapig őrzi meg a friss ízét. 7. ) Opcionálisan hozzá lehet adni egy kiskanálnyi céklalevet, hogy ilyen szép színe legyen. Húsvéti torma házilag gyorsan. Az íze nem változik. A céklaléhez vagy eltett céklából használok, vagy egy kis friss reszelt céklát kinyomkodok. Közvetlenül tálalás előtt kis tejföllel, vagy tejszínnel lehet lágyítani. (Visited 7 601 times, 16 visits today) Kedvencek most Négy csokor retek, négy új étel Négy tányér tavaszi főzelék Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal A legnépszerűbb receptjeim Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt New York - Debrecen sajttorta Ezerarcú, paradicsomos lencseragu - alaprecept Tökéletes túrógombóc
Nem lehet véraláfutásos, a bőrös részen rosszul szőrtelenített. Állomány: Nem lehet beszáradt, kemény. A termék nem engedhet nyomás nélkül levet. Szín, íz, illat: A termékfajtára jellemző szín, a szalonnás rész a felületén világos sárgásbarna színű. Ízében, illatában a hús, a só és füstölt terméknél a füst érződik. A termék megnevezésére vonatkozó egyéb előírások: - A vágóállat faját az A rész V. fejezetében foglaltakkal ellentétben kizárólag (100%-ban) sertésből készült termék esetében nem kell jelölni. - A testtájra utalni kell. - Az előkészítés módjára a "darabolt" vagy "kötözött" szavak használatával utalni kell. - Pácolás esetén a pácolás módjára utalni kell. A teszt menete A vakteszten 12-en vettünk részt, a Magyar Ár-Érték Arány Kutató Egyesület tagjai és laikus fogyasztók. A tesztre az országosan kapható sertés, nyers, füstölt combsonkákat szereztük be. A sonkákat már a kicsomagolás után, a főzés előtt is értékeltük. Húsvéti torma házilag recept. Itt fontos volt az illat és a nyers sonka érettségére utaló állag.