Zserbó Recept Nagy Tepsihez

Almás zserbó Hűha, ez a sütemény nagyon jól sikerült! Egyébként is zserbó rajongó vagyok, de mivel ez még pluszban almával is fel van dobva a darált dió és sárgabarack mellett... végképp kedvenc lett! Karácsonyra is így fogom készíteni - ez már egész biztos! Az ember el kezdi enni és nem tudja abba hagyni... Vasárnap sütöttem a hétfői előadásomra, de mivel tudtam, hogy a családom nagyon kíváncsi - úgy készítettem, hogy itthonra is maradjon. Az egész család oda volt érte (a férjem különösen), és boldogan tapasztaltam, hogy az előadásomon is ízlett mindenkinek, amikor megkóstoltattam a kedves kis közönségemmel. Olyan kíváncsian és jóízűen ette mindenki. :) Örültem. Hozzávalók a tésztához: kb. Zserbó recept nagy tepsihez sa. 20x30 cm-es tepsihez 2 dkg friss élesztő 1, 5 dl tej 1 teáskanál kristálycukor 10 dkg porcukor 1 csipet só 50 dkg finomliszt 20 dkg vaj (vagy 18 dkg zsír, esetleg 20 dkg margarin) 2 tojás sárgája 1 egész tojás 70 dkg alma 25 dkg darált dió 10 dkg kristálycukor 20 dkg sárgabarack lekvár 4 evőkanál zsemlemorzsa 10 dkg étcsokoládé 1-2 teáskanál olaj A pöttyös kézműves kerámiák megvásárolhatók a webáruházban az alábbi linken: Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne az 1 teáskanál kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk (kb.

1. Zserbó recept nagy tepsihez na
2. Zserbó recept nagy tepsihez o
3. Zserbó recept nagy tepsihez video
4. Zserbó recept nagy tepsihez se
5. Zserbó recept nagy tepsihez sa

Zserbó Recept Nagy Tepsihez Na

70% kakaótartalommal) 20 g vaj Az omlós tésztához a tojás kivételével az összes hozzávalót morzsásra dolgozom kézzel vagy S-késes aprítógépben. Hozzáadom a tojást is, és összegyúrom gyors mozdulatokkal. Ha esetleg nem állna össze ekkor a tészta, akkor egy kevés hideg vizet adok még hozzá. Folpackba csomagolva hűtőbe teszem egy órára. Előkészítem a tölteléket: a diót összekeverem a megadott mennyiségű porcukorral. A kész omlós tésztát lemérem, és pontosan négy részre osztom – így fogunk egyenletesen vastag rétegeket kapni. Kinyújtom a tepsi méretével megegyező méretűre az első adag omlós tésztát, és a sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. A tésztalapot megkenem kb. 100 g lekvárral, majd egyenletesen eloszlatom rajta a diós-porcukros töltelék harmadát. Kinyújtom a második adag tésztát, és óvatosan ráhelyezem a töltelékre. Zserbó recept nagy tepsihez video. Megkenem újabb 100 g lekvárral, majd megszórom a töltelék második harmadával. Erre jön a harmadik lap omlós tészta. Megkenem a maradék lekvárral, és megszórom a maradék diós töltelékkel.

Zserbó Recept Nagy Tepsihez O

40 percig sütjük. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet! ) A megsült tésztát hagyhatjuk a tepsiben is kihűlni, de legjobb, ha óvatosan kicsúsztatjuk egy süteményrácsra - a lényeg, hogy teljesen kihűtjük a süteményt, mielőtt rákenjük a csokimázat! Az étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, simára keverjük az olajjal, majd elsimítjuk a sütemény tetején. Hagyjuk, hogy kicsit megszilárduljon a csoki, majd pici szeletekre felvágjuk a süteményt. Általában csak 3-4 fotót szoktam készíteni a süteményekről és ételekről, esetleg néha előfordul, hogy 5-6 kép készül... most viszont elgondolkodtam fotózás közben, elfeledkeztem magamról és mire észrevettem 9 képet készítettem a sütiről. :) Mivel nem tudok dönteni, melyik maradjon, így mind a 9 képet felteszem - elnézést, hogy teletűzöm képekkel a receptet, most így sikerült. Zserbó recept nagy tepsihez o. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban

Zserbó Recept Nagy Tepsihez Video

Hozzávalók egy nagyobb tepsihez: A tésztához: 55 dkg mandulaliszt 30 dkg kókuszliszt 15 dkg kókuszzsír 1 dl tej 2 dl tejföl fél tasak sütőpor 15 dkg cukor 1 db tojás A töltelékhez: 20 dkg darált dió 15 dkg porcukor 1 kisebb üvegnyi sárgabarack lekvár A tetejére: 15-20 dkg gluténmentes étcsokoládé 1-2 teáskanál étolaj Elkészítés: A kókuszzsírt enyhén megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tészta alapanyagait és összegyúrjuk. (Ha ragacsos – adhatunk hozzá még kókuszlisztet, de csak apránként! ) Ha kész, három egyenlő részre osztjuk és fél órán át állni hagyjuk. Sütőpapírral bélelünk ki egy nagy tepsit és előmelegítjük a sütőt 180 °C fokra. A tésztadarabokat kókuszliszttel megszórt gyúródeszkán kinyújtjuk. A darált diót elkeverjük a porcukorral. Zserbó Zsanette ízvilág módra | Receptkirály.hu. Az egyik tésztalapot a sütőpapírra helyezzük, megkenjük lekvárral, rászórjuk a cukros dió felét, majd ráterítjük a második tésztalapot, erre ismét lekvár kerül, rászórjuk a darált dió másik felét és végül befedjük a harmadik tésztalappal. Sütőbe toljuk és aranybarnára sütjük (25-30 perc).

Zserbó Recept Nagy Tepsihez Se

Egy konyharuhával letakarom, egy órán át hagyom kelni. A sütőt 180 fokosra melegítem elő és kb. 40 perc alatt aranyszínűre sütö teljesen kihűlni, majd egy sütőpapírt teszek az asztalra, és határozott mozdulattal ráfordítom a süteményt. Lehúzom az aljáról a sütőpapírt. A csokoládét a vajjal gőz fölött, nagyon lassan megolvasztom, beborítom vele a zserbót. Hagyom kihűlni. Isteni zserbó, amit bármikor el tudnánk majszolni. Ne csak ünnepek alkalmával süsd meg - Blikk Rúzs. Ezután akár 3 napig is várakozhat, jót tesz neki, napról napra egyre jobb lesz. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése

Zserbó Recept Nagy Tepsihez Sa

Az egyetlen veszély, hogy nem lesznek nyílegyenesek a rétegek, de ha kissé hullámosak, hát annyi baj legyen: attól látszik, hogy szeretettel készült, ha van benne egy kis nyoma a kézimunkának. Ellentmondásos receptek Amikor évekkel ezelőtt életemben először álltam neki zserbót sütni, szokás szerint átrágtam magam az alapvető szakirodalmon, az interneten és a nagymamám jegyzetein. Megdöbbentett, mennyiféle recept létezik erre az alapvető süteményre. Nem egyenesek a rétegek? Nem baj. Forrás: Ács Bori Radikális különbségek észlelhetők a leírások között, hol a töltelék arányaiban, hol a tészta felépítésében és jellegében, de még a rétegek száma és a bevonat alapanyagai is eltérőek. Omlós vagy élesztős? A tökéletes zserbó recept | Street Kitchen. Létezik olyan megközelítés, amely a zserbót omlós tésztával képzeli el, ezen belül van olyan, aki zsírral és nem vajjal rakja össze a sütemény alapját. Dominánsabb azonban az olyan felfogás, ami élesztős-omlós tésztát javasol, ám ezen belül is változó, ki-milyen folyadékot gondol el bele: ki tejjel, ki tejföllel készíti.

3 evőkanál víz, 1 evőkanál keserű kakaópor.